신들의 음료 - 맛있는하고 건강한 핫 초콜릿을

맛있는하고 건강한 핫 초콜릿을 얻으려면, 당신은 매우 신중하게 높은 품질의 재료의 선택의 문제를 접근해야합니다. 음료베이스는 코코아 나 초콜릿 바있다. 첫 번째 경우, 우리는 매우 필요 좋은 초콜릿, 염료 및 충전제, 방부제 및 GMOs에 포함되어 있지 않습니다.

초콜릿의 품질은 레시피가되었다 된 기술에 따라 달라집니다. 코코아 함량의 비율은 품질의 지표가 아닙니다. 좋은 초콜릿을 특징으로 부드럽고 광택 표면, 원활하고 쉽게 분해하는 기능입니다. 당신이 언어에 초콜릿과 장소의 조각을 한 다음 하늘을 누르면, 맛은 신속하게 전체 입을 채운다. 환경 설정에 따라 우유 또는 사용할 수있는 다크 초콜릿, 코코아 가루 또는 요리 초콜릿.

쿡이 신성한 음료는 물, 우유 또는 크림이 될 수 있습니다. 쉽게 물에 요리 핫 초콜릿을 얻을 수 있지만, 조미료의 다양한 사용할 수 있습니다 개선을위한 약간의 기분을 가라 앉히는 맛이있다. 크림이나 우유와 함께 칼로리 음료는 훨씬 더이지만, 맛이 훨씬 풍부하다. 선택적으로, 당신은 빛과 섬세한 음료를 얻기 위해 물과 우유를 혼합 할 수 있습니다. 우유는 일반 소, 쌀, 또는 콩 걸릴 수 있습니다.

다양한 첨가제의 맛을 다양 화하고, 가장 예상치 못한 수 있습니다. 당신은 사우어 크림, 달걀 노른자 또는 전분을 입력 할 때 두꺼운 풍부한 핫 초콜릿은 당신이 얻을. 향신료와 알코올 독창성을 추가합니다. 무엇을 선택할 수 있습니다 : 럼, 브랜디, 리큐르, 바닐라, 계피, 생강, 고추, 카 다몬, 과일이나 아이스크림을 - 당신이 결정한다. 의 구성 요소는 음료가 특별합니다. 설탕은 보통, 지팡이 나 사용할 수 있습니다 감미료를.

어떻게 핫 초콜릿을 만드는 방법? 아주 간단합니다 : 녹아 자극하는 것이 필요하다. 초콜릿 부드럽게 조심스럽게 녹아한다, 그래서 비등하지 번제하지 않습니다. 그것은 완전히 용해 될 때까지 실리콘이나 나무 주걱을 교반, 수욕에서 작업을 수행하는 것이 가장 바람직합니다. 말리지 않도록 물로부터 보호. 때 당신이 망치고하지 않도록, 음료를 끓일 수없는 계란 노른자를 추가합니다. 그리고 교반하면서 따뜻한 초콜릿 얇은 스트림에 있어야 고취. 준비에서 단지 자신을 데리러 처방전 및 이동 특히 복잡 아무것도 없다!

핫 초콜릿 : 초등학교 조리법

초콜릿의 막대를 가지고 조각으로 나눕니다. 이 때, 길을 잊지 않고, 초콜릿을 추가 점차적으로 우유와 수조의 오십g을 가열. 모든 초콜릿이 녹아있는 이때, 컵에 술을 부어 할 수 있습니다 - 그것은 준비.

뜨거운 초콜릿 벨기에 사람

우유의 절반 리터는 세 부분으로 나누어 져 있습니다. 한 부분이 녹아 때까지 기다려, 다진 초콜릿 (검은 색과 우유의 백오십g)를 추가, 가열한다. 그 후, 우유의 나머지 부분을 부어 가열을 계속하지만, 비등하지 않습니다. 마지막에 계피의 분기 작은 술, 소금 한 스푼을 추가합니다. 방해하는 것을 잊지 마십시오. 부분에 부어 잘 섞는다 전에.

유용한 핫 초콜릿 레시피

저지방의 사g 촬영 우유, 쌀 이나 콩을하고,하면을 가열한다. 다음, 다진 다크 초콜릿이나 코코아 가루, 두 스푼 추가 사탕 수수, 설탕 털을 혼합 한 후 채찍하고, 즐길 수, 모래 또는 감미료를.

칠리와 이국적인 핫 초콜릿

칠리 포드는 씨앗에서 정제된다. 고추, 생강 한 스푼, 계피의 작은 술, 바닐라의 핀치와 바다 소금을 조금 첨가하여 우유의 사백g합니다. 이 혼합물을 가열하고, 제거 고추이다. 별도로 다크 초콜릿 50g을 녹여 우유에 추가, 플러스 꿀 작은 술. 육화까지 모두 교반 및 가열된다. 더 두꺼운했다 마시고 싶은 경우에, 당신은 전분 또는 코코아를 추가 할 수 있습니다.