기념 식사 - 이벤트, 슬프게도, 행복하지 않다. 그 존재 적절한 중에서 다른 경우에 경우에도 재미있는 대화, 떠드는 웃음, 활기찬 대화를 환영합니다, 조만간 우리 각자에게 일어날 위대한 신비의 동정과 이해 스며들며, 서두르지, 위엄해야 깨워. 그리고 테이블 - 서빙과 요리의 목록 - 또한 특정 규칙을 준수해야합니다.
금식과 기념일
식사는 보통의 일에 떨어지면, 게시물, 점심 또는 저녁 식사와 관련이없는, 주최측은 특히 군중을 공급하는 것 이상의 퍼즐 수 없습니다. 필수 Kuti를뿐만 아니라, 팬케이크와 젤리 요리 요리의 거의 모든 미식 다양한 맞습니다. 이 이벤트가 미리 부활절이나 크리스마스 시간에, 예를 들어, 보유하는 경우 더 어렵습니다. 그러나이 경우, 당신은 요리의 경우 위치에서 훌륭하게 나올 고기없는 샐러드 이후에. 이들의 요리법은 아주 간단하고 요리가 아주 맛이 있습니다 않습니다.
세 가지 주요 구성 요소
양배추 - 어려운 상황에서 우리를 도와 온다 야채 번호 하나. 그것은 큰 고기없는 샐러드를 만들기에서 것은 웨이크입니다. 그녀의 간단한 충분히에서 조리법. 신선한 양배추와 소금에 절인 양배추, 보통 흰색, 북경, 색상으로 테이블에 넣어 권장합니다. 다양한 조합에서,이 야채는 여러 가지 요리의 기초가 될 것입니다. 버섯 - 웨이크 고기없는 샐러드에 배치됩니다 두 번째로 가장 인기있는 제품. 조리법은 숲 재산이 성공적으로 고기를 교체 할 것을 강조하고, 그들에게 더 적은 고기 요리를 좋아한다. 요리 옵션, 고전과 원래의 다양한 너무 때로는 선택하기 어렵다. 그리고 마지막으로, 물고기 - 적절한 것보다 더 이후에 고기없는 샐러드에 넣어하는 것입니다 세 번째 제품. 조리법 정교회 부엌이 경우 많은 가치있는 권장 사항을 제공합니다. 그들 중 일부는이 문서에 나와 있습니다.
양배추 샐러드
우리가 사용할 양배추 야채 샐러드 년의 거의 모든 시간입니다. 가장 쉬운,하지만 외모의 우수한 요리 자질을 잃지 않는다. 신선한 양배추의 절반 머리를 가져 가라. 그것은 탄성 잎, 특성 났 구요으로, 수분이 있어야한다. 야채 샐러드에 여유가하지 않습니다. 야채를 씻어 물기를 털어 미세 스트립으로 분쇄기. 양배추 주스를 수 있도록 작은 손과 작은 prisolit을 primnogo, 그릇에 접어. 그냥 미세 빨간 피망의 몇 잘라 막대기 (그러나 그들없이 할 수있다), 반 반지 하나 개 또는 두 개의 전구. 큰 강판에 당근과 두 개의 큰, 너무 큰 새콤 달콤한 사과 창살. 재료를 연결합니다. 식물성 기름, 사과 쥬스 나 와인 식초, 설탕, 맛 소금, 충전을 준비합니다. 당신은 약간의 후추와 고를 추가 할 수 있습니다. 샐러드 믹스 철저하게, 에나멜 팬 커버로 이동하고 하루 동안 방치한다. 상쾌한 요리와 풍부한 맛은 확실하게, 모든 존재의 관심을 끌 것입니다!
붉은 양배추 샐러드
여기 맛 야채 샐러드의 다른 레시피이지만,이 시점에서 양배추. 그것은 훨씬 더 유용한 그녀의 "창백한 직면 자매"이 아닌 것으로 간주, 토마토와 조합은 매우 독특한 맛을 생성한다. 그리고 접시의 모양 좋은 밝혀 - 이전에 큰 도움을! 그래서, 당신은 좋은 스트립 또는 조각으로 야채 고기의 적당한 양을 필요로 - 그것은 것 같은. 양파 컷 polukolechkami 그대로 분 왼쪽 괴로움에 끓는 물을 통해 붓는다. 즉시 차가운 수돗물, 하수도 아웃 후 양배추에 넣어 보자. 맛있는 야채 샐러드에 대한 우리의 조리법의 필수 성분은 녹색을 포함했다. 파슬리와 딜 다진의 작은 무리는 이미 야채 요리에 추가 할 수 있습니다. 큰 강판에 샐러리 루트의 10-20 그램 창살. 큐브 3 개 살 토마토 좋은 성숙과 당도로 잘라. 샐러드가 더 아름다운 모습에, 노란 토마토 2 개 1 개 빨간색을. spadefoot를 통해 3-4 zubochka 마늘 압박. 맛 소금과 후추, 약간의 커민을 추가 할 수 그것으로 식물성 기름, 1-2 사과 사이다 식초 5-6 큰술을 붓고. 모든 재료의 요리를 결합합니다. 적어도 호밀 크래커를 넣어 준비 소스와 함께 시즌 샐러드 그릇에 전송하고 역할을한다. 이 샐러드는 바로 철커덕이 배어되지 않습니다에 먹는 것이 좋다.
