몇 가지 유용한 레시피 - 버섯 튀김하는 방법

아시는 바와 같이 각 튀김 버섯 여주인을 경험했다. 그러나 각각의 경우에 많은 사람들이 알고 싶다 자신의 단점과 비밀을 가지고있다. 속담에도 있듯이 : "라이브 등을 배웁니다." 따라서, 조언, 그리고 버섯 튀김하는 방법의 원래 요리법을 할 수있다, 불필요한 될 것입니다. 알고이 문서에서 설명합니다.

적합 거의 모든 버섯 튀김. 물론, 우리는 염 형태 좋은 그 종을 제외 할 수 있습니다. 이 특이한 향과 맛이 야생 버섯 될 경우 더 나은. 소송 및 일반 버섯하지만. 게다가, 그것은 모두 당신의 욕망과 취향에 따라 달라집니다.

전통 요리 중 하나는 튀긴 버섯 사 우 어 크림. 그 준비를 위해 신선한 버섯을 철저히 세척해야합니다. 그런 다음 슬라이스로 잘라. 팬에 얇게 썬 버섯을 넣어. 야채 또는 더 나은 버터 약간의 튀김을 (이 버섯에 잘 어울리는). 다음 취향에 소금과 후추를 추가합니다. 지금은 턴는 신이었다. 이 요리 두꺼운 크림, 좋은 품질을 가지고하는 것이 좋습니다. 버섯이 준비가 될 때까지, 버섯에 추가하고 30 분 정도 끓인다. 임의의 비율을 가져 가라. 크림의 양은 접시의 일관성 당신이 요리 할 방법에 따라 달라집니다. 당신이 더 많은 소스를 원한다면, 더 크림을 추가합니다. 신선한 버섯 약 800g 우 어 크림의 약 3 컵이 필요합니다.

어떻게 다른 재료를 추가하지 않고 버섯을 튀겨? 많은 사람들이 다른 제품을 방해하지 않습니다 버섯의 자연의 맛을 즐길 수 있습니다. 튀긴 버섯을 준비합니다. 이렇게하려면 당신은 재고가있는 캡 버섯을해야합니다. 당신은 흰색 (조성 독특한), 또는 버섯이 걸릴 수 있습니다. 내 모자와 아주 잘 건조시킨다. 그들은 큰 경우, 다음 조각으로 그들을 잘라. 그런 다음 각 측면에 프라이팬과 튀김에 버섯을 배치. 기름을 추가해야 튀김합니다. 접시에 튀긴 버섯을 넣어. 그 후, 소금 및 후추를 뿌린다. 또한 허브로 장식 할 수 있습니다.
이 방법 준비 곰팡이가 약간 가루 또는 반죽에 그들을 튀김하기 전에 롤을 변경할 수 있습니다.

물론, 대부분의 전통 요리는 버섯, 튀긴 감자. 그 준비의 조리법은 모든 여자를 알고 많은 성공적으로 사용된다. 먼저 재료를 준비해야합니다. 잘라 양파 아주 미세하게. 다음 걸릴 버섯 (400g) 깨끗하게. 향기로운 목재를 촬영 한 다음 감자 맛있는, 젖 버섯 냄새를 설정해야합니다. 잘라 버섯은 매우 미세 없습니다. 이제 우리는, 프라이팬에 불을 넣어 바람직하게 크고 무거운 바닥. 거기에 지방을 (등분 버터와 기름을) 용융. 우리는 먼저 양파를 넣어하고 투명하게 될 때까지 볶는다. 그런 다음 버섯을 추가하고 튀김을 계속합니다. 수분의 시작 부분에서 프라이팬에있을 것입니다. 그것은 증발한다. 그리고 맛있는 고추에 소금을 추가합니다. 튀김 계속합니다.

이 때, 백리향과 오레가노는 매우 작은 잘라. 버섯에 추가합니다. 이 나물은 독특한 맛을 제공합니다. 잘 혼합하고 열에서 팬을 제거합니다.

이제 감자 (괴경 7-8)를 준비합니다. 그 막대를 잘라 별도의 팬에 누워. 식물성 기름에서 튀김까지 완료. 당신은 담요로 코팅을 준비하는 과정에서 팬들을 커버 경우, 튀김 과정을 가속화하지만, 바삭 켜지지 않습니다. 어떤 경우에는, 감자 때때로 방해 할 필요가있다. 그녀가 준비가되면, 버섯에 추가하고 뚜껑 커버. 2 분 후, 다진 딜과 다진 마늘을 추가합니다. 소금 맛. 감자, 튀긴 버섯, 준비.

당신이 버섯 튀김하기 전에, 당신이 매우 영양가있는 요리는 것을 알 필요가있다. 자신의 구성에서의 종의 일부는 고기 같다. 당신이 다이어트에 충실 따라서,이 제품은 자주 사용하기에 적합하지 않습니다.