타이거 새우. 조리법 진미

새우 - 우리의 광대 한 행성의 짠 신선한 물에 서식하는 생물을 십각류의 작은 갑각류. 그것의 빛을하지만, 동시에 영양 고기, 그들은 깊이 세계의 대부분 국가의 국가 요리에 뿌리를두고있다. 그러나, 이러한 유병률이 높은 새우 요리 여전히 진미로 간주됩니다. 이 갑각류의 준비를 위해 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

구이 타이거 새우

이 요리 레시피는 실행에 간단하지만 때문에 구성 요소의 최소 수와 준비의 가장 전통적인 방법을 완전히 조개의 절묘한 맛을 밝혔다.

성분

• 1 개 팩 타이거 새우 (500g);
• 100g 버터;
• 3 치아. 마늘;
• 지상 고추;
• 1/2 레몬;

준비하기

1. 갑각류는 하나도 새우의 얇은 층으로 뜨거운 건조 팬을 마련하기 위해 해동 사전. 수분 분리 될 때까지 중간 열에 뚜껑과 튀김과 그릇을 커버. 액체 배수와 습기를 완전히 소멸 될 때까지 요리를 계속합니다.
2. 버터의 팻을두고 주기적으로 뚜껑을 열고 튀김을 저어. 한때 호랑이 새우, 요리법 여기에 설명되어있는의는, 식욕을 돋 우는 요리가 실질적으로 준비가 고려 될 수있다 황금 빛으로 덮여됩니다.
3. 끝에서, 팬, 붉은 고추에 다진 마늘을 추가하고 몇 분에 대한 열 계속. 접시에 새우를 준비 튀김과 레몬 주스와 함께 뿌린다.

콜리 플라워의 크림 타이거 새우

그리고 여기에 바다 깊이의 주민을 준비하는 또 다른 방법이다. 이 옵션은 가벼운 저녁 식사에 이상적입니다. 부드러운 고기는 공기 콜리 플라워 크림, 새우 찜 결합 - 마법과 더!

성분

• 8-10 새우;
• 콜리 플라워 400g;
• 2 테이블. 레몬 주스의 숟가락;
• 우유 150 ㎖;
• 딜, 파 슬 리 3-4와 sprigs;
• 소금.

준비하기

1. 그릇 증기선은 새우를 (제조법 그 기적의 예술을 전제로) 배치. 완전히 거기에 6-8분 그들을 유지하기에 충분히 준비합니다. 껍질을 제거하고 장 정맥을 제거.
2. 끓는 우유에 드롭 콜리 플라워의 작은 꽃으로 분석. 부드러운 때까지 3~4분 요리. 균질 퓌레 상태까지 믹서를 사용하여 비트. 소금 시즌. 레몬 주스를 추가합니다.
3. 서빙 접시에 크림을 넣어 증기 호랑이의 상단에 배치 준비 요리법 새우, 설명 된의. 요리는 뜨거운 테이블에 가져다.

새우 소스

새우는 전채 요리로,뿐만 아니라 군침이 도는 소스의 형태로 메인 요리를 보완뿐만 아니라 제공 할 수 있습니다.

성분

• 새우 250 그램;
• 1 표. 가루를 숟가락;
• 10 %의 크림 200 ㎖;
• 치즈 녹은 버터 100 그램;
• 바질과 오레가노 1 핀치.

준비하기

1. 요리 새우까지 소금에 절인 물을 끓여합니다. 쉘 시원하고 깨끗한.
2. 크림 끓인 다. 털을 채찍, 밀가루를 추가 신속하고 철저하게 약동하십시오.
3. 소량 씩 추가하여 크림 치즈의 질량에 용해.
4. 오레가노와 바질 소스와 함께 시즌. 새우를 추가합니다.

이 테이블에 시간이다!

준비 소스는 접시에게 절묘한 부드러움과 날카로움을주는 쌀이나 파스타에 적합합니다.