보통 샐러드
오이, 토마토는 우리의 일상 테이블에 종종 있지만, 오래된 없습니다. 이들의 기념 식사와 매우 관련이있을 것이다 고전 샐러드를 준비하고있다. 다스 잘 익은 토마토, 붉은 분홍색과 노란색 색상, 5-7 오이, 몇 전구, 빨간색과 녹색 피망의 4 개 조각, 한 젊은 호박, 소금과 버터 - 그것은 당신이 배치 할 필요가 전부입니다. 그것을 잘라하지 않았다, 그래서 그냥, 느슨한 피부와 젊은 오이을. 그러나 깨끗한 피부에서 스쿼시. 세척 야채. 조각 또는 조각 - 토마토는 작은 조각, 오이으로 잘라. 고추 줄기와 씨앗을 제거, 스트립으로 절단. 큐브에 호박을 잘라 양파 반 반지 들어온다. 봄과 여름 고전 샐러드 요리사에 젊은 녹색 양파 것 매우 유용한 전문가들은 자신의 이름, 깃털과 머리를 두는 것이 좋습니다. 후자는 잘게 썬 딜에 추가됩니다. 얇은 스트립은 요리의 향신료를 만들려면 파슬리 루트의 작은 조각을 잘라 수 있습니다. 소금 시즌은 식물성 기름으로 요리, 시즌 맛. 즉, 준비가 모두이다!
생선 샐러드
(이 검토에서 주어진 사진과 함께 조리법) 고기없는 샐러드를 묘사, 우리는 당신이 하나를 시도하는 것이 좋습니다. 그것은 신선 또는에서 만든 냉동 생선, 에있는 작은 뼈. 물고기, 청소, 장 수, 야채, 완두콩과 소금에 절인 물에 부드러운 때까지 끓인해야 딸기 와 당근 - 자연의 맛이 추가 된 추가 색상. 나머지 국물 스프하는데 사용될 수있다. ostuzhennoy 등심으로, 피부를 제거 뼈를 선택, 절단 또는 작은 조각으로 분해. 잘게 녹색 양파를 잘라 물고기에 추가 할 수 있습니다. 또한이 넣어 통조림 녹색 완두콩. dosolit, 기름을 채우고, 당신은 후추 뿌려 수 있습니다. 부드럽게 섞는다.
청어 샐러드
추도식에서 종종 전통적으로 보드카의 간식 샷 테이블 청어, 상태가됩니다. 그러나,에 청어 샐러드로 만든 린 테이블 이뿐만 아니라 익숙한 비네 그레트입니다. 야채와 해초와 함께 기름에 청어 필레의 상자를 타고 - 캔은 종종 우리의 상점에서 발견된다. 당신이 찾을 수없는 경우 - 접시와 일반 적합, 걱정하지 마십시오. 그냥 뼈를 긁어, 그것으로 수리를해야합니다. 자신의 재킷 4-6 감자를 삶아. 때 서늘하고 깨끗한, 조각으로 잘라. 청어의 조각을 잘라 또는 조미료와 통조림 감자에 추가 할 수 있습니다. , 녹색 양파 뿌리, 기름을 채우은 20 분 동안 양조 수 있습니다. 샐러드는 Maslinka을 수행 할 수 있습니다 장식합니다.
절인 버섯 샐러드
이미 언급 한 바와 같이, 웨이크 - 번잡하지만 이벤트,하지만 즐거운 없습니다. 때문에 조직의, 그것은하지 진미로, 일반적으로 고인의 가족입니다. 마음이 슬픔을 범람 할 때, 정말 요리의 미묘한 차이에 대해 생각합니다. 따라서, 난로에 서 여주인은 더 많은 노력을 필요로하지 않는 요리를 적합합니다. 들 버섯 꿀, 버터, 우유, 버섯, 버섯 - 팁과 삶은 감자와 소금이나 절인 버섯의 경건한 사순절 테이블 넣어 샐러드를 가져옵니다. 소금물에 너무 많은 식초와 소금에 절인 경우, 물에 버섯을 씻어. 대형 표본은 그것으로, 조각으로 작은 휴가를 잘라. 이 냉각 후 감자, 큐브로 잘라, 피부에서 청소. 야채 1kg 당신은 보존 임산물의 500~600g가 필요합니다. 또한,이 매체 양파 - 얇은 슬라이스로 잘라. 버터, 캐러 웨이 씨앗, 후추 소량과 prisolit 성분 시즌을 연결합니다. 샐러드 15 분 동안 자신을 구성 할 수 있습니다, 그리고 즐거움으로 초대를 그것을 시도.