어떻게 만든 와인 설탕에 절인 과일로 만들려면?

하우스 와인은 표현 및 타트 맛에 많은 알코올의 팬 덕분에 호소 할 가능성이 높다. 그것은 종종 음료 방황하기 시작 과일의 부적절한 보관 또는 보존에 의해 발생합니다. 이 현상은 많은 주부 좌절된다. 당황하지 마십시오. 원하는 경우, 당신은 맛있는 와인 설탕에 절인 과일이나 잼을 만들 수 있습니다. 이 과정은 약간의 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.

약간의 뉘앙스

그래서 일반 은행에 설탕에 절인 과일에서 와인이 작동하지 않을 수 있도록하는 방법은 부피가 큰 용기를 준비하는 것이 필요하다. 대부분의 경우, 이러한 목적을 위해, 유리 용기를 사용합니다. 제품을 혼합 나무로 만든 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 플라스틱 및 금속, 이러한 자료에 악영향 완성 된 제품의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

알코올 설탕에 절인 과일을 위해 설탕을 첨가하고 발효해야합니다. 발효 식품의 준비의 와인 기술은 기존의 기술과는 다릅니다 없습니다. 뉘앙스에만 절인 또는 잼로부터 제조 된 성분 일 수있다. 전문가들은 추가하는 것이 좋습니다 와인 쌀 과 건포도. 이들 제품은 발효 과정을 개선 할 수 있습니다. 이러한 구성 요소로, 알코올는 완전히 다른 맛을 취한다.

와인 설탕에 절인 과일은 효모로 제조 할 수있다. 이 기술은 변경되지 않습니다. 효모 전에 활성 발효 음료에 첨가되어야한다.

원시 무엇을해야

쿡 맛있는 와인 날카로운 신 냄새가하지 않는 경우에만 설탕에 절인 과일, 할 수있다. 그렇지 않으면, 알코올, 식초를하지 않습니다. 신 음료는 와인을 만들기에 적합하지 않습니다.

당신은 단지 이러한 목적으로 악화하기 시작 원료를 사용해야합니다. 불쾌한 냄새 산성 음료는 발효 후 사라집니다. 완성 된 음료의 맛 품질도 해결할 수 있습니다. 이를 위해, 버릇 과일 설탕에 절인 과일은 설탕이 추가됩니다. 이 구성 요소의 양은 당신이 결과를 얻고 싶은 와인의 종류에 따라 달라집니다.

나는 쌀과 건포도를 세척해야

설탕에 절인 과일의 발효 와인의 준비를 위해 쌀이나 건조 포도의 곡물을 추가했다. 이러한 제품을 세척하지 않는 것이 좋습니다. 후 발효 과정을 촉진 그 표면 효모에 축적된다. 설탕에 절인 과일 열매와 과일의 빛 품종으로 만든 경우에는 건조 포도 또는 쌀 곡물의 빛 품종을 사용하는 것이 필요하다.

음료가의 aronia, 포도, 체리, 자두 또는 까막 까치밥 나무로 만든 경우, 당신은 어두운 건포도를 추가해야합니다. 이 구성 요소는 신랄한 맛을 가지고 있으며, 와인이 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

제조 기술

가장 쉬운 방법은 잼의 발효 과일 설탕에 절인 과일 또는에서 와인을 제조 하였다. 제품에 약간의 설탕과 건포도를 추가하는 것이 좋습니다. 추가 구성 요소의 수는 임의적 일 수있다. 일부 요리법 발효 꿀 설탕에 절인 과일을 첨가 할 수있다.

알코올 제조 기술은 비교적 간단하다. 그럼, 어떻게 만들려면 집에서 만든 와인 설탕에 절인 과일을? 유리 용기에 액체를 부어 시작합니다. 설탕에 절인 과일 정확하게 다음, 설탕을 입력 건포도를 추가 할 필요가있다. 충분한 5-7 열매. 용량 고무 장갑 폐쇄되어야한다. 이 제품은 따뜻한 장소에 배치하고 한 달 정도 남겨해야합니다. 이 기간 동안 장소를 기본 프로세스를 취할 것 - 발효.

한 달 후, 알코올 유리 항아리에 부어 될 수 있습니다. 와인 설탕에 절인 과일은 성숙해야한다. 보통 1 ~ 2 개월 소요됩니다. 준비 알코올 용기에 붓고 마개를 닫아야합니다.

고전적인 조리법

당신이 가정에서 설탕에 절인 과일에서 와인을 만드는 방법을 모르는 경우, 당신은 고전적인 조리법을 사용할 수 있습니다. 어떤 음료 캔의 사용합니다. 어떠한 추가 설탕 설탕에 절인 과일을 준비하는 경우, 와인이 구성 요소의 두 배를 필요로한다. 요구 사항 :

• 3리터 - 어떤 과일과 열매의 설탕에 절인 과일.
• 설탕의 300 ~ 400 그램.
• 쌀이나 건조 포도의 알갱이의 소수.

