오븐에서 닭 가슴살. 조리법 요리

많은 사람들이 닭 가슴살이 약간 건조하다고 생각합니다. 따라서 조리 용도로는 거의 사용되지 않습니다. 그러나 모든 것은 기술과 제조법에 달려 있습니다. 오븐에서 아주 좋은 닭 가슴살 . 요리법 은 제품의 구성이나 요리 방법에 따라 다를 수 있지만 가장 중요한 점은 유방이 부드럽고 맛있다는 것입니다.

여기이 요리 중 하나가 있습니다. 저녁에는 소금물에 고기를 담글 필요가 있습니다. 1 리터의 물을 가져다가 소금 3 큰 스푼을 더합니다. 우리는 닭 가슴살을 소금물에 넣어 밤새도록 두십시오. 물은 고기를 완전히 덮어야합니다. 다음날 우리는 오븐에서 닭 가슴살을 요리하기 시작합니다. 그것을위한 요리법은 간단합니다. 닭고기를 섞어서 만든다. 카이엔 후추, 식물성 기름, 칠리 소스 및 일반 검은 후추를 조금 섞으십시오. 재료의 수는 귀하의 재량에 따라 조정 가능합니다. 더 날카롭게 원하면 칠리와 후추를 더 추가하십시오. 유방을 문질러서 혼합물을 섭취 할 수도 있습니다. 원하는 경우 케첩과 마요네즈로 구울 수 있습니다. 여기서 환상과 실험을 할 수 있습니다.

다음으로 준비된 혼합물로 닭 가슴살을 퍼뜨립니다. 우리는 마늘의 몇 정향을 깨끗하게하고, 작은 조각으로 자르고 유방에 퍼집니다. 당신은 또한 여러 장소에서 그들을 napigovat 수 있습니다. 치킨 롤을 접어 요리 실로 묶거나 나무 꼬챙이로 자릅니다. 기름을 바른 냄비에 조리 한 유방을 지방으로 뿌려 오븐에 보내십시오. 튀김 과정에서 나타나는 주스로 물을 마실 수 있습니다. 유방을 요리 된 혼합물, 마요네즈 또는 케첩으로 덮어서 붉게 만듭니다. 30 분 후에 오븐을 끄고 접시가 나오지 않습니다. 또 한 시간은 닭 가슴살을 오븐에 세워야합니다. 그러한 롤의 요리법에는 오리지널 스터핑이 추가 될 수 있습니다. 유방 전체를 먹거나 작은 조각으로 자른다.

그리고 오븐에서 예리한 닭 가슴살을 준비하는 방법이 있습니다. 그런 요리의 요리법은 축제에 기인 할 수있다, 그들은 어떤 미식가라도 놀라게하고 기쁘게 할 수있다. 이 요리를 준비하려면 닭 가슴살 1kg을 가져 가십시오. 우리는 껍질뿐만 아니라 모든 뼈와 연골을 제거합니다. 그런 다음 마리 네이드를 준비합니다. 우리는 하나의 레몬, 작은 파프리카, 겨자 한 스푼, 식물성 기름과 소금의 주스를 먹습니다. 원하는대로 조미료를 추가 할 수도 있습니다. 매리 네이드에서 준비된 치킨 필렛을 내리고 1 시간 동안 출발합니다.

이 때, 즉석에서 그릴을 만듭니다. 과자 굽는 판 위에서 우리는 포일 두 조각을 튜브 형태로 꼬여 놓습니다. 우리는 그들 사이에 나무 막대기를 깔았습니다. 작은 격자가 나온다. 우리는 절인 가슴을 넣어. 그런 다음 베이킹 시트를 200도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 베이킹 시간은 20 분입니다.

이 시간 동안 유약을 준비해야합니다. 우리는 남은 마리 네이드를 가져다가 코냑 3 스푼, 식물성 기름 스푼 1 스푼, 전분 1.5 스푼을 더합니다. 우리는 모든 것을 불에 태우고 두꺼운 일관성을 유지합니다. 다음 유방을 가지고 가고 착빙으로 그들을 덮으십시오. 5 분 동안 다시 돌려 놓습니다. 그런 다음 뒤집어서 다른쪽에 장식을 덮으십시오. 다시 베이킹을하십시오. 5 분 안에 오븐에있는 닭 가슴살이 준비됩니다.

조리법은 닭고기의 다른 부분을 만드는데 적합합니다. 또한 치킨 드럼 스틱 이 준비되어 있습니다. 오븐에있는 조리법 은 유사 하 고 동일한 바삭 바삭한, 붉어 진 크러스트 나타납니다.

찌꺼기를 사용할 수 있습니다. 오븐에서 닭고기의 간은 신속하게 조리되고 결과는 맛있고 부드러운 요리입니다. 호박과 불가리아 고추를 들고 큐브 또는 큐브로 잘라냅니다. 양파는 반 고리로 잘립니다. 부드러워 질 때까지 프라이팬에 모든 야채를 튀기십시오. 그런 다음 닭 간을 양식에 뿌리고 위에 튀긴 채소를 얹으십시오. 사워 크림으로 채우고 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 빵을 오븐에 넣습니다.

창의력을 발휘하고 맛있고 맛있는 닭 요리를 만들어보세요.