곰 고기 : 단계의 설명에 의해 조리법 단계

이 문서에서는 배울 고기를 요리하는 방법 곰을. 곰 고기 요리법은 다양하지만, 상당히 다릅니다. 우리는 어떻게 수프, 요리하는 방법을 말해주지 스튜, 케밥과 햄버거. 그러나, 같은 고기의 맛과 특정이 모든되지 않습니다.

multivarka에서 곰 고기 레시피

곰 고기 - 상점에서 구입하실 수 없습니다 진짜 진미. 따라서, 아주 소수의 사람들은 미묘한 차이를 알고 요리 할 때주의를 기울이고 가치가있다. 가장 맛있는 고기 3 년 세 미만의 동물이라고 생각하고, 특별한 냄새가 곰 다이어트에 달려있다. 종종, 향기 오일은 요리를 전리품 너무 다릅니다. 이 경우, 흔적도없이 차단해야한다. 어떻게 곰 고기 요리를? 그래서 신중하게 우리의 지침을 읽고, 평소 multivarka 다소 다른 요리 조리법.

• 지방이없는 고기 반 킬로그램 부분으로 잘라 물에 넣어. 주기적으로 유체를 변경하는 것을 잊지 마세요, 하루 곰 고기를 만끽 해보세요.
• 마리 네이드를 들어, 맛, 올리브 오일, 프랑스어 겨자, 아즈 카 (매운 소스), 홉 - suneli에 초점을 맞추고, 혼합 이탈리아어 허브, 마늘, 백 리 향과 약간의 마요네즈.
• 고기 소스와 함께 믹스를 취득하고 하루 동안 냉장고에 넣어.
• 프라이팬 당근, 양파를 준비, 셀러리와 부추를 비롯. 조각으로 야채 껍질과 컷.
• 마리 네이드와 고기, Multivarki 그릇에 배치 준비된 야채를 추가하고 뚜껑을 닫습니다.
• 3 시간 동안은 "담금질"모드에서 장치를 켭니다.
• 감자의 깨끗하고 절단 큰 조각. 지정된 시간 길이가 통과되면, 고기에 multivarku 다른 시간 동안 모든 것을 함께 요리를 추가합니다.

완성 된 요리는 아주 맛과 만족 밝혀졌습니다. 신선한 샐러드 나 찐 야채와 함께 테이블에 봉사한다.

고기 스튜를 전한다. 레시피

야생 동물의 고기는 질병의 숫자에서 사용할 수 없습니다. 또한, 곰은 종종 선모충의 캐리어이며, 따라서 먹기 전에 수의사에 확인하는 것이 가장 좋습니다 고기를 부담. 이 모든 것이 순서에 밝혀 경우에, 당신은 드문 진미의 자랑 소유자가됩니다. 어떻게 곰 고기 요리를? 당신이 읽을 수있는 단계 요리 스튜에 의해 단계.

• 작은 조각으로 고기를 잘라 베어 소금과 후추를 뿌려 후 잠시 동안 혼자두고.
• 팬을 가지고 마늘의 내부를 기름을. 고기에 넣어 물을 추가합니다. 이 부드러운 될 때까지 때까지 고기 요리를 곰. 이를 위해이 더욱 아마 약 3 시간이 걸릴 것이다.
• 두꺼운 바닥 열 팬, 식물성 기름의 작은 금액으로 그것을 부어 고기를 넣습니다. 다진 양파의 많은 수의 상단에 뿌려과 약간의 물을 추가합니다.
• 액체가 증발 할 때, 갈색 빵 껍질까지 구운 고기.

조림이나 신선한 야채 반찬과 함께 테이블에 곰 고기를 제공하고 있습니다.

곰 BBQ

우리는 곰 고기의 가장 인기있는 요리에 대해 얘기하는 것을 계속한다. 불고기 조리법은 모두가 잘 알고있는 것과 유사하다. 그러나, 나는 약간의 차이를 언급하고 싶다. 예를 들어, 바베큐에 대한 신선한보다는 냉동 고기를 취할 필요가있다. 또한, 지방을 완전히 제거하고 고기가 완전히 구운 있는지 확인해야한다. 쿡 곰 마른 프라이팬에 고기 브랜드 방법에 따라 구이. 그 고기를 기억 수의사에 의해 확인되어야한다! 당신이 오븐에서 요리하기로 결정하는 경우, 다음 지침을 따르십시오.

• 고기를 소금을하고 며칠 재워 수 있습니다.
• 소스 (150) 물, 토마토 주스, 케첩, 식초, 소금, 설탕 그램,뿐만 아니라 향신료를 준비합니다. 더위에 배치하고 15 분 동안 끓인다.
• 양념에 고기를 넣고 부드러운 (약 2 시간)까지 오븐에서 요리.

그리고 돼지 고기와 같은 완성 된 형태의 뭔가 곰 고기의 적절한 준비와 함께 더 불쾌한 냄새가 없습니다.

