어떻게 소금에 절인 샤프트를 요리합니다. 조리법

Valuoja 균류는 자작 나무와 소나무 숲에서 널리 퍼져있다. 기본적으로 그들은 그룹으로 성장한다. 토양 표면 7-10cm의 상승, 곰팡이는 조밀 한 회백색의 다리와 브라운 - 오렌지 경 사진 보닛 있습니다. 냄새 Valuoja는 수분과 Elochnye의 괴로움의 혼합물이다. 젊은 버섯 캡의 표면에 액체 한 방울을 할당하는 경향이있다. Valuev에 대한 또 다른 일반적인 이름 - "담배 꽁초."

샤프트 짠 조리법을 준비 갖는 것은 당신이 어떤 방문자를 놀라게 수있는 간단한 충분히 요리입니다. 그리고 그는 그것이 potchivali 무엇을 생각하지 않습니다. 그러나 담배 꽁초 조건부 식용 버섯 것을 기억하는 것이 중요하다. 따라서, 다른 축 방법의 사용은 급성 중독 또는 사망을 유발할 수 있습니다.

발 루아의 짠. 조리법

이 요리의 비밀은 모든 프로세스의 올바른 처리 순서이다. 버섯을 잘 시작하려면 먼지와 파편의 청소, 차가운 수돗물로 여러 번 세척 하였다. 그리고, 캡 표면은 45 ° 박리, 쓴맛의 상기 농축 소스 각도 칼로 긁어. Valuev에이 실시 염장 전에 모든 수행 조작 후, 그들은 철저하게 매 5 시간 후에 변경해야합니다 차가운 물에 담가해야합니다. 이 절차 후, 곰팡이는 더 이상 쓴 맛이 없다, 그리고 훨씬 온화한 될 것입니다.

장시간 침지 처리 한 후 다음 단계로 진행할 수 있습니다 - 요리. 다음 20 ~ 30 소금의 추가와 함께 분, 대한 중간 열에서 요리 버섯은 물에서 제거하고 잘 건조시킨다. 또한 이전에 스팀에 의해 멸균 유리 항목을 준비하고, 담배 꽁초 층 버섯 염 층을 교대로 배치. 샤프트가 더 강렬한 짠맛이 될 것입니다, 그래서 당신은, 베이 잎과 후추를 추가 할 수 있습니다. 그 후 캡핑 또는 커패시턴스 양피지 와 추운 장소에 보냈다.

샤프트 더 위험?

바로 절임 2 주 후 음식에 황소의 사용을 필요로 조리법이있다. 하지만 조심하고 아이들이 버섯을 시도 할 수 없다. 어린이의 몸은 강한 독성에 이르게 이러한 제품의 소화, 특별한 효소를 생성 할 수 없습니다. 치료 및 결과에 따라서, 아이를 보호하기 위해 어떤 구실로 그에게 그들에게서 음식을 제공하지 않습니다, 좋은 징조하지 않습니다. 우리가 알고있는 모든 아이들이, 상황의 심각성을 평가할 수 있습니다 종종 엄격히 금지됩니다 일을하기 위해 노력하고 있기 때문에 또한, 자신이 버섯을 먹고하지 않는 성인에서 비밀리에 아이들에게 제어되어야한다. 먹고 샤프트는 소금에 절인 두 달 후가 될 수 있습니다.

마음 챙김 - 첫 번째 규칙 요리

당신은 샤프트 짠 조리법을 준비하기 위해 볼 수 있듯이 기술이나 자신의 구별을 할 수있는 욕망에서 조금 편차가 불쾌한 결과를 초래할 수 있기 때문에, 정확히 따라야합니다. 그러나 제대로 무관심 사람을 떠나지 않을 것, 뛰어난 맛에 송아지 덕분에 요리를 준비했다. 엄격한 처리 규칙은 어떤 휴일 테이블에 큰 접시가 될 수에서 발 루아 짠 조리법은 어떤 요리 책에서 찾을 수 있습니다.