맛있는 해시를위한 레시피. 크 바스, 케 피어, 유장에 Okroshka

맛있는 해시 레시피는 우리 나라에서 많은 사람들에게 알려져있다. 그것은 여름 요리 러시아 출신과 자주 집에서 준비합니다. 그것은 주목해야한다 그런 차가운 수프, 아니 큰 거래를한다. 당신은 필요한 모든 성분에 비축하고 정확하게 처리해야합니다.

맛있는 해시에 대한 고전적인 조리법

그것은 기초 것을 더 이상 비밀이 아니다 고전 해시는 러시아 kvas이다. 그러나, 즉 접시에 추가하기 전에 모든 재료를 준비해야합니다 :

• 삶은 소시지 칼로리 - 약 150g;
• 오 - 3 개 매체;
• 삶은 계란 마을 - 3 개;
• 신선한 양파, 파슬리, 딜 - 평균 빔에;
• 중간 크기의 감자 - 3 소 괴경;
• 신선한 무 - 3 개;
• 고추, 소금 - 취향에 맞게 적용;
• 양조 진짜 비 탄산 - 맛볼;
• 마요네즈 평균 지방 함량 - 맛에 적용됩니다.

프로세싱 부품

발표 조리법 맛있는 해시는 우리 나라에서 가장 인기가있다. 이것은 빠르고 쉽게 공정하게 구현되기 때문입니다.

당신이 만들기 전에 차가운 수프를 , 당신은 모든 재료를 준비하고 테이블에 봉사해야한다. 소박한 계란과 감자 괴경 삶은 후 냉각, 세척 및 큐브로 절단된다. 정확히 같은 신선한 오이, 삶은 소시지와 무우를 잘라. 양파, 딜, 파슬리에 대해서는, 그들은 잘 세척하고, 날카로운 칼 분쇄.

성형 요리의 과정

소시지 쉽게 준비하는 해시. 이것에 중요한 것은 - 감자와 계란을 미리 끓인다.

모든 재료가 분쇄하고 적절하게 처리되면, 해시의 형성을 진행합니다. 이를 위해, 큰 용기에 감자를 큐브, 무, 소시지와 계란, 확산 , 녹색 양파, 딜과 파슬리. 모든 재료가 잘 혼합되어, 해시 숙제를 많이 얻을.

어떻게 가족 구성원에 적용?

Okroshka 마요네즈는 우리 나라에서 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 이전에 준비 질량이 단지 소스를 언급 채울 경우에, 당신은 상추의 종류를 얻을. 따라서, 차가운 수프의 준비를 위해, 비 탄산 크 바스를 사용하십시오.

그래서, 야채, 소시지와 그린의 혼합물이 깊은 수프 접시에 확산 테이블에 여름 요리의 공급을 위해, 다음 그것을 크 바스의 충분한 수를 붓는다. 성분 교반들은 상기 마요네즈 (맛) 염화칼슘의 비트를 추가했다.

다시 혼합 재료를, 차가운 수프 빵이나 케이크의 조각과 함께 테이블에 발표했다.

어떻게 뒤죽박죽 만들려면 고기 (쇠고기)의를?

소수의 사람들이 알고 있지만, 해시 요리의 다양한 옵션을 가지고있다. 고전적인 요리는 소시지가 사용되는 한 것으로 간주됩니다. 당신이 더 영양 및 건강 수프를 확인하려면 대신 인 상기 성분 정상적인 삶은 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 첫째하지만 먼저 가지.

해시 고기는 다음과 같은 구성 요소를 사용해야합니다 :

• 신선한 쇠고기 - 약 250g;
• 오 - 2 개의 매체;
• 삶은 계란 마을 - 3 개;
• 흰 양파 - 1 머리;
• 신선한 양파, 파슬리, 딜 - 평균 빔에;
• 중간 크기의 감자 - 3 소 괴경;
• 신선한 무 - 3 개;
• 소금, 후추 - 당신의 취향에 적용 할;
• 탄산 미네랄 워터 - 맛;
• 두꺼운 지방 요구르트 - 맛 적용합니다.

재료를 준비

고기와 요구르트에 고전 해시 쉽고 빠르게 준비되고. 이 요리 송아지를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 쇠고기를 사용할 수 있지만 경우에만 옛날과 힘줄되지 않습니다. 돼지 고기, 양고기와 가금류 고기에 관해서는, 이들 성분은 차가운 수프의 제조에 적합하지 않습니다.

