어떻게 집에서 초콜릿을 만드는 방법?

매우 많은 주부는 믿고 집에서 초콜릿의 준비 는 준비의 전통적인 조리법에 일반 식료품 점에서 구입하실 수 없습니다 등의 성분이 포함되어 있기 때문에, 절대적으로 불가능하다. 우리는 추가하는 방법에 대한 이야기 코코아 버터, 상점에서 판매되지 않지만, 제조업체에서 공장에서 직접 주문해야합니다.

그러나 상상력을 통합하여, 당신은 가지고 올 수 초콜릿 만드는 방법 구매하는 것이 아니라 유사하게, 홈 usloviyahm에 있습니다. 버전이 더 같은 경우에 절망하지 마십시오 핫 초콜릿을, 그에만 진정한 프로가 될 수 전체의 정체성의 효과를 달성하는 등 정상적인 용융 코코아 가루입니다. 그러나, 심지어 옵션 뜨거운 디저트는 몸에 아주 맛있고 건강 될 것입니다. 가장 중요한 것은 - 맛있는 초콜릿과 빠른 요리하는 방법에 대한 욕망, 의지, 지식.

오늘 우리는 수제 간식을위한 몇 가지 옵션을 살펴 보겠습니다. 의는 가장 간단한 방법부터 시작하자 초콜릿을 만드는 방법 집에서.

다음과 같은 성분을 가지고 : 코코아 분말 100g, 설탕 한 티스푼, 버터 50g, 우유의 두 큰술. 성분, 당신이 볼 수있는, 매우 간단하고 각 상점에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 제제의 제조법은 간단하다.

작은 화재에 우유를 가열과에 설탕과 코코아를 붓는다. 모두가 완전히 용해 될 때까지 저어하지만, 우유 종기를하지 않습니다. 따로 물을 욕조에 너무 매끄러운 때까지 버터를 녹여.

우리는 재료를 혼합하고 지금 우리는 그들은 끓인다. 그 결과 질량이 비등하기 시작합니다 일단 가스를 끄십시오.

얻어진 열 질량은 제조 주형에 부어 응고 완료 될 때까지 냉장고에 제거된다. 모든 것은 지금 당신은 초콜릿을 만드는 방법의 첫 번째 방법에 대해 알고, 준비가되어 있습니다.

이제 더 복잡한 조리법의 요리를 말한다. 제 1 실시 예에서 통상적으로 수득 할 수있는 경우 밀크 초콜릿, 다음 번째 레시피 바닐라를 포함 할 것이다. 건포도 나 말린 과일, 바람직한 경우, 네 개의 큰술, 코코아 가루 스푼, 컵, 설탕, 바닐라 향 주머니, 우유의 절반 유리, 우유 분말 200g, 버터 125g을 가지고. 추가 할 수있는 마지막 성분은 필요하지 않다, 그러나 당신이 더 맛있는 초콜릿을 얻을 수 있습니다. 지금은이 성분을 사용하여 초콜릿을 만드는 방법을 알려줍니다.

만드는 과정

준비의 초기 단계는 동일합니다 : 우유 설탕과 바닐라를 용해에서 녹인 버터를 추가합니다. 그 결과 질량에 코코아 가루 우유를 추가하고 약동하는 것을 계속한다. 헌데 가져 오기, 이후 15 분 이미 열에서 제거 할 수 있습니다. 우리는 틀에 붓고 냉장고에 강화하는 것을 허용했다.

결론

초콜릿을 만드는 방법의 두 가지 방법, 그것은 가정은 온 가족을 기쁘게 할 수있는 맛있는 디저트 요리 분명하게, 아주 쉽고 빠르게. 창조의 과정은 20 분 소요되며, 경화의 몇 시간 후에는 각 점포에서 판매 된 것과 유사한 맛있고 향기로운 초콜릿을 얻을.