곰 수프

비타민 B와 PP, 요소, 인, 칼륨, 마그네슘 및 다른 많은 유용한 물질 곰 고기를 포함 추적. 고기의 조리법은 다양하지만, 그들은 모두 요리는 오랜 시간 동안 준비를해야 말 - 3 ~ 5 시간에서. 곰의 스프를 준비하려면, 당신은 우리의 지침을 따라야합니다.

• 차가운 물이 가득 냄비에 작은 조각과 장소로 잘라, 혈관과 지방에서 고기를 청소합니다.
• 불에 요리를 배치하고 액체가 비등 할 때 껍질 전구 고기 (제거 만 상위 계층)와 파슬리, 셀러리와 파스 닙의 분쇄 뿌리를 넣어.
• 국물을 조금 설탕을 넣고, 약 한 시간 동안 그것을 요리.
• 그 후, 고기를 제거 껍질을 벗겨 얇게 썬 감자 조각 국물과 야채 스튜를 변형.
• 별도로 다른 제품에서 보리를 끓여 국물과 함께 냄비에 넣어.
• , 절인 오이를 잘라 냄비에서 물이 끓는 동안 부어, 다음 국물에 넣어.
• 모든 준비된 재료를 연결하고 시간의 또 다른 분기 함께 요리.

그릇에 수프를 국자, 그것에 조금 크 바스 또는 오이 피클을 추가합니다. 고기를 잘 요리해야한다고, 또한,이 붉은 색조가 없어야합니다.

곰 고기에서 틀렛

원칙적으로, 야생 동물 고기는 불쾌한 냄새를 격퇴하는 데 시간이 오래 재워한다. 적절한 열처리 후 빨간색과 힘든해서는 안됩니다. 어떻게 다른 곰 고기를 준비? 요리의 조리법은 여기에서 찾을 수 있습니다. 이 시간 우리는 어떻게 햄버거를 만드는 방법을 알려드립니다.

• 곰 고기, 힘줄에서 분리 조각으로 지방을 잘라을 제거하고 고기 분쇄기 스크롤합니다.
• 큐브로 잘라 깨끗한 감자와 여러 전구는, 다음 두 번째 시간에 고기 분쇄기 스크롤합니다. 마찬가지로, 마늘 같은를하고, 우유에 흰 빵을 적신.
• 쇠고기에서 빵 한 후 남아있는 계란, 소금, 후추, 두꺼운 크림과 우유를 추가합니다.
• 의 파이를 형성 밀가루를 출시하고 신속하게 양쪽에 갈색 때까지 볶는다. 완료 될 때까지 그 후, 베이킹 시트, 여유로운 사전 양피지와 빵에 그들을 이동.

어떤 반찬과 야채와 함께 테이블에 봉사한다.

찐 곰의 앞발로 땅을 차다

따라서 다음과 같은 조리법주의 깊게 읽고,이 진미 그렇게 쉬운 일이 아닙니다 준비합니다.

• 냄비와 끓어 오르기 직전의 발 10 분 넣어 물에 베이킹 소다를 녹여.
• 그 후 일반 물에 넣어, 또 다른 4 시간 동안 요리.
• , 발에서 울, 발톱, 피부의 클러치에서 제거 모든 씨앗을 제거합니다.
• 얇은 천으로 고기를 싸서 닭, 오리와 햄 해결할 것을 계속한다. 종종 특정 향기를 제거하기 위해 물을 변경하는 것을 잊지 마십시오.
• 완성 된 고기는 양파, 마늘, 생강 얇게, 시즌 절단, 와인을 부어 몇 분 동안 요리.

곰 고기 굴 라

여기에 곰 고기의 주요 구성 요소에있는 또 하나 개의 이국적인 요리를위한 조리법이다. 요리 조리법은 우리 고기에 익숙한 조리법과 유사성을 가지고있다. 당신이 굴 라시 요리를 시작하기 전에 하룻밤 물에 곰 고기를 흡수하는 것을 잊지 마세요. 사전은 하나 개의 레몬 주스에 추가 할 수 있습니다.

• 고기 건조 500 그램, 다음 큐브로 잘라.
• 때때로 교반 중불 양파로 튀겨.
• 그런 다음, 고기, 밀가루에 소금을 추가 음식을 혼합하고 몇 분 동안 함께 요리.
• 국물, 토마토 페이스트의 큰술의 부부와 함께 혼합과는 냄비에 붓는다.

곰 닫힌 뚜껑 시간 반에서 고기, 필요한 경우 물을 첨가 끓어 오르기 직전의 상태. 마지막으로 후추와 베이 잎을 추가합니다. 서빙하기 전에, 다진 허브 굴 라 뿌린다.

결론

당신이 곰 고기에서 요리를 즐길 수 있다면 우리는 행복 할 것이다. 조리법 당신은 당신의 취향에 선택하고 그들과 함께 이국적인 저녁 식사를 요리 할 수 있습니다.