가지 다리 다진 고기

소수의 사람들이 가지 터키에서 가장 존경 것을 알고있다. 그것은이 과일의이 아름다운 나라에 야채 나 사랑의 과일의 왕이라고합니다.

확실히 어떤 여주인, 누구의 주요 성분 파란색 야채입니다 당신의 마음에 드는 조리법의 많은이 있습니다. 오늘 우리는 요리를 더 재미 있고 쉬운 몇 가지 방법을 소개. 터키어 가지에 대해 이야기. 관심이 있으십니까? 그럼 시작!

터키어 날로, 치즈와 함께 구운

이 요리는 매우 왕성한, 그리고 가장 중요한 유용하다. 그것은 전채 또는 메인 요리로 제출 될 수있다.

이 요리에 대한 다음과 같은 제품을 얻습니다 :

• 가지 큰 (바람직하게는 젊은) - 3 ~ 4 개;.
• 다진 닭고기 - 300~500g;
• 큰 익은 토마토 - 6 개;.
• 치즈 - 200g;
• 달콤한 고추 - 2 개;.
• 대형 양파 - 1 개;.
• 마늘 - 3-4 정향;
• 토마토 주스 - 반 컵;
• 설탕 - 반 스푼;
• 당신의 선택의 허브;
• 소금, 검은 색, 붉은 고추.

제대로 요리를 요리

우리는 흐르는 물에 우리의 주요 성분을 씻는다. 상부를 멀리 잘라 숟가락으로 펄프를 (각 가지가 배를 유사합니다) 꺼내. 소금 뿌리고 괴로움의 소멸에 대한 몇 분 동안 둡니다.

출토 펄프 미세 믹서기로 절단 또는 접지. 내 야채 나머지는 정화 작은 조각으로 잘라. 오일 팬 윤활 및 난로에 넣어. 가지와 토마토 - 양파, 다음 고추, 다음을 다시 넣습니다.

별도의 팬에서 (5 분 충분합니다) 해바라기와 고추 그것의 약간의 다진 고기를 볶는다. 열에서 팬을 제거하기 전에 몇 초간 뿌려 다진 마늘과 녹색을 짜내.

풍부한 맛에서 구입 한 우리의 가지 다리 고기에, 그들은 식물성 기름 ( "보트"아래)에 튀긴해야합니다.

오븐을 180도까지 가열 하였다. 윤활유 양식과 우리의 가지를 확산. 설탕 구멍 뿌린다.

먹거리 야채와 함께 섞어 우리의 "보트"를 때우는 시작합니다. 충전이 남아 있다면 그것은 그것이 가지 가까이에 위치 할 수있다, 중요하지 않습니다. 우리 요리의 맛에서 정확하게 버릇되지 않습니다.

모든 것의 위에 풍부 토마토 주스를 부어 거친 강판에 강판 된 치즈를 뿌린다. 180도에서 20 분간 구워. 가지 다리 우리는 뜨겁거나 차가운 역할을 다진와. 식사를 즐기십시오!

겨울 터키 세관에 매운 가지

가지 - 당신은 겨울을 준비 할 수있는 좋은 제품입니다. 이 향기와 유용한 야채와 함께 추운 계절의 항아리 열기, 당신은 즐거운 여름을 조금 느낄 수 있습니다.

수확 후 비타민과 미네랄이 거의 손실, 그래서 심지어 겨울 시간에, 당신의 몸은 모든 필요한 자료와 함께 제공되는 것은 아닙니다. 그래서, 겨울 터키의 가지를 요리하기 위해, 당신은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 가지 - 2kg;
• 달콤한 고추 - 2kg;
• 토마토 (바람직 익은) - 2kg;
• 칠리 고추 - 3-4 조각. (기본 설정에 따라);
• 식물성 기름 - 1.5 컵 (강하게 지성 제품을 좋아하지 않는 경우에, 제안 양을 줄일 수있다);
• 마늘 - 머리;
• 소금, 설탕.

