감자 팬케이크

몇 년 동안,이 요리는 감자 팬케이크는 가장 인기있는 중 하나입니다. 모든 주부들이 준비 테이블에 제공하는 방법을 알고있다. 하지만 여전히 나는 그들의 준비를 위해 맛있는 조리법의 몇 가지를 제시 하 고 싶습니다.

의 튀김 으깬 감자

이 조리법은 전통적인, 모든 주택 소유자에 존재하는 가장 일반적인와 제품의 조성물. 성분 :

감자 - 몇 가지;

밀가루 - 1 컵;

버터 - 120g;

계란;

사워 크림 (20 %) - 약 100g;

허브, 소금.

먼저, 감자를 깨끗하게 씻어 끓여 소금을 추가해야합니다. 그 후 분쇄하여 밀가루, 버터와 계란을 추가합니다. 그리고 그들은 모두 혼합 소시지를 형성한다. 그런 다음, 조각으로 잘라 밀가루에 굴려 작은 케이크를 출시. 그리고 그들 각각은 버터에 볶는다. 완성 된 케이크는 버터의 작은 조각을 넣어. 나물 뿌리, 사 우 어 크림과 함께 으깬 katofelnogo 팬케이크를 제공하고 있습니다. - 식사 봉!

감자 팬케이크 사과 소스와 함께

이 래서 사과 소스의 요청에 따라 다른 교체 할 수 있습니다. 요리 제품 :

달걀 - 3 개;

밀가루;

양파;

감자 - 약 1kg;

베이킹 파우더 - 1 차 숟가락;

Rastitelnog 오일 - 120 ㎖;

후추, 소금,

사과;

육두구.

먼저 감자를 청소 한 다음 강판에 창살 또는 믹서로 잘게해야합니다. 그런 다음 가루, 약간의 식물성 기름, 추가 베이킹 파우더, 후추, 육두구와 소금. 철저하게 그리고 모든 것을. 프라이팬을 예열하고, 튀김 감자 튀김을 12분 위해. 애플 소스는 요리와 함께 제공되어야한다. - 식사 봉!

감자 팬케이크 고기와 박제

이 요리는 으깬 감자에서 이루어집니다. 제품 :

스터핑 - 350g;

양파;

감자 - 0.6 kg;

올리브 오일;

향료, 소금.

반죽의 경우 :

감자 - 약 1kg;

계란;

밀가루 - 1 컵;

소금.

첫째, 잘게 양파를 다진과 기름에 튀긴. 그런 다음 일정 동안 교반, 다진 고기와 prizharit를 추가합니다. 당신은, 소금을 추가 향신료를 추가 할 필요가있는 것은, 그것은 멋진 만들기 위해 냄비에 우는 음식을 준비 배치. 다음으로 테스트를 준비해야합니다.

감자와 매쉬를 비등하기 시작합니다. 이 냉각되면, 계란을 구동하기 위해, 잘 섞는다. 그런 다음 밀가루, 소금을 추가하고 매끄러운 때까지 저어. 조각으로 잘라 긴 소시지, 할 일이 반죽. 그런 다음 손바닥에 그들 각각은 rasplyusnut 있도록 케이크의 두께는 5-6 mm였다. 이제 소 각 케이크 티스푼의 중심에 넣고 가장자리를 고정합니다. 그리고 황금 갈색까지 기름을 채워 각 케이크를 볶는다. 맛있고 영양가있는 감자 팬케이크는 준비! 사우어 크림과 허브 역할을합니다.

심황 감자 팬케이크

요리 제품 (사 인분) :

밀가루 - 반 컵;

감자 - 6-7 조각;

버터;

딜;

염, 식물성 오일;

심황 - 차의 반 숟가락.

으깬 감자 요리 소금에 절인 물에 감자를 끓인 다음, 파운드와 버터를 추가하기 시작합니다. 으깬 감자가 냉각되면, 상기 심, 분말을 추가하고 반죽을 혼련하는 것이 필요하다. 그런 다음 잘게 썬 야채를 추가하고, 다시 한 번 모든 철저하게 매끄러운 때까지 섞는다. 또한 감자로 인해 매우 액체 반죽을 얻을 것이다 뜨거운 감자, 약간 따뜻한 것을 주목해야한다.

지금은 프라이팬을 따뜻하게하고 식물성 기름을 추가 할 필요가있다. 오일이 뜨거울 때, 형성 누워 감자 팬케이크 와 양쪽에 갈색 때까지 볶는다. 그것은 매우 맛, 향기 튀김을 밝혀 그린, 사워 크림과 신선한 야채와 함께 제공합니다.

- 식사 봉!