레몬 향

하나의 가장 유명하고 널리 사용되는 세계의 감귤류 IS 레몬. 초기에는 히말라야 산맥의 산기슭에, 단지 인도에서 성장했다. 따라서 나중에 그는이었다 동남 아시아, 나중에 유럽에서. 오늘날,이 과일은 거의 모든 국가에서 매우 인기가있다. 그것은 감기와 먹, 그 바로 차에 넣어 얼굴에 마스크합니다.

의사뿐만 아니라 미용 목적으로 상쾌한 음료로, 저자와 비타민 결핍증에 레몬을 사용하는 것이 좋습니다. 화학 레몬의 조성이 매우 풍부하고 다양하다. 주스는 칼륨과 황수정이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 물질은 적극적으로 산화 환원 과정에 참여하고 있습니다.

어떤 주스, 레몬 껍질보다 적은없고 평가된다. 그것은 과일의 살보다 3 배 더 많은 비타민 C가 들어 있습니다.

레몬 껍질 - 그 껍질의 얇은 상위 계층. 너무 매우 즐거운, 특정 향기를 가지고, 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 껍질을 취득하는 것은 매우 간단합니다. 이렇게하려면 가장 잘 익은 과일을 선택하고 철저히 씻는다. 당신은 부드러운 브러시를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 두 가지 방법으로 역할을 할 수 있습니다 :

1. 레몬 껍질을 끓는 매우 날카로운 칼을 잘라. 레몬 향 나선형의 형태로, 가능한 한 얇게 절단된다. 당신은 흰색 피질 층을 피해야한다. 껍질이 너무 두꺼운 잘라 경우, 말린 레몬 껍질은 황갈색, 거친입니다. 당신이 얇은 층을 차단하는 경우 - 색상 변경이 발생하지 않습니다, 그것은 레몬 옐로우 유지됩니다.
2. 껍질은 매우 좋은 강판을 사용하여 제거한다. 이전이, 열매 세척 따뜻한 물.

저장 레몬 껍질 시간이 오래. 미래를 준비 할 수 있습니다. 강판 또는 얇게 썰어이를 건조시키고, 주석 또는 유리 병에 둔다. 단단히을 종료하는 것이 매우 중요합니다. 건조한 장소에 저장 껍질.

레몬 껍질은 거의 모든 요리에 사용됩니다. 대부분의 경우 그것은 베이킹에 넣어 : 컵 케이크, 케이크, 푸딩, 등등 케이크, 샬롯 등을. 매우 자주, 레몬 껍질은 고기 요리에 사용됩니다. 덕분에 그녀, 야채, 생선, 고기 샐러드, 찾기 새로운 맛. 어떤 요리에 고유 한, 상쾌한 레몬 맛을 풍미를 제공합니다.

음료를 만들기 위해, 특히 차, 레몬 맛과 냄새, 그들은 레몬 웨지를 던져. 당신이 차의 맛을 사랑하고 레몬의 향기를 즐기고 싶은 경우에, 당신은 그것을 레몬 껍질 대신 신선한 레몬을 좋아합니다. 또한 피부의 작은 부분을 잘라 양조 차에 던져 수 있습니다.

수의 껍질 CAN BE 조정에 소송 취향.

더 당신이 그것을 넣어 강한 맛을 얻을 것이다.

레몬 향은 매우 다릅니다. 모든 사람들은 일부는 심지어 알레르기, 그것을 사랑 해요. 따라서 신중하게 처리해야한다.

껍질뿐만 아니라 고혈압, 위염, 궤양, 췌장염, 입과 목의 염증을 포함한 위장관의 질병 금기.

자신의 열정의 준비를 처리하지 않으려는 사람들은 상점에서 구입할 수 있습니다. 그것은 아주 싼 요금으로 제공됩니다. 이 경우에, 당신은 그 유효 기간과 보관 상태에주의를 기울여야한다.