어떻게 토끼의 마리 네이드를 선택? 화재, 흡연, 구이 토끼를 위해 마리 네이드에 대한 가장 좋은 조리법

토끼에 대한 네이드는 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다. 어떤 경우에, 고기는 아주 맛과 부드러운 밝혀졌습니다. 오늘 우리는 당신에게 토끼를 사용하여 맛과 육즙 요리를 만드는 방법의 몇 가지 요리법을 제시한다.

오븐에서 토끼를 위해 가장 쉬운 마리 네이드

당신이 토끼의 신속하고 맛있는 고기 요리를해야 할 경우, 비싼 성분을 많이 포함하지 않는 가장 간단한 마리 네이드를 사용하는 것이 좋습니다.

그래서 우리는 필요

• 레몬은 너무 큰 익은하지 않습니다 - 1 개.;
• 올리브유 탈취 - 50 ㎖;
• 중간 크기의 바다 소금, 후추, 어떤 향신료를 분쇄 - 맛과 판단하는 데 사용됩니다.

제조 방법

에 대한 간단한 마리 네이드하려면 오븐에 토끼를 철저히 잘 익은 레몬을 세척 한 다음 반으로 잘라 에나멜 그릇에 주스를 짜내해야합니다. 또한 들어온다 모든 과일 껍질 수 있습니다. 또한,기구가 필요 평신도 올리브 오일, 중간 크기의 바다 소금 및 분쇄 후추를 탈취. 원하는 경우, 당신은 재료와 다른 양념을 부어 수 있습니다.

모든 제품은 전체 포장에있을 것입니다 후, 그들은 충분히 혼합해야합니다. 그 결과 대량해야 코트 전체 육류 제품은 용기에 넣고 냉장고에서 12 시간 동안 서 보자. 그럼 당신은 안전하게 맛있고 향기로운 토끼 빵을 진행할 수 있습니다.

토끼에 대한 네이드 : 식초 제조법

당신이 매운 음식을 먹는 것을 선호하는 경우, 고기 제품, 매리 네이드에 담가 식초의 기준으로 작성해야한다. 우리는이 성분은 토끼를 양념을 치기하지 않는 말뿐만 아니라, 그것을 놀라 울 정도로 부드럽고 완만하게 할 수 없다.

그래서 토끼에 대한 날카로운 마리 네이드를 만드는 데 필요한 재료는 무엇인가? 이 요리 레시피는 다음과 같은 제품의 존재를 돌봐하는 것이 좋습니다 :

• 실온에서 여과 된 물 - 전체 유리;
• 쓴 전구 양파 -이 작은 머리;
• 3 % 식초 테이블 - ½ 컵;
• (완두콩) 검은 딸기 - 약 5 PS;.
• 아로마 향 - 3-4 화서;
• Lavrushka - 2 중간 크기의 전단지;
• 요오드 소금은 괜찮 - 맛을하는 데 사용됩니다.

준비 과정

토끼에 대한 네이드 식초 이전 레시피 염수로 쉽고 간단하게 제조. 먼저 우리는 쓴 양파 껍질의 헤드를 청소 한 후 믹서기를 사용하여 펄프로 갈아해야합니다. 그 후, 실온에서 필요한 야채 식초 여과 물을 붓는다. 숟가락으로 재료를 저어, 그들은해야 완두콩과 맛 딸기, 잘 요오드 소금, 다진 향기로운 꽃 봉오리와 lavrushki을 떠난다.

급성 토끼 마리 네이드가 준비되면, 모든 이전에 처리 된 고기를 작성하고 1.5 시간 동안 방에 서 있도록하는 것이 필요하다. 이번에는 성분이 모든 주스를 흡수 소금물의 맛이 더 육즙과 맛이 될 것을 보장하기에 충분해야한다. 향후, 토끼는 냄비에 튀김하거나 오븐에 구운.

매운 양념장을 만듭니다

위에서 언급 한 바와 같이, 토끼 마리 네이드는 다른 재료를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 이 고기를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나는 하나입니다 향신료와 조미료의 큰 숫자. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서, 매운 소스를 만들기 위해, 우리는 다음을 수행해야합니다

• 큰 신선한 마늘 - 약 5 정향;
• 어떤 탈취 오일 - 약 ½ 컵;
• 발사믹 식초 (하지 않을 경우 사용할 수 ½ 컵 드라이 화이트 와인) - 약 6 큰 숟가락;
• 요오드 염은 작은 Lavrushka, 완두콩 후추 - 맛 사용 목적;
• 바질, 파슬리, 로즈마리, 박하, 백리향과 오레가노 - 의지와 맛에서 사용.

어떻게 요리를?

