사진과 함께 조리법 : 파이에 대한 린 충전

금식 - 모두가 견딜 수있는 내구성 시험의 일종. 결국, 거기에 당신이 뭔가 맛있는 할 때 시간이 있고, 당신은 단지 양배추 수프와 죽을 수 있습니다. 당신은 성난 기근을 진정시키기 위해 어떻게해야합니까? 의지 - 충전이되는 원조 케이크로 오세요! 케이크를 들어 당신은 고기와 치즈를 사용할 필요가 없습니다 때문입니다. 그들이 말하는 것처럼, 그것은 할 것입니다. 그리고, 물론, 약간의 상상력은,도 다치게하지 않습니다. 이 문서에서 우리는 가장 까다로운 취향을위한 파이를 위해 고기없는 충전을 제공 할뿐만 아니라, 적절한 시험 준비의 옵션을 제공합니다. 우리는 우리의 도움으로, 포스트 그렇게 어렵지 않을 것입니다 희망, 그리고 가장 중요한 - 쾌적하고 다양한 될 것입니다. 그리고 그것은을위한 린 충전의 하이라이트가 될 것입니다하자 파이. 조리법 서비스의 모든 변화에 사진 및 작성과 함께!

린 반죽

맛있는 요리 린 반죽 파이를 들어, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 밀가루 - 800g.
• 식물성 기름 - 180 밀리리터.
• 신선한 효모 - 50g.
• 물 - 1.5 컵.
• 설탕 - 0.5 컵.
• 바닐라 - 칼의 끝 부분에.
• 소금 - 1.5 작은 술.

케이크 금식을 구워, 충전 갓 준비를해야하지만, 반죽은 저녁에 할 것이 좋습니다. 그래서 더 나은 경험을, 그리고 파이 무성한 부드러운집니다.

큰 5리터 냄비를 타고 따뜻한 물에 붓는다. 그런 다음 설탕을 추가하고 효모가 완전히 용해 될 때까지 떨다 다음 때까지 저어.

그런 다음이 혼합 버터, 바닐라, 소금을 추가하고 부드럽게 걸러서 가루를 소개 섞는다. 그것은 부드럽고해야하며, 약간의 손에 집착 : 철저하게 반죽을 반죽.

뚜껑 팬을 덮고 하룻밤 냉장고에 반죽을 제거합니다. 아침에 (변화를위한 바람직 몇 가지) 파이를 위해 고기없는 충전을 준비, 우리는 우리의 반죽에 도달 동일 부품 및 롤 공로를 나눕니다. 우리는, 예를 들어, 기름칠 작업대에 큰 도마, 트레이 또는 테이블을 넣어. 우리의 반죽이 조금 더 상승했다 있도록이 경우, 방, 따뜻한해야합니다. 황금 갈색까지 15~20분위한 예열 된 190도 오븐에서 테스트 형성 패티와 빵을 30 ~ 40 분 후.

쌀과 시금치

자신의 가족을 기쁘게하는 것보다, 그것은 맛이 만들어? 쌀과 시금치 파이에 대한 린 작성 - 그것은 흥미로운 혼합,하지만 비타민의 창고뿐만 아니라입니다. 우리는 그것을 요리하는 방법을 배웁니다.

1. 필요한 경우 절단, 냉동 시금치를 타고. 할 때까지 식물성 기름과 깊은 프라이팬에 소화. 소금은 필요하지 않습니다.
2. 쌀을 끓여 준비된 시금치와 혼합, 소금과 향신료의 맛과 우리의 케이크와 박제에 추가.

감자와 향신료

감자와 녹색 양파와 파이에 대한 린 충전 무관심 아무도 떠나지 않는다. 를 준비하려면 다음을 수행해야합니다

1. 껍질은 감자, 요리까지 4 개 조각으로 잘라와 종기, 씻는다. 국물 한 잔을 떠나 물을 배출합니다.
2. 점차적으로 맛 후추와 국물과 왼쪽 염을 첨가, 특수 tolkushkoy 또는 믹서에 삶은 으깬 감자를 돌립니다. 퓌레 일관성은 지방 사우어 크림해야합니다. 냉각시킵니다.
3. 깃털 녹색 양파는 잘게 으깬 감자와 혼합. 감자와 양파 준비와 파이에 대한 린 충전!

