다진 고기와 쌀을 넣은 채워진 양배추 : 고전과 야 위를위한 조리법

다진 고기와 쌀을 넣은 채로 초보자를위한 조리법을 익히고 약간의 마른 재료로 메뉴를 다양 화하고 숙련 된 요리 전문가와 같은 느낌을줍니다. 그들을 요리하려고하자.

박제 된 양배추 롤 : 사진이있는 요리법

양배추의 큰 꽉 머리를 가져 가라. 소금물에 삶아서 개 암 나무 열매를 꺼내. 다진 고기와 밥을 넣은 양배추 롤을 요리하면 조리법을 통해 전자 레인지에 양배추를 준비 할 수 있습니다. 1 킬로그램의 고기를 뒤틀십시오. 쇠고기와 돼지 고기를 똑같은 비율로 섭취 할 수 있으며, 약간 더 적은 시간이 걸리므로 지방 함량이 낮습니다. 당신은 또한 쌀 300g, 양파 2 개, 당근 2 개, 토마토 페이스트 1/2 리터, 파슬리 한 무리, 마늘 5 큰화, 마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름이 필요합니다. 모든 야채와 허브를 잘라내십시오. 당근을 곁들인 양파는 식물성 기름을 흘려 토마토, 파슬리, 마늘, 소금을 넣고 설탕 한 숟가락을 넣습니다. 액체가 거의 완전히 증발 할 때까지 끓입니다. 야채를 다진 고기와 삶은 밥에 섞어서 준비하십시오 (준비가 끝날 때까지 조리해야합니다. 그렇지 않으면 많은 양의 액체를 흡수하고 양배추 롤은 뻣뻣하고 건조합니다). juiciness를 위해 한 스푼의 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 양식 양배추 롤. 그들은 선호도에 따라 삼각형, 봉투, 롤 등으로 접힐 수 있습니다. 소스가 끓는 것을 암시하는 조리법 인 다진 고기와 찹쌀이 들어있는 채워진 양배추가 빽빽하게 늘어서있는 냄비에 넣어 두십시오. 그레이비는 토마토 페이스트, 사워 크림 및 식물성 기름으로 구성됩니다. 채워진 양배추 롤을 소스와 함께 넣고 액체가 완전히 덮을 수 있도록 끓인 뜨거운 물을 넣고 1 시간에서 1 시간 반 동안 작은 불로 끓여서 끓으십시오. 사워 크림, 마요네즈, 매운 소스로 제공하십시오.

우편 레시피

이미 다진 고기와 쌀로 채워진 양배추에 지쳤다면 고기가없는 다양한 충전재의 제조법이 당신에게 적합 할 것입니다. 기장을 한 잔 가지고 물을 깨끗이 헹구고 건조한 프라이팬을 태 웁니다. 그런 다음 끓는 물 반 리터를 부어서 끓입니다. 엉덩이에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 저주하고 저주합니다. 뚜껑 아래로 식히십시오. 열정이있는 양파와 당근을 기장에 넣고 양배추 롤을위한 양념을 넣을 수도 있습니다. 채소에 넣어. 완성 된 충전물은 다진 고기처럼 조리 한 양배추로 감싼다. 조금 다른 방법으로 시큼하십시오 : 마른 프라이팬에 밀가루 3 큰술을 튀겨서 견과류의 향이 나올 때까지 볶습니다. 기장에서 소량의 국물을 넣어 시원하고 희석하십시오. 저어, 토마토를 넣고 소금. 양배추 소스를 채우고 40 분 동안 오븐에 넣거나 스토브에서 요리하십시오.

버섯 소스

닭고기로 채운 양배추를 요리하면이 소스가 좋습니다. 희박한 먹거리를 가진 요리법도이 소스와의 조합을 배제하지 않습니다. 100 그램의 말린 버섯을 더 나은 흰색으로 가져옵니다. 차가운 물로 밤새 그들을 부어서 부 풀리게하십시오. 삶아서 자르십시오. 버섯이 조리 된 물은 배수하지 않습니다. 양파 튀김. 같은 프라이팬에 버섯을 넣고 약 15 분 후에 소금을 치십시오. 식물성 기름과 밀가루로 드레싱을 만듭니다. 그것이 두꺼운 경우에, 버섯 국물로 희석하고, 끓게 가져오고, 덩어리를 끊고, 2 분을 요리하십시오. 통조림에 버섯을 넣고 마늘로 입힌다.