토끼 더 얻을 절인 맛있는 향기와 매운 소금물에 미리 적신되지 않은 육류 제품에 비해 섬세한. 자신의 식사 표현, 탈취 오일 그릇에 부어해야 준비하려면, 다음 큰 골파에 문질러. 그 후, 탱크가 추가되어야 발사믹 식초 미세 요오드 염, 검은 딸기 완두콩에서뿐만 아니라, 파슬리, 바질, 로즈마리, 백리향, 오레가노 박하와 같은 방향족 건조 허브. 숟가락으로 모든 재료를 혼합, 그들은에서 ¼ 시간 더위에 남아 있어야합니다. 이 시간 후, 마리 네이드은 전체 육류 제품을 문질러 필요하고 2 시간 동안 따로 떠나.

토끼가 완전히 허브와 향신료의 향기로 포화되면 냄비에 냄비와 튀김에 넣어 오븐에 굽는 것이 필요하다. 이 매운 요리가 아주 맛있는 영양과 만족 밝혀 주목해야한다.

요리 꿀 마리 네이드

토끼, 꿀에 절인, 오븐에 굽기에 가장 적합합니다. 이 요리는 매우 부드럽고 부드럽고 맛있어, 붉게을 끈다. 그것은 안전하게 주 휴일 저녁 식사로 축제 테이블에 공급 될 수있다. 이를 위해 우리는해야합니다 :

• 어떤 신선한 꿀 - 대형 약 5 큰술,
• 간장 - 5 큰 스푼;
• 중간 크기의 신선한 마늘 - 4 개 정향;
• 붉은 양파 전구 - 큰 머리;
• Lavrushka -이 매체 잎;
• 오븐에서 고기 제품 구이위한 어떤 조미료 - 2 디저트 스푼;
• 분쇄 검은 완두콩 고추, 카네이션 향기로운, 신선한 허브, 계피, - 맛과 욕망의 사용.

어떻게 만들어?

무엇은 향기와 맛있는뿐만 아니라 밝혀졌다 있도록 토끼를 마리 네이드, 또한 오븐에서 열처리하는 동안 맛있는 빵 껍질이있다? 물론, 꿀.

마리 네이드의 준비를 위해 신선한 향신료를 눌러 호감해야하고, 다음 잘게 썬 붉은 양파와 간장을 섞는다. 그 후, 당신이났습니다 잎을 추가 할 성분은 고기와 후추 완두콩에서, 카네이션 꽃, 신선한 채소와 계피를위한 어떤 신선한 꿀, 향신료, lavrushki. 제품을 혼합, 그들은 단지 토끼 코트, 실내 및 몇 시간 서 다음 오븐에 보내야합니다.

우유 제품에서 고기를 담그는

크림 토끼를 위해 네이드는 같은 재료를 사용하여 제조한다 :

• 큰 지방 요구르트 - 전체 유리;
• 30 % 밀도 크림 - 1.5 컵;
• 중간 크기의 바다 소금, 후추, 어떤 향신료를 분쇄 - 맛과 판단하는 데 사용됩니다.

빠른 조리 방법

매리 네이드를 만들려면, 큰 지방 요구르트와 사우어 크림을 혼합 한 다음 중간 크기의 소금, 후추 및 향신료에 추가 할 필요가있다. 반 시간에 대한 측면에서 그 결과 질량해야 코트 전체 토끼, 곰과 꽉 뚜껑에 대한 중간 불로 끓인다.

훈제 고기 제품에 대한 네이드 확인

훈제 토끼를 위해 네이드는 완전히 다른 성분을 포함 할 수있다. 우리는 저렴한 제품을 사용하여,이 요리를 만들 수있는 방법에 대해 얘기하기로 결정했다.

당 고기 5kg은주의해야한다 :

• 여과 식수 - 250 ㎖;
• 식초 매우 농축되지 않은 - 30 ㎖;
• 신선한 레몬 주스 - 대형 2 큰술,
• 지상 후추 - 1/3 작은 스푼;
• 신선한 마늘 향신료 - 8 매체 개;.
• 소금 중형 - 불완전 큰 숟가락입니다.

준비 과정

이러한 매리 네이드를 만들기 위해서는, 식초, 레몬 주스, 신선한, 지상 후추 강판 향신료와 필터링 된 식수를 혼합하는 것이 필요하다.

토끼 커스을 아낌없이 그녀 미세 식염 문질러 필요한 액체 질량 향기를 수신 한 후. 다음으로, 고기 제품은 용기에 넣어 마리 네이드를 부어 기자 아래에 넣어해야합니다. 몇 시간 후에 토끼 안전하게 노출 방법 연기 할 수 차가운 훈제을.