양배추와 향신료

파이에 대한 린 작성, 양배추 - 그것은 매우 맛이있다! 를 준비하려면 다음을 수행해야합니다

1. 양배추 고기, 황금 갈색까지 식물성 기름과 함께 냄비에 튀김 후, 열을 감소 부드러운 때까지 향신료와 스튜를 추가합니다. 그런데, 대신 신선한 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다.
2. 또한, 충전 용 희박 양배추 파이 같은 비율로 혼합 할 때, 으깬 감자, 잘 어울린다.

사과와 호두

파이를위한 고기없는 충전뿐만 아니라 야채하지만, 과일, 심지어 열매가 될 수 있습니다. 우리는 당신에게 조리법 중 하나를 제공합니다 :

1. (바람직 신) 사과를 선택 그들과 껍질과 씨앗을 씻는다. 작은 조각으로 잘라 더 나은 - 그들이 가치가 없습니다 문질러.
2. 호두 가볍게 절단 한 다음, 오일이없는 팬에 프라이 쉘로부터 추출된다.
3. 설탕과 약간의 계피를 추가, 호두 다진 사과를 결합, 잘 섞는다.

버섯과 감자

감자와 버섯 파이에 대한 린 충전은 - 즉, 고전적인 장르를 말을하는 것입니다. 를 준비하려면 다음을 수행해야합니다

1. 껍질은 감자를 씻고 부드러운 때까지 끓인. 으깬 감자를 확인합니다.
2. 버섯 (굴 이상), 세척 및 스트립으로 절단.
3. 양파, 껍질과 작은 조각으로 잘라.
4. 팬 불을 넣고, 소금, 후추와 버섯, 양파 식물성 기름을 붓고 튀김.
5. 하나의 컨테이너에 으깬 감자와 튀긴 된 버섯과 양파에 결합합니다. 즉 모든 지혜입니다!

쌀과 버섯

또 다른 멋진 맛의 조합 - 쌀과 버섯 파이의 린 충전.

1. 삶아 냉수 쌀 세척 방치.
2. 버섯 판으로 절단, obdaom 부드러운 때까지 양파와 물 튀김 끓는.
3. 추가 튀긴 된 버섯 쌀을, 소금 맛.

모듬 야채

아주 맛과 육즙 얻은 고기없는 패티는 다양한 야채와 박제. 예를 들어, 그 중 하나의 전략으로 보입니다 :

1. 부추을 가지고 큐브로 잘라. 향신료와 요리 때까지 식물성 기름에 튀긴 및 끓어 오르기 직전의 상태.
2. 다음으로, 오히려 짧은 스트립 잘라 피망 양파와 교대. 거기 당신은 등분 한 체리 토마토, 볶음 버섯과 가지를 추가 할 수 있습니다. 그런데, 쌀 파이에 대한 린 충전이 편리한 야채 위의 세트로 결합됩니다.

달콤한 콩

콩의 파이를위한 린 작성 -이 독특하고 원래입니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 부풀어 것으로, 다음 요리 있도록 하룻밤 물에 콩 300g을 흡수해야하고,이 식을 때까지 반 레몬 주스를 첨가하여 믹서기에 퓌레로 변신, 설탕 100 그램.

말린 과일

상대적으로 드문에서 발견 미트 파이 - 보통은 양배추, 쌀과 감자 등 친숙한 음식을 넣어. 우리는 실험을 제공합니다! 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 말린 (모든) - 400g.
• 꿀 - 0.5 유리
• 레몬 껍질 - 맛
• 계피 - 맛.

우선 내 말린 과일과 10 분 동안 끓는 물 그들 zaparivat. 물을 배수하고 다시 철저하게 세척 하였다.

물, 말린 과일을 기입하고 부드러운 때까지 요리. 그런데, 설탕과 이들의 달인 - 그것은 매우 맛이있다!