상술 한 기술에 따라,이 경우에는, 와인 제조. 필요한 퇴적물에서 와인을 배출합니다. 그는 완성 된 제품 탱크로하지합니다. 당신이 모든 규칙을 따른다면, 당신은 결국 심지어 축제 테이블에 적용 할 수있는 맛있는 음료를 얻을 것이다.

체리 와인

당신은 발효 설탕에 절인 경우 어떻게해야합니까? 어떻게 집에서 와인을 만드는 방법? 그것은 매우 간단합니다. 에서 술을 준비 체리 설탕에 절인 과일 일년 중 언제든지 할 수 있습니다. 이 필요합니다 :

• 설탕 400g.
• 체리 6 리터 절인.
• 건포도의 작은 소수.

준비 과정

설탕에 절인 과일이 손상되지 않은 경우, 당신은 따뜻한 곳에 몇 일에 배치해야합니다. 음료가 악화 된 경우, 유사한 조작이 필요하지 않습니다.

유리 용기에서 원하는 볼륨은 주스를 부어 설탕과 건조 포도를 추가 할 필요가있다. 그 후, 필요한 용기 넥 고무 장갑을 착용 또는 물 시일을 설치한다. 와인 따뜻한 장소로 이동 한 달 동안 그것을두고해야한다. 이 기간 동안 발효를 중지해야합니다. 준비 음료 여과 한 후 유리 병에 부어해야합니다.

이 경우, 4 개월의 와인 설탕에 절인 과일 필요성을 유지합니다. 준비 음료는 놀라운 맛과 독특한 향을 가지고있다.

사과 설탕에 절인 과일의 알코올

어떤 와인 설탕에 절인 과일의 준비의 기술은 원래 제품의 거의 무관하다. 사과 음료의 음료를 만들하려면 다음이 필요합니다 :

• 설탕의 300 ~ 400 그램.
• 사과의 절인 4리터.
• 말린 포도의 작은 소수.

조리 단계

애플 설탕에 절인 과일은 유리로 만들어진 적당한 용기에 부어해야합니다. 여기에는 설탕과 건포도를 추가 할 필요가있다. 모든 구성 요소가 충분히 혼합해야합니다. 우리는 나무로되는 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다. 현대 믹서기는 금속이 음료에게 불쾌한 맛을 줄 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

음료 용기에 혼합 한 후 닫아야합니다. 이를 위해 우리는 고무 장갑 사용하거나 물 트랩. 몇 주에 워트는 따뜻한 곳에 서 있어야합니다. 알코올 발효가 중단되며 한 결과, 필터와 작은 부피 용량 붓는 것이 필요하다. 잠기기 만든 와인 설탕에 절인 과일 2 개월 동안 시원한 장소에 있어야합니다. 지정된 시간이 지나면 맛 음료가 준비되었습니다.

포도 설탕에 절인 과일에서 와인

원칙적으로, 포도의 설탕에 절인 과일은 추가 설탕없이 준비했다. 따라서, 와인의 준비를 위해이 제품의 훨씬 더 필요합니다. 이 점은 고려되어야한다. 와인의 준비가 필요합니다 :

1. 포도 설탕에 절인 과일 - 3리터.
2. 설탕 - 600g.
3. 건포도 - 50g.
4. 드라이 이스트 - 1.5 작은 술.

요리하는 방법

설탕이 스튜 과일의 준비 기간 동안 추가 된 경우, 와인의 준비에이 구성 요소의 절반을합니다. 기술 된 바와 같이, 이것은 상술 한 것과 유사하다.

Podkisshy 절인 유리 용기에 주입한다. 음료는 설탕을 입력 효모 건조 포도를 넣어해야합니다. 모두 철저하게 혼합 할 필요가있다. 선박의 목에 고무 장갑을 착용하거나 물 밀봉을해야합니다.

용량은 따뜻한 장소에 배치해야합니다. 음료는 방황 더 이상 할 때,이 필터링 한 다음 병에 부어해야합니다. 알코올은 몇 달 동안 견딜 수 있어야합니다.

딸기 와인 꿀 설탕에 절인 과일

딸기의 버릇 설탕에 절인 과일도 수제 와인을 만들기 위해 사용할 수 있습니다. 이 필요합니다 :

• 3리터 절인;
• 꿀 275g;
• 1 개 작은 술, 쌀 곡물.

주요 단계

Podkisshy 드레인을 마시고 다음 유리 용기에 부어해야합니다. 여기에는 꿀, 쌀 곡물을 추가 할 필요가있다. 용기는 밀폐 된 고무 장갑이나 수막이어야한다. 필요한 경우, 건조 포도와 쌀을 대체 할 수 있습니다.

음료 용기는 발효 과정이 끝날 때까지 따뜻한 장소에 배치해야합니다. 완성 음료에 필요한 필터링 및 더 성숙 용기에 충전한다. 병은 서늘한 곳에 배치해야합니다. 알코올 2 개월 만에 준비가 될 것입니다. 이제 집에서 만든 음료를 요리하는 방법을 알고. 와인 설탕에 절인 과일을 저렴하게 제조 할 수있다.