어떻게 냉장고에 토마토를 동결? 겨울을위한 냉장고에서 수확 토마토

아시다시피, 야채는 미량 원소, 비타민, 아미노산, 탄수화물을 작성, 우리 몸에게 귀중한 서비스를 제공합니다. 그들은 위장관의 정상적인 기능을 보장뿐만 아니라 다른 기관의 업무 향상에 기여한다. 야채의 일반 소비가 건강에 긍정적 인 영향을 가지고 있으며, 면역 체계를 강화 것을 기억해야합니다. 초과 중량의 모양하는 경향이있는 사람의 경우, 칼로리가 낮은 음식은 매일 식단의 중요한 부분이되어야한다.

토마토의 사용

야채의 유용한 특성뿐만 아니라 우수한 맛과 쾌적한 냄새가. 그들은 완벽하게 다양한 요리 준비에 다른 제품과 결합된다. 가장 맛있고 건강 야채 중 하나는 토마토입니다. 그들은 유용한 속성 비타민 E보다 몇 배 더 큰 리코펜은 하나의 산화 방지제를 포함하고 있습니다. 그것은 암 예방의 효과적인 수단으로 사용된다. 토마토가 붉은 색이 야채이기 때문에, 그들은 유용한 물질로 포화, 혈액에 긍정적 인 영향을 미칠. 토마토 외에 혈관에 혈전의 형성을 방지합니다.

통조림, 건조, 일부는 냉장고에 토마토를 동결하는 방법을 알고 : 겨울에 토마토를 유지하기 위해, 주부 트릭과 조리법의 모든 종류에 의존했다. 토마토에 유지 비타민과 미량 원소의 많은 양의. 추운 기간 동안 다양한 요리를 요리 냉동 토마토를 사용하기가 매우 편리합니다. 유사한 가공물 함께 겨울에 약간의 차이 조리법.

무엇 토마토가 더 적합?

냉장고에 신선한 토마토를 보존하는 방법에 여러 가지가 있습니다. 제대로 시작 과일을 선택합니다. 탄성 적합하지만, 너무 열심히하지 사본. 냉장고에 동결 토마토 전에주의 깊게 해충의 구멍이없는 그들을 검사합니다. 이 야채는 워크 허용,하지만 그들은 더 이상 처리해야한다. 냉장고에 저장을위한 토마토의 다양한 사용할 수 있지만, 토마토 로마 가장 적합합니다. 그것은 물을 너무 많이하지 않습니다. 무슨 일이 긴 요리하지 않고 두꺼운 소스를 준비하는 데 사용되는 토마토의 다양한 있습니다.

토마토를 동결하는 방법

대형 표본 조밀 한 살 펄프를 가지고, 세그먼트를 절단하는 것이 필요하다. 냉장고에 동결 토마토 전에, 그들은 커팅 보드에 퍼져해야하며, 카메라를 제거하기 위해, 이전에 집착 필름으로 덮여있다. 소금과 후추는 필요하지 않습니다. 조금 후, 당신은 비닐 봉투, 단단히 포장하고 다시 냉장고에 전송에서 냉동 토마토를 부어해야합니다. 야채 피자를 요리에 사용되는이 방법을 수확, 스프와 고기 요리에 추가됩니다.

겨울에 냉동 벗겨 토마토를 사용하기가 매우 편리합니다. 이들의 제조 분당 열매를 낮추기 위해 다음 물을 끓여하고 있습니다. 뜨거운 물이 피부를 부드럽게, 쉽게 제거하는 데 도움이됩니다. 그런 다음, 소쿠리에 액체와 씨앗을 압착 할 필요가 병에 주스에게 자신을 붓는다. 원하는 다음 소스의 제조를 위해 사용되는 경우도 고정 할 수 있습니다.

작은 품종을 고정

작은 토마토의 품종은 전체 냉장고에 보관 보냈다. 조심스럽게 건조 닦아, 과일을 씻어 시작합니다. 커팅 보드에 토마토를 확장, 그들은 철저하게 냉각되도록이 냉장고에서 제거합니다. 잠시 후 차가운 토마토는 패키지에 부어있다. 그들은 토마토 구겨진되지 않도록 다른 야채와 냉장고 상단 선반에 저장됩니다. 사용하기 전에, 과일 20 분 이상 실온으로 냉각 부여해야합니다. 이번에는 쉽게 제거됩니다 후 토마토 껍질입니다. 이렇게하려면, 단지 태아의 기지에서 날카로운 칼과 후크.

다진 토마토를 동결하는 방법

또 다른 아주 좋은 조리법이있다. 냉장고에 동결 토마토 전에, 건조, 린스 및 고기 분쇄기에 스크롤 할 필요가있다. 그것의 부재에서, 과일은 믹서기로 분쇄 할 수 있습니다 또는 고급 강판에 문질러. 향신료의 단지 허브를 사용합니다.

사랑스러운 야채 믹스는 토마토 고추에 추가하여 얻을 수있다. 다진 야채 실리콘 금형에 퍼져 그들을 동결. 몇 시간 후에 토마토는 금형 및 동결을위한 특별한 가방의 이동에서 제거해야합니다. 그 후, 모든 저장을위한 냉장고에 갔다.

냉동 토마토 소스 레시피

금속 체으로 닦아 토마토를 갈아서. 그런 다음 5 분 동안 끓여 넣어. 한 분의 시간이 끝나기 전에, 피망과 양파를 다진 추가 할 수 있습니다. 준비 소스는 냉각 된 플라스틱 용기에 붓고, 냉장고에 보관로 전송된다.

토마토 페이스트, 소스, 육즙, 케첩, 심지어 스프 : 많은 요리의 제조에 사용되는 냉동 토마토. 냉장고에서 토마토를 저장하면과 추운 계절 동안 천연 비타민에 가족 액세스를 보장하는 데 도움이 될 것입니다.

사용하기 전에, 냉동 야채는 찬물에 씻어해야합니다. 좋아하는 맛있는 요리의 준비뿐만 아니라 사용 - 고기, 쌀, 치즈와 다른 야채 : 전체 과일은 다양한 충전물을 박제 할 수 있습니다. 겨울에는 약간의 천연 비타민, 냉동 야채보다 맛있는 향기 보일 때.