물고기 캐 서 롤. 나는 그것을 준비해야 하는가?

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나는 캐 서 롤 생선 같은 음식을 준비해야 하는가? 프라이팬에 튀긴 생선을 제한하는 것이 현명 할 수있다? 좀 더 자세하게 살펴 보자.

물고기는 매우 유용한 제품이 될 것으로 알려져있다. 이는 석유가 풍부한 생선 (주로 관련된 특히 진술 바다 물고기). 넙치, 고등어, 메르 루사, 명태 등의 낚시 가족 등의 대리인으로, 사프란 대구 특히, 불소, 요오드 영양의 단지 엄청난 양, 들어하지 않는 오메가 3를 포함한 고도 불포화 지방산 (아마도 하나가 들어있는 한 번도 미디어 경험 생활)에서, A, E와 D뿐만 아니라 철, 아연, 셀레늄 비타민입니다. 짧은 물고기에서 - 영양소의 단지 창고; 그들은 하나 개의 제품에 동시에 초점을 맞추고있다!

결과적으로, 물고기가 단지 필요 요리! 만 여기에 생선 튀김 전술 한 바와 같이 유용하지 않다. 그것에서 영양분의 대부분은 문자 그대로 사라집니다. 그러나 발암 물질 추가! 이것은 물론, 기름 많은 튀김, 생선을 의미합니다. 그러나 오픈 화재에 구운 생선, 그것은 당신의 식단에있을 권리가 있습니다. 그러나 여기 도시의 아파트에 화재가 가장 합리적인 해결책이 아니다입니다. 그러나 자연에서 그렇게하는 것은 허용 항상 날씨가 없습니다.

무슨 일이 남아있다? 조림이나 생선을 구운. 그리고 만약 모든 사람 같은 생선 조림의 맛, 다음 구운 생선 단지 미식 걸작! 그냥 특정 방식 (매우 간단)해야한다 요리. 동시에 물고기의 모든 영양분이 저장됩니다! 그래서, 캐서롤 물고기 -의 가치 요리는 가정에서 준비되고!

순전히 이론적 인 정보를하지 않을하기 위해, 재료 관행의 터치를 추가합니다. 그리고 물고기 캐서롤을 요리하는 방법에 대해 알려줍니다. 귀하의 관심에 조리법!

물고기 캐서롤의 준비의 첫 번째 방법.

명태 (800g 등심), 중간 양파 (1 개), 큰 토마토 (1 개), 당근 (1 개), 레몬 주스 (30g 2 큰술) : 필요한 무엇 타르타르 소스는 (맛), 어떤 식물성 기름 (그들은 베이킹을 기름칠 할 필요), 지상 후추, 소금 (해양 사용할 수 있습니다).

어떻게 준비하는 방법 :

1. 철저하게 물고기를 씻어 종이 타월 (또는 수건)로 건조. 즉시 부분으로 물고기를 줄일 수 있습니다, 당신은 전체를 구울 수 있습니다. 다음, 소금과 후추와 레몬 주스를 혼합하고 물고기의 혼합물 문지 (단지 물고기의 톡 맛을 제공하지 않습니다 레몬 주스뿐만 아니라 요리 빠른 준비를 달성 할 수 있습니다).

2. , 식물성 기름과 함께 베이킹 시트에 그리스를 발라 그 위에 생선을 넣어.

3. 얇은 조각으로 잘라 양파 껍질과 가능한 한 얇은 반지로 절단 물고기에 넣어, 토마토, 당근의 상단에 위치. 이 모든 타르타르 소스를 입력하는 것입니다.

4. 약 180도까지의 온도를 갖는 오븐에 생선 시간 구이 - 30 분.

물고기의 캐서롤 요리의 두 번째 방법 - 감자 캐서 롤 물고기

무엇 필요 : 감자 (1kg), 메르 루사 필레 (800g), 하드 치즈 (300g), 우유 지방 (절반 유리 이상), 버터 (확산되지 않음) -하지 미만 50g, 식물성 기름 5 큰술 소금, 후추, 생강 가루, 녹색 맛.

준비 :

1. 깨끗하고 감자를 삶아 넣어.

2. 한편, 세탁 얇은 스트립으로 절단 obsushivayut 물고기, 염, 향신료 맛. 10 분 동안 그것을 Protushivaem.

3. 우유, 버터, 생강의 추가와 으깬. 이 또한 잘게 썬 채소를 추가합니다.

4. 오일 베이킹 양식 기름은 (는 실리콘으로 만든 특별한 브러쉬를 수행하는 것이 좋습니다). 그리고 요리를 구성하는 층을 배치. 첫 번째와 세 번째 레이어 - 물고기. 제 2 및 제 4 - 으깬 감자. 상단 덮개 모든 치즈, 강판. 이 모든 오븐 핫 180 개도 (- 황금 치즈 크러스트 준비 표시 등)에서 구워진다. 일반적으로 세미는 20, 25 분 최대에 도달합니다.

- 식사 봉! 그리고 생선 캐서롤과 같은 맛있고 건강 요리의 사용이 크게 다발성 경화증 및 심혈관 질환뿐만 아니라 암 질환의 위험을 줄일 수 있음을 기억! 그리고 좋은 보너스 - 물고기는 피부의 젊음을 유지합니다. 그래서 물고기 캐서롤은 또한 미용사로 여행을 저장합니다!