당신이 뒤죽박죽하기 전에 따라서, 송아지 철저하게 세척, 그것으로부터 모든 불필요한 요소를 차단하고, 요리 할 때까지 소금에 절인 물에 삶은. 고기가 가능한 부드럽고되면, 제거 및 냉각시킨다. 이 제품은 작은 조각으로 잘게된다.

또한 별도로 감자와 계란을 삶은. 신선한 오이와 유사한 무 접지와 함께 이러한 성분은 송아지합니다. 머리 끝에서 흰 양파, 허브는 매우 미세 날카로운 칼로 잘라.

어떻게 차가운 수프를 형성하기 위해?

마요네즈에 어떻게 해시에 대해서는, 위 말했다. 관련하여 차가운 스프 케 피어 미네랄 워터, 이는 유사한 방식으로 수행된다. 깊은 그릇에 이렇게 먼저 감자와 고기를 확산하고 신선한 허브, 삶은 달걀, 오이, 무 흰색 양파를 추가합니다. 모든 재료는 철저하게 혼합하고 접시에 자신의 계산을 시작합니다.

제대로 식탁에 제출

야채와 고기의 생성 된 혼합물은 깊은 그릇에 의해 분할 및 지방 두께 요구르트의 작은 금액을 붓는다. 차가운 수프를 액화하기 위해, 또한 탄산 미네랄 워터에 추가됩니다. 구개, 그 염 및 고추 맛, 그리고 빵 한 조각과 함께 테이블에 발표했다.

유장에 맛있는 점심을 확인

유장 - 집에서 만든 해시를위한 이상적인 드레싱. 그것은 가게에서 구입하실 수 있습니다,하지만 당신은 (코티지 치즈의 준비 기간 동안, 예를 들어) 그것을 스스로 할 수 있습니다.

또한 요리법 맛있는 해시 아무 고기 나 소시지, 햄, 향기가 필요 없다는 것을 주목해야한다. 그것으로, 요리가 더 영양가 만족 될 것입니다.

그래서, 혈청에 맛있는 홈 메이드 수프를 만들기 위해, 우리는 필요

• 향기로운 햄 - 약 200g;
• 오 - 2 개의 매체;
• 삶은 계란 마을 - 3 개;
• 붉은 양파 - 1 머리;
• 중간 크기의 당근 - 1 개;
• 신선한 양파, 파슬리, 딜 - 평균 빔에;
• 중간 크기의 감자 - 3 소 괴경;
• 신선한 무 - 3 개;
• 소금 - 취향에 맞게 적용;
• 혈청 숍 또는 집 - 맛.

가공 제품

적절한 그래서 해시를 준비. 재료의 가열 처리해야 시작합니다. 이렇게하려면 소금물 감자 괴경, 계란, 당근 삶은. 그들은 다음 냉각하고 깨끗한 것이 허용되었다. 준비된 제품은 날카로운 칼 또는 식품 프로세서에 의해 작은 조각으로 잘게. 다른 구성 요소 (무, 방향족 햄, 신선한 오이 및 빨간색 전구)에 관해서는, 그들은 비슷한 방식으로 땅이다. 별도로 채소 세척 미세 칼로 들어온다.

점심을 형성하는 과정

홈 햄 해시는 이전의 두 조리법에서와 동일한 방식으로 형성된다. 큰 냄비 확산 감자, 계란, 당근, 다음 신선한 오이, 무, 허브, 향기로운 햄과 양파를 추가합니다. 이러한 모든 제품은 큰 숟가락이 잘 저어입니다.

어떻게 테이블에 뒤죽박죽를 제시?

해시하는 영양과 맛 질량을 준비, 그것은 판에 배포 한 다음 유장의 필요한 양을 부어있다. 동시에 당신은 보통 수프의 일관성을 얻을 수 있습니다. 구개에서 맛, 더 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다. 테이블에서 식사 봉사, 그것은 호밀 빵 한 조각과 함께 바람직하다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 차가운 수프의 비행 준비에 더 큰 문제가 없다. (등 크 바스, 버터 밀크, 유장, 미네랄 워터,) 연료를 포함하여 이러한 또는 다른 구성 요소를 변경하여 해시의 맛 품질,하지만 에너지 값뿐만 아니라 변경할 수 있습니다. 또한, 더 많은 칼로리와 좋은 맛, 어떤 주부는이 요리 마요네즈 또는 신선한 지방 사우어 크림에 추가됩니다.

당신이 해시 조리법 중 하나를 사용하는 경우, 당신은 확실히 당신의 가족의 구성원뿐만 아니라, 초대 손님, 친척과 가까운 친구들에게뿐만 아니라 매력적이고 매우 영양가와 맛있는 차가운 수프를 얻을. 식사를 즐기십시오!