양배추와 파이 반죽

케이크 - 당신의 가족을 진심으로 맛있는 식사를 공급하는 좋은 방법입니다. 어린이와 어른의 사랑이 요리, 충전재의 종류의 많은 수는 가능한 거의 모든 맛 케이크를 요리 할 수 있습니다. 파이는 수와 오븐에 기름과 빵이없는 팬에 볶는다.

그러나 고전적인 효모 반죽 에 양배추 파이 제조의 경우에도 직선 반죽 방법은 당신에게 적어도 사십분이 걸리기 때문에 준비되고는 너무 빨리하지 않습니다. 어떻게 내가 정말 케이크를 원하지만, 집이 한 번에 오랜 시간 동안 효모, 주변 혼란을 사전에 구입하지 않은 경우 할 수 있습니까? 이 경우, 우리는 누룩을 넣지 않은 반죽의 케이크를 요리를 제공합니다.

효모없이 만들기 위해 반죽 케이크 양배추, 당신이 필요합니다 :

• 요구르트 250 그램; 밀가루의 절반 킬로, 한 계란, 설탕, 식물성 기름, 작은 술 소다 2 큰술, 소금 한 스푼.

바로이 요구르트 대신 저지방 요구르트 사우어 크림을 제외하고, 집에서 사용할 수있는 다른 제품에 쉽다는 것을 주목해야한다. 심지어 유장을 맞는 것, 무성한 부드러운 켜집니다 즉 신 반죽을 맞게됩니다. 당신은이 파이에 대한 공백 밖으로 굴러와 테이블을 뿌린다 수 있도록 밀가루는 마진을 더 잘 준비가되어 있습니다.

좋은 설탕과 소금 계란을 문질러. 이 조리법은 양배추와 파이 반죽을 만들기 위해 설탕을 지정하지만 당신은 달콤한 충전과 함께 케이크를 만들고 싶어, 설탕의 양이 두 배 증가한다. 그런 다음 식물성 기름의 질량을 부어 부드러운 일관성 때까지 휘젓. 신 우유 또는 요구르트 추가 소다, 소석회 식초, 예비 및에서 잘 섞는다.

소다 원하지 않는를 사용하는 식초를 소화 할 경우, 구연산 또는 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 소 동등한 비율 시트르산과 혼합하고 물을 부어한다.

첫 번째 혼합물 요구르트를 추가하고주의 깊게 반죽했다. 작은 부분이 체질 밀가루를 추가로 즉시, 그릇 부드러운 일관성의 내용을 취득. 반죽이 형성 덩어리를 피하기 위해 잘 저어! 반죽은 탄성도 가파른 일관성 부드러운하지 손에 충실하지 않아야합니다.

요리 반죽의 반전 그릇으로 덮고 그에게 약간의 스탠드를 제공합니다.

여기에 어떤 충전에 적합하기 때문에 양배추 파이와 같은 반죽이 좋다. 잘게 썬 사과, 치즈, 소시지, 두꺼운 잼, 쌀 - 거의 모든 사람들을 맞습니다. 그러나이 시험에 양배추의 충전은 완벽하게 맞습니다.

물론, 양배추뿐만 아니라 파이를 제조 할 수있다. 양배추와 만두와 같은, 아주 맛.

만두와 양배추의 반죽을 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• 설탕 0.5 술 150 g의 물로 2 컵 밀가루, 계란 염.

먹거리의 경우 :

• 설탕 작은 스푼 2 양파, 토마토 페이스트, 고추 2 스푼, 식물성 오일, 당근 2, 소금, 베이 잎 100g을 양배추.

반죽을 위해 설탕과 소금을 녹여 냉수를 부어 체로 밀가루 달걀에 투입한다. 충분히 반죽을 반죽하고 팽창하기 위해 따로 반 시간을 설정합니다.

그 당시 때 반죽의 팽창, 당신은 소를 준비 할 수 있습니다. 양배추는 잘게 잘라 및 가열 된 팬에 넣어. 후드 부드러운 때까지 약간의 물과 스튜를 추가합니다. 작은 조각으로 양파를 잘라, 강판에 당근 문질러. 15 분 동안 끓어 오르기 직전의 양배추, 맛 소금에 당근과 양파를 넣습니다. m 담금질 처리하기 전에 고추, 소금, 베이 잎과 설탕을 추가합니다.

반죽 원으로 잘라 얇게 출시한다. 각 원의 중간에서, 소를 넣어 반 zaschipnut 가장자리 만두를 접을 수 있습니다. 그것을 초승달 모양을 지정합니다.

그러나, 이것은 단지 두 시험에 적합한 제조법이 아니다. 우리는 당신이 요리를 제공 만두의 반죽을 버터 밀크에.

이 조리법은 과일 충전물에 좋은 곳입니다, 감자 또는 코티지 치즈 충전물합니다.

당신이 필요합니다 :

• 파인트 요구르트, 한 계란, 베이킹 파우더 polpachki, 작은 술, 소금, 밀가루 700g.

그릇에 요구르트를 넣어 베이킹 소다를 붓고 몇 분 동안 서 보자. 그리고 다른 모든 재료를 넣고 반죽을 반죽. 이러한 반죽은 매우 온화하고 취급이 용이 제공합니다.