꿀, 계피와 레몬 향과 결합, 작은 큐브 또는 스트립으로 완성 된 말린 과일을 잘라. 유니폼, 멋진 때까지 믹스와 케이크와 함께 입력합니다.

완두콩, 마늘, 양파

고기없는 패티 매운 소를 준비하려면 걸릴 :

• 말린 완두콩 - 1.5 컵.
• 식물성 기름 - 5 큰술.
• 물 - 6 안경.
• 양파 - 3 개.
• 소금 - 맛.
• 마늘 - 5 개 다진.
• 녹색당 - 맛.

말린 완두콩은 높은 열 설정, 물을 채우고 끓게 가져 오십시오, 팬에 붓고 있습니다. 그리고 최소한으로 불꽃을 줄이고 전체 준비에 요리. 프로세스의 마지막에 소금으로 시즌.

껍질을 벗기고 양파를 취소 식물성 기름과 함께 냄비에 작은 큐브와 튀김으로 잘라.

양파와 삶은 완두콩을 믹스, 멋진주고 반죽에 보냅니다.

우리의 파이는 오븐에 구운 동안, 린 반죽 완두콩과 양파 먹거리와 조화를 이루고 마늘 소스를 준비합니다.

5 개 다진 마늘 (수), 특별한 치 통해 작은 조각으로 잘라 통과를 정화. 기름과 소금과 얼룩 날개 돋친와 혼합, 다진 허브의 맨 위에 뿌렸다.

렌즈 콩, 감자, 채소

콩을 좋아하는 사람들을 위해, 파이 렌즈 콩의 충전을 할 수 있습니다. 를 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 감자 - 2 괴경.
• 렌즈 콩 - 80g.
• 마늘 - 3 개 다진.
• 올리브 오일 (식물성를 대체 할 수 있습니다) - 2 큰술.
• 양파 - 1 개 조각.
• 녹색당 - 맛.
• 소금과 향신료 - 맛.

첫 번째 경우는 잘게 잘라 3-5 분 동안 식물성 기름과 함께 냄비에 갈색으로 보내, 양파와 마늘을 벗 겨. 중요한 것은 - 황금 갈색에 가져 오지 않습니다.

와 감자, 매쉬를 끓여 tolkushkoy paserovannymi 양파와 마늘과 혼합 정리합니다.

렌즈 콩 요리와 으깬 감자와 섞는다. 다진 허브, 소금, 향신료를 추가합니다.

호박과 자두

달콤한 과자 호박 박제와 자두는 매우 맛이 얻을. 우리는 과자를 즐길 수있는 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 호박 - 약 1kg.
• 움푹 말린 자두 - 300g.
• 꿀 - 스푼의 커플.
• 물 - 눈에.

껍질과 씨앗에서 호박, 큰 조각으로 절단하고 준비가 될 때까지 꿀이 물에 고통을 취소합니다. 퓨레 펄프에 반하게.

자두, 끓는 물을 부어 30 분 동안 방치. 그런 다음 믹서기로 갈아서 또는 작은 조각 강선. 호박 퓌레를 혼합, 맛, 필요한 경우 더 많은 꿀을 추가하려고합니다.

과일과 베리 모티브

위에서 설명 된 제품뿐만 아니라, 충전 예를 들어, 어떤 과일 열매에 넣어 수 있습니다 :

• 체리;
• 체리;
• 딸기;
• 크랜베리;
• 블루 베리;
• 건포도;
• 구즈 베리;
• 살구;
• 복숭아;
• 나무 딸기;
• 블랙 베리;
• 자두;
• 배입니다.

그것은 오븐에 굽기 동안 대부분의 과일과 열매 주스를 제공 명심해야한다. 패티는 종종 양피지의 존재에도 불구하고, 베이킹 시트에 충실하기 때문에.

이를 방지하기 위해 반죽에 충전을 놓기 전에, 그것은 빵 부스러기 또는 전분의 작은 금액을 뿌린다한다. 이들 제품은 모두 흡수의 역할을하고 여분의 수분을 흡수합니다. 주스 마술 잼로 전환 - 파이의 맛은 단지 더 좋은 영향을 미칠 것입니다.