쌀과 다진 고기의 "고슴도치"조리법

고기와 쌀 "고슴도치"- 캐주얼 점심이나 저녁 식사를위한 좋은 요리입니다. 를 다양한 방식으로 쿡. 그들 중 일부를 확인하십시오.

쌀과 다진 고기의 "고슴도치": 첫 번째 레시피

이 조리법에 따라 요리를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• (돼지 고기와 혼합 될 수있다) 다진 쇠고기 - 300g;
• 1 개 중간 크기 양파;
• 몇 스푼 쌀 (3-4) 큰술;
• 1-2 당근 (중간 크기);
• 버터 - 스푼 (대)
• 소금, 계란;
• 물이나 국물 유리;

양념의 경우 :

• 반 유리 텀블러 크림;
• 3 컵 (면 처리) 음용수 (또는 Broth);
• 딜, 파슬리, 바질,
• 1 ~ 2 큰술 밀가루.

어떻게 다진 고기의 "고슴도치"를 요리하는 방법 : 기술

부드러운 때까지 그림 세척 끓인다. 껍질을 벗기고 당근과 양파. 야채를 잘게 자르고 버터를 볶는다. 먹거리를 준비합니다. 이렇게하려면, 계란,가, 튀긴 야채, 쌀과 다진 고기의 그릇을 추가 약간의 채찍을 휴식. 소금 시즌, 후추 맛. 맹목적으로 둥근 공. 베이킹에 "고슴도치"를 넣고 절반에 물 (국물) 채우기, 30 분 동안 오븐에 호일과 장소 다룹니다. 온도는 "고슴도치"다진 고기와 쌀을 구워하기 위해 180도 주변에있다.

이 요리의 레시피가 포함 크림 소스, 다음과 같이 제조된다. 마른 팬 소성 가루에 뜨거운 물 (국물)의 절반 리터를 부어. 사우어 크림의 지정된 양과 맛 약간의 설탕을 넣어 저어. 녹색당은 잘게 잘라와 소스를 추가 할 수 있습니다. 소금 시즌. 때까지 요리 5 분 후 "고슴도치"사워 크림 소스와를 붓는다. 쌀과 다진 고기의 "고슴도치를"이라는 만족하고 맛있는 메인 요리를 가져옵니다. " 매일 메뉴 레시피. - 식사 봉!

쌀과 다진 고기의 "고슴도치": 두 번째 레시피

에서 "고슴도치"준비 토마토 소스를 다음과 같은 방식으로. 재료 :

• 약 250g에서 다진 고기 (쇠고기);
• ¼ 큰 포크의 양 양배추;
• 도 100g의 양;
• 1 개 작은 양파;
• 250g의 토마토 소스;
• 밀가루의 몇 큰술,
• 소금, 후추.

준비를위한 지침

미세 양배추를 잘라 (당신은 분쇄기를 사용할 수 있습니다). 소금에 절인 물에 부드러운 때까지 끓인다. 냉각 넣습니다. 다진 고기는 껍질을 벗겨 분쇄 양파와 양배추를 섞는다. 소금과 추가 후추 시즌. 이 양의 쌀을 끓여 반까지. 말하다을 추가하고 섞는다. 널링 대량 작은 크기의 구슬에서 준비했다. 그런 다음 단단히 냄비 나 팬에 배치합니다. "고슴도치"소스를 준비합니다. 밀가루와 토마토 페이스트를 섞는다. 선택적으로, 당신은 약간의 마요네즈를 넣을 수 있습니다. 소금 시즌 맛. 마늘 풍미의 팬들은 마늘의 분쇄 정향을 추가 할 수 있습니다. 부어 소스는 "고슴도치"함께 냄비에 요리 15 분 동안 끓인다된다. 접시가 준비되었습니다! 쌀, 파스타 또는 감자 반찬으로 고기 "고슴도치"를 제공합니다. - 식사 봉!

추천

당근, 계란, 후추, 허브 등의 음식을 제공 할 수 있습니다 "고슴도치"의 제조 또한 재료. 그들은 지상해야하며 소에 직접 넣어, 또는 소스에 추가 할 수 있습니다. 쿡과 재미를!