어떻게 부활절 케이크를 구워 때문에 부드럽고 맛있는 가치있는 정보와 레시피를 설정하기

일반적으로 부활절 구운하는 제과 제빵라는 부활절 케이크. 모든 아마 부활절 케이크를 구워하는 방법을 알고, 그래서 공기와 부드러운 밝혀졌다. 제대로 요리 머핀 최대 3 개월 동안 저장할 수 있습니다. 일반적으로 다음, 휴일 전에 반죽에게 일을 반죽하기 시작하는 밤을 양조 할 수 있었다. 구운 부활절 항목, 교회를 거룩하게해야합니다.

우리는 당신이 부활절 케이크를 구워하는 방법을 배울 수있는 몇 가지 유용한 팁을 준비했습니다. 첫 번째 규칙은 파이가 좋은 밝혀졌다에, 당신이기도해야합니다. 우리의 조상들은기도를 읽을 필요없이 반죽을 반죽하기 시작하지, 결코 심지어 부활절 항목 - 더욱 더. 케이크에 사용되는 재료의 품질에 달려 - 제품은 신선한해야합니다. 물론, 우선은 마을 계란, 우유, 크림, 버터, 사우어 크림에 주어진다.

당신은 환경 친화적 인 구성 요소를 구입할 수없는 경우, 조심스럽게 매장에서 제품을 선택하고 자신의 조성과 유통의 삶을 살펴 있습니다. 비록 많은 사람들이 부활절 케이크를 구워하는 방법을 알고 있지만 모두 밝혀 맛있는 파이와 요리하기 전에 재료 따뜻한,하지만 어떤 경우에도 춥지 않아, 또는 오래된 파이를 받아야 모든 때문이다. 유월절 베이킹의 준비에만 신선한 효모를 사용 - 건조에 넣어하지 않는 것이 좋습니다. 버터는 반드시 가열 처리 한 다음 실온으로 냉각하고, 단지 그 후 반죽에 직접 도입된다.

어떻게 산소가 풍부한 부활절 케이크를 구워?

아주 간단합니다. 이 oparnoe 반죽이어야 들어 조심스럽게 꺼 내려하고 obmyat. 그것은 과도한 이산화탄소를 떠나 이로 빠지에서, 그것은 산소 농축되어 있으며,이 볼륨에 반죽 부활절 증가하는 데 도움이됩니다. 소박한 계란 사프란 (kg 팅크 시험 당 5 방울을 사용)을 밝은 노란 색을 생성하는데 사용된다. 준비 잘 반죽 반죽 추가 설탕에 절인 과일, 건포도, 아몬드 와 양귀비는 특별한 맛을 굽기 제공합니다. 지금 당신은 알고 부활절 케이크를 만드는 방법을 모든 규칙에 의해.

조리법

생과자를 들어 다음이 필요합니다 :

- 밀가루 킬로;

- 여섯 달걀;

- 따뜻한 우유의 절반 유리;

- 버터 삼백g;

- 설탕 두 컵;

- 신선한 효모 - 50g;

- 바닐린, 건포도 (200g.) 절인 과일 (100g). 조금 염.

유약을 위해 :

- 3/4 컵 설탕;

- 하나의 단백질;

- 색깔의 분말 또는 부스러기.

반죽의 경우 : 우유에 효모를 녹이고 밀가루 500g 추가 - 잘 저어 많이, 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 몇 시간 동안 둡니다.

우리의 반죽이 반으로 상승 설탕, 소금, 바닐라, 버터 구타 달걀 노른자에 추가 할 때, 잘 섞는다. , 질량을 반죽 천으로 커버하고 접근 떠나 - 다음, 구타 계란 흰자와 밀가루의 나머지 부분을 입력합니다.

약 한 시간 후 반죽은 다음 말린 과일과 견과류를 추가 할 수 절반으로 볼륨 증가 할 것이다. 마지막 시간은 반죽을 다시 반죽과 인상 둡니다.

그리스 나 양피지 종이 평신도의 형태는, 그들이 휘저어 계란의 상단을 닦고, 1/3 과자에 누워 - 크기가 증가하지 않았다 부활절 때까지 구워, 그리고 황금 지각으로 덮여있다.

접시에 구운 진흙 파이와 멋진 보자. 생과자가 완전히 식을 때, 그것은 유약과 장식으로 덮여 수 있습니다.

이제 부활절 케이크, 중요한 것은 굽는 방법을 알고 - 모든 규칙을 준수하기를, 그리고 당신은 맛있는 과자를해야합니다.