수프 "gribovnitsa"조리법

맛있고 건강한 요리 집에서 요리 할 수있다. 이 요리는 "gribovnitsa"라고합니다. 수프 조리법 간단하고 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 우리는 몇 가지 요리 옵션을 제공합니다.

Gribovnitsa : 버섯 요리법

필수 재료 :

• 신선한 흰색 버섯 - 500g;
• 식수 - 3.5 리터;
• 당근 - 150g;
• 몇 월계수 잎;
• 감자 - 600g;
• 신선한 양파 - 150g;
• 소금과 후추.

제조 기술

1 단계

버섯. 적시하지 마십시오. 화이트 충분히 세척 건조하고 삭감을 실시. 필요한 경우, 플러시 보닛 수중하면. 대형 버섯은 여러 조각으로 잘라. 팬은 종기에 물을 지정된 볼륨을 붓는다. 준비된 버섯과 소금을 놓습니다. 완료 될 때까지 쿡. 일반적으로 20 분에 충분하다.

2 단계

깨끗한 양파, 감자, 당근. 큐브로 양파 다이 싱 감자를 잘라, 당근 갈기.

세 번째 단계

감자, 버섯에 추가 할 수 있습니다. 10 분 기다린 후 당근과 양파를하다. 원하는 경우, 식물성 기름에 야채 튀김 수 있습니다. 완료 될 때까지 접시를 가져와.

4 단계

베이 리프 와 향신료는 요리의 마지막에 던져. 20 분 동안 주입하기 위해 수프를 둡니다. 그릇에 국자와 허브 뿌린다. 당신은 사우어 크림을 추가 할 수 있습니다.

건조 버섯 Gribovnitsa : 제조법

식사를 준비하는 데 필요한 재료 :

• 건조 산림 버섯 (흰색, 아스펜) - 50g;
• 작은 양파;
• 작은 신선한 당근;
• 감자 - 4-5 중간 크기의 덩이 줄기;
• 사우어 크림 - 1 큰술. 숟가락;
• 버터 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 베이 잎.

제조 기술

식사 "gribovnitsa"를 준비하기위한 이상적인 백색, 아스펜, boletus입니다 같은 곰팡이의 귀족 품종. 수프 조리법은 매우 간단합니다. 야채 나 프라이팬 튀김 특수 코팅 냄비가 필요합니다. , 버터를 넣어 녹이고 그것을 튀김 버섯. 말린 제품은 먼저 물에 담가 팽창두고있다. 버섯을 누르고 기름에 배치합니다. 그런 다음 양파와 당근을 잘라. 버섯에 추가합니다. 소금과 후추 시즌. 모든 액체가 흡수 및 야채 건조하게되면, 더 버터를 추가합니다. 필요에 따라 버섯을 많이 흡수했다. 당신은 버터 기름을 사용할 수 있습니다. 이제 물 재료를 붓는다. 그것의 많은 부어 필요가 없습니다, gribovnitsa 액체도 두께도해야한다. 그런 넣어 얇게 썬 감자, 소금하려고합니다. 요리 감자 때까지 끓인다. 당신은 몇 황화 버섯과 야채를 던질 수 있습니다. 불을 끈 후, 수프 추가 베이 잎을 한 후 약 5 분, 잎을 제거하고 사 우 어 크림 그릇과 계절에 부어 gribovnitsu.

Gribovnitsa 버섯 조리법

당신은 gribovnitsu 요리 필요가있는 무엇 :

• 버섯 - 500g;
• 지방 슬라이스 100g;
• 당근, 감자,
• 양파, 딜 - 옵션, 소금.

제조 기술

어떻게 gribovnitsa를 준비? 조리법은 매우 간단합니다. 고기 분쇄기를 통해 버섯과 베이컨 트위스트와 함께 시작합니다. 그런 다음 기름에 다진 얻어진 튀김. 십분 후, 다진 당근을 추가합니다. 큐브로 얇게 썬 감자를 넣고, 물을 채우 냄비에 튀긴 제품을 전송합니다. 선택적으로 양파를 추가 할 수 있습니다. 요리 감자 때까지 끓인다. 요리가 끝나기 전에 몇 분의 경우, 다진 딜을 붓는다. 마요네즈 또는 사우어 크림 Gribovnitsu 시즌.