어떻게 크림 소스 요리를? 조리법

그것은 빠른 손을 위해 만든 가장 일반적인 소스는 어떤 요리 놀라운 맛과 향기 만들 수있는 비밀입니다.

버섯 크림 소스

요리 제품 :

• 마늘 - 몇 정향;
• 소금;
• 크림 - 300 ml의
• 버섯 - 400g

미세 양파, 마늘을 잘라 식물성 기름에 튀긴. 이제 씻어 버섯을 잘라와 양파에 추가 할 수 있습니다. 20 분가 말려되지 않도록, 따뜻하게 먼저 필요하다 크림을 부어 후. 그런 다음 혼합하고 낮은 열에서 해결할 수 있습니다. 12분을 통해, 소금을 추가하고 열에서 제거합니다.

크림 소스는 최고의 조리 후 즉시 제공됩니다. 그는 쌀, 감자 나 파스타에 우수한 추가 될 것입니다.

크림 소스 치킨 버섯

이 소스는 매우 향기와 맛있는 얻을 수있다. 또한, 그의 요리는 많은 시간을 고려하지 않습니다. 스파게티는이 소스에 가장 적합합니다.

우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 치킨 필레 - 350g;
• 양파 - 조각 몇;
• 버섯 (가장 신선한 사용하기) - 250g;
• 크림 - 350 ml의
• 밀가루 - 1 스푼;
• 소금, 허브, 고추;
• 올리브 오일.

처음에 우리는 닭, 영화에서 분리 조각 작은 크기로 잘라 씻어해야합니다. 그 후 약 6 분 동안 올리브 기름에 튀긴. 잘게 양파를 잘라와 고기를 붓는다. 버섯은 작은 조각으로 잘라 닭에 추가 할 수 있습니다. 모든 덮개 및 끓어 오르기 직전의 상태가 될 때까지 수행. 모든 조리되면, 크림을 부어 약 8 분 동안 약한 불에 밀가루, 계절과 다른 스튜를 추가합니다. 크림 소스가 준비되었습니다!

마늘 크림 소스 물고기

이름에서 판단 당신은 이미 소스가 물고기와 완벽 짐작했다. 이 튀김이나 할 수 생선 찐 예를 들어, 파이크, 그룹화를 위해, 어떤 종류의를 붉은 물고기 등이있다. 또한,이 소스는 소멸 또는 생선 구이하는 데 사용할 수 있습니다.

재료 :

• 마늘 - 2 머리;
• 크림 (바람직하게는 지방산) - 150 ㎖;
• 소금, 후추;
• 식물성 오일.

시작하려면, 마늘의 머리를 가지고 상단을 잘라, 다음 식물성 기름을 뿌리고 호일에 단단히 zamatyvaem. 마늘은 약 26 분 동안 180도에서 구워. 이것은 마늘 소프트이었고, 쥐어 짜기 수 있도록하는 것입니다. 마늘 zapechetsya는 포크를 반하게 할 필요가되면, 소금, 후추와 크림을 추가합니다. 이 크림 소스를 만드는 방법은 매우 간단한 방법이다.

소스 크림, 파슬리, 파 르 마 치즈와 마늘을 기반으로

요리 제품 :

• 지방 크림 - 60g;
• 마늘 - 2 개 조각;
• 파르 메산 치즈를 치즈 - 반 컵;
• 버터;
• 파슬리;
• 후추, 소금.

처음에는 낮은 열 위에 작은 냄비에 버터를 녹여해야합니다. 그런 다음 크림을 추가하고 약 4 분 동안 끓인다. 그런 다음 강판 pamezan, 분쇄 마늘, 파 슬 리, 잘게 썬를 추가합니다. 모든 믹스 아니라 (매끄러운 때까지). 두꺼운 소스를 얻으려면, 당신은 두꺼워 때까지 밀가루의 스푼, 다음, 좋은 열 소스를 추가하고 열에서 제거해야합니다.

즉 크림 간단하게 준비하고 아주 맛 얻어 소스,하지만 약간의 칼로리를 만드는 방법 질문에 전체 응답입니다. 당신은 엄격한식이 요법을 따르지 않는 경우에 따라서, 당신은 요리와 음식을 즐길 자유롭게 느낄 수있다.

소스 "멜"

이 소스는 특별한 향기와 부드러운 맛이 특징입니다. 요리 재료 :

• 버터 - 70g;
• 우유 - 2 컵;
• 밀가루 - 40g;
• 소금, 후추.

, 시작 우유를 따뜻하게합니다. 이는 전자 레인지 (몇 분)에서 수행 할 수 있습니다. 그런 다음 우리는 작은 스튜 냄비를 가지고 낮은 열 이상 거기에 버터를 녹여. 질량이 원활하게되면, 당신은 끊임없이 동안 교반, 약 7 분 동안 더위 계속, 즉시 밀가루를 추가 할 필요가 빠르게 저어. 질량 교반을 중지하지 않고, 예열 우유 (점진적) 붓는다. 그런 다음 소금, 향신료, 고추를 추가합니다. 그런 다음 열에서 제거하고 접시에 붓는다. 소스 기성품 빠르게 아주 맛이된다. 감자와 고기 요리에 적합합니다.