설명 및 식사 준비 방법 : 크림 소스 살구와 파스타

빠르게 맛있는 저녁 식사를 요리해야하는 경우는 크림 소스에 살구 버섯이 파스타에 가장 적합합니다. 이 요리는 임산물 거의 모든 사람에게 사용할 수있는 버섯 시즌에 특히 사실이다. 제대로 요리 한 파스타, 섬세한 크림과 향기로운 버섯 : 사실, 그것은 세 가지 구성 요소의 완벽한 조합입니다. 그러나, 몇 가지 좋은 조리법이있다.

간단하고 맛있는

크림 소스에 살구 버섯 파스타를 준비하는 것은 간단하다. 이러한 조작 핸들 초보자도 안주인으로. 사명이 요리를 만들기 위해, 당신이 필요합니다 :

Chantarelle 신선한, 소금, 파스타 "탈리아 텔레"의 200g (8 개 슬롯), 고추, 마늘, 양파의 2 개 정향, 4 큰술, 파르 메산 치즈, 같은 크림과 물, 상기 국수 요리.

에 살구와 파스타 크림 소스가 단계적으로 준비되고. 전체 과정은 세 가지 주요 부분으로 구성되어 있습니다 :

1. 첫째, 큰 냄비에 물을 끓여해야하며, 그 다음 약간의 소금을 추가, 거기에 파스타를 요리.
2. 잘게 잘라 양파와 마늘은 팬에 부어 부드럽게 낮은 열 그들을 조림. 그럼 당신은 버섯을 추가하고 신중하게 혼합 할 필요가있다. 몇 시간 후, 주스 살구를 시작합니다. 그가 마지막으로 증발 될 때까지 몇 분을 기다려야하는 것이 필요하다. 그런 다음 소금과 후추 약간을 소개하고 두껍게 때까지 소스를 넣어, 크림을 추가합니다.
3. 파스타를 배출 한 다음 팬에 보내 가볍게 섞는다.

이제 우리는 크림 소스에 살구와 파스타가 완전히 준비가되어 있음을 가정 할 수있다. 그것은 강판 치즈를 뿌려 만 남아있다. 그리고이 맛을 요리 후 쉽게 판에 확산 될 수있다.

파스타와 베이컨 버섯

다년간의 경험을 가진 요리사가 기억에 남는 식사를 준비하는 자신의 방법으로 사용된다. 수년에 걸쳐, 그들은 개인의 취향을 이해하고 그들이 시작하는 요리사들과 공유하고자하는 비율을 형성했다. 예를 들어, 인기 TV 쇼의 유명한 지도자 율리아 Vysotskaya 기꺼이 시청자의 수백만의 비밀 청중을 보여준다. 그 관점에서, 살구 크림 소스 파스타를 준비하는 것처럼? Vysotskaya이 몇 가지 옵션을 제공합니다.

그 중 하나를 들어 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

버섯 (여우), 양파 반 포장 스파게티 200g, 베이컨, 불완전 유리 크림, 소금 50g, 100g 파르 메산 치즈와 고추.

이 경우, 접시는 다음과 같이 할 준비가되어 있습니다 :

1. 버섯은 찬물에 20 분 동안 담가합니다 시작합니다. 그 후, 그들은 세척하고 철저하게 짜되어야한다.
2. 베이컨은 작은 조각으로 잘라 가볍게 뜨거운 팬에 볶는다.
3. 십분 후, 다진 양파를 추가합니다. 제품이 황금 색조를 획득 할 때까지 프라이 필요.
4. 냄비에 버섯. 사전 가장 큰 그들 중 여러 조각으로 절단하는 것이 바람직하다. 작은 버섯 전체 요리 할 수있다. 베이컨의 모든 수분이 증발 할 때까지 필요한 양파와 버섯을 볶는다.
5. 이 때, 당신은 스파게티를 삶아 수 있습니다. 예상 시간은 3 분 동안 감소하는 것이 좋습니다.
6. 버섯에 크림을 입력하고 뚜껑에서 5 분 동안 끓인다.
7. 스파게티 소스와 연결할 준비가되었습니다.

채소와 치즈 끝 부분에 추가됩니다. 이 접시에도 직접 수행 할 수 있습니다.

이탈리아어 주제

파스타 - 제품, 그것은 어려운 없이는 유명한 이탈리아 요리를 상상합니다. 지역 주민들은 음식을 거의 매일 그것을 사용할 수 있습니다. 이탈리아어 요리사에서 크림 소스에 살구 버섯 파스타를 준비하는 방법에 대한 자신의 의견을 가지고있다. 이 요리의 조리법, 계정 국가의 특수성을 고려하여, 다음과 같은 제품이 필요합니다

250g은 크림 200 밀리리터, 파스타 (또는 다른 파스타), 양파, 소금, 토마토 2의 300g, 버터 40g, 10 신선한 바질 잎, 고추, 치즈 100 그램을 chantarelle.

준비 방법은 다소 이전 버전과 같다 :

1. 버터 갈색이어야한다 다진 양파와 함께 시작합니다.
2. 버섯을 추가하고 그들을 잘 볶는다.
3. 크림 제품, 교반 및 소테 간략하게 부어.
4. 소금, 임의의 슬라이스 토마토와 약간의 후추를 추가합니다. 제품은 6-7 분 동안 끓어 오르기 직전의 상태를 제공해야합니다.
5. 이번에는 스파게티를 요리하기에 충분합니다.

결론적으로, 단지 기성 접시에 파스타가있을 것입니다 소스와 함께 그들에게 버섯을 추가하고 모든 향기 강판 치즈를 뿌린다.