오븐에 구운 뿌옇게 흐린,

오븐에 구운 뿌옇게 흐린, - 원래 요리를 좋아하는 사람들을위한 요리. 뿐만 아니라 그것의 흰색, 부드럽고 맛있는 고기에 대한 평가 파이크 후에는 다른 물고기에 비해 충분히 낮은 칼로리 덕분처럼, 예를 들어 여성입니다. 그리고 농어 고기 유용 단백질과 각 사람의 전체 삶에 필수적인 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 물고기가 기생충의 유충을 구동 할 수있다. 따라서, 가장 안전한 농어 요리는 오븐에 구워 - 베이킹 동안 높은 온도는 모든 살아있는 미생물을 죽인다. 따라서, 우리는 모든 준비 단계의 순서를 고려한다.

농어 장갑을 절단 근무 먼저 그들에 손을 다치게하지 않기 위해 지느러미를 잘라.

뿌옇게 흐린 눈의 시작은 비늘 웁니다에서 다음 배를 잘라 내부를 꺼내하고 철저하게 물고기를 씻는다. 다음 단계는 - 머리와 꼬리의 척추를 분리하고 부드럽게 뼈를 잡아 당깁니다. 그리고 물고기가 다시 세척, 소금 뿌린다 우리 25 ~ 30 분 동안 냉장고에 유지합니다.

오븐에 구운 뿌옇게 흐린는, 우리의 경우에는 너트와 석류와 박제 될 것입니다. 이렇게하려면 곡물에서 그들을 끌어, 수류탄을 해체. 껍질을 벗 겨 호두, 갈기 그들에게 소금, 석류, 후추, 잘게 썬 양파를 추가합니다. 철저하게 혼합하고, 혼합물 farshiruem 복부는 다음 조심스럽게 봉합. 오븐 켜고은 200 ℃로 가열 이 예열되는 동안, 베이킹 시트에 식물성 기름을 부어 우리의 농어를 확산.

요리는 감자와 잘 어울리는뿐만 아니라, 쌀, 메밀, 밀 : 40 분 동안 준비 오븐에 구운 뿌옇게 흐린 눈,하는 곡물의 다양한 봉사.

재료 :

호두 껍질을 벗 겨 - 150 GR을.

수류탄 - 2 개.

뿌옇게 흐린 - 1-1.3 kg,

양파 - 2 개.

린 오일 - 80ml의

지상 후추와 소금 - 취향에.

오븐에 전체 구운 같은 농어와 같은 다른 조리법이있다.

우리는 말한다. 물고기는 비늘 철저하게 내장을 내장하고 세척으로 청소한다. 그런 다음, 시체에 걸쳐 깊은 상처를함으로써, 소금과 후추로 문질러 30 분에게 prosolitsya 그것을 제공합니다. 한편, 토마토 얇은 조각으로 잘라. shinkuem 양파를 얇은 반 링을 따라. 그리고 절반 레몬은 얇게 원형으로 잘라.

수닥 완전히 호일 한 장에 퍼졌다. 그런 다음 시체의 각 절개에 조심스럽게 토마토의 조각과 레몬 슬라이스를 삽입합니다. 물고기가 주입 될 때까지, 우리는 그 사이에, 그녀를 위해 양념 요리를 시작합니다. 이를 위해, 겨자의 스푼의 몇 남아있는 레몬 반쪽의 주스와 혼합. 이 소스는 양쪽에 우리의 농어를 발라 후.

다음으로, 나머지 다진 양파와 토마토의 후반 안에 우리의 물고기를 덤프해야합니다. 또한 남아 priporoshit 양파 맨 수 있습니다. 그리고 전체 시체에 걸쳐 파슬리 약간 녹색와 sprigs을 넣어. 그런 다음 우리는 호일에 모든 것을 함께 싸서 오븐을 켜십시오. 파이크 농어는 팬으로 이동, 오븐 내부의 온도를 35 ~ 40 분 동안 구운 누워, 200도에 도달 할 때 호출됩니다. 그것은 가볍게 갈색 파이크 - 농어의 상단에 호일의 상단을 잘라 25 분 권장합니다.

뿌옇게 흐린, 오븐에 구운 전체 쉽게 몸에 흡수되는식이, 매우 영양가 요리입니다. 그리고 찬으로 삶은 감자 (튀김이 될 수있다), 및 밥로서 사용될 수있다.

재료 :

뿌옇게 흐린 - 1-1.2 kg.

레몬 - 1 개.

중간 양파 - 1 개.

토마토 - 2 개.

겨자,

파슬리의 무리,

검은 후추와 소금을 접지 - 당신의 취향에.

더 부드러운 고기 물고기를 사랑? 사우어 크림에 구운 농어를 준비하는 방법을 알 수 있습니다.

사전 농어 정화하고 철저하게 세척 하였다. 그리고 우리는 깊은 컷을 소금으로 모든 4cm 시즌을합니다. 양파 반 반지를 잘라 식물성 기름, 소금과 후추에 튀긴. 물고기의 각 노치가 양파를 작성하고, 팬에 배의 모양을 부여해야 호일에 확산 양파의 나머지는 아무것도 연소되지 않습니다. 또한 양파는 물고기를 확산 구워 준비가 될 때까지, 200 ° C의 온도로 예열 된 오븐에 넣어. 이 같은 40 분 소요됩니다. 한편, 우리 물고기는 그 동안 우리가 사우어 크림과 후추를 섞어 신 크림 소스를 준비하고, 구워진다.

10 분 베이킹 과정의 마지막 앞에있는 생선 소스를 부어. 이 방법 밖에 사우어 크림에 구운 우리의 파이크 퍼 치는 신속하게 갈색으로.

함께 봉사 삶은 감자, 폴렌타 (옥수수 가루 죽).

재료 :

뿌옇게 흐린 - 900 GR.

양파 - 300 GR.

식물성 기름 - 40g

사우어 크림 - '60,

지상 고추 - 맛

소금 - 맛.