레시피에 따라 제조

모든 야채를 세척하고 청소한다. 대형 큐브 - 불가리아 고추는 반 반지, 가지로 절단. 팬 볶음에 야채를 넣고 기름을 채우십시오. 우리는 종기까지 열을 감소시키고 15 분 동안 끓인다 기다립니다. 터키에서 우리의 가지가 (사진 아래에있다)을 준비하는 동안, 토마토, 마늘, 세척하고 벗겨 고추 믹서기 또는 고기 분쇄기의 그릇에 누워. 모든 갈기 다른 25분 끓어 오르기 직전, 우리의 식사의 혼합물로 채운다. 소금과 추가 설탕 시즌 맛. 요리의 맛을 환경 설정에 따라 좋아하는 향신료를 뿌려 수 있습니다.

은행은 살균과 샐러드를 배치 할 준비가. 조밀 코르크 뚜껑. 담요로 덮고 차가운 때까지 둡니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 가지 다리가 준비 겨울에! 식사를 즐기십시오!

차가운 전채 터키어 가지의

알려진 바와 같이, 가지 - 꽤 다양한 제품. 그들은, 튀김, 구운 겨울을 준비, 수프에 등 추가했다.이 유용한 야채 D. 덜 맛있는 차가운 요리를하고 있습니다. 그것에 대해 아래 논의했다. 그래서,이 접시의 준비가 필요합니다 :

• 가지 대형 - 4 개;.
• 큰 당근 - 3 개;.
• 마늘 - 4-5 정향;
• 호두 - 170g;
• 고수 - 한 무리;
• 오일;
• 고추, 소금, 향신료.

터키어로 차가운 가지 요리

사진과 함께 조리법이 맛있는 요리를 요리하고 부드럽게하는 방법을 설명합니다. 2.5 판으로 잘라 가지, 그리고 나머지 - 작은 큐브. 양쪽에 먼저 튀김, 약간의 소금과 후추. 당근, 청소 강판에 문질러, 기름을 바른 팬을에 누워있다. 또한 다이 싱 가지가 던져. 프라이 1-2 분 후 불을 줄이고 뚜껑 팬 커버. 우리는 스튜 분 20 정기적으로 자극하는 것을 잊지 마세요 보유합니다.

미세 마늘, 견과류와 실란트로 들어온다. 요리 야채를 섞는다. 각 접시에 확산을 다진 롤로 전환 결과적. 이쑤시개로 고정하고 시원한 때까지 둡니다. 이제 롤의 형태로 터키어 박제 우리의 가지가 준비되어있다. 식사를 즐기십시오!

터키 전통 다진 고기와 가지

이 요리는 휴일 테이블에 특히 좋은 모습이다. 그것은 예외없이 모두의 관심을 끌 것입니다. 다음 재료가 필요합니다 :

• 가지 대형 - 4 개;.
• 쇠고기 펄프 - 500g;
• 큰 익은 토마토 - 6 개;.
• 양파;
• 우유 - 160 ml의
• 밀가루 - 10g;
• 큰 계란;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 버터 - 20g;
• 파슬리 - 빔의 반;
• 세이지 - 4-5 잎;
• 빵 가루;
• 후추, 소금.

제대로 요리를 요리

날로 등분으로 세로로 자른다. 소금을 뿌려 30 분 동안 둡니다. 양파는 씻어 잘게 잘라. 토마토 조각으로 잘라. 마늘은 마늘 치 통과. 잘게 잘라 채소. 물과 소금에게 vynem 끓는 Problanshiruem 가지. 숟가락 육체로 냉각 한 후 잘라.

베이킹 접시에 기름을 우리의 가지에 퍼졌다. 프라이팬에 양파를 볶는다. 고기는 작은 조각으로 잘라 양파에 추가 할 수 있습니다. 밀가루와 소금, 후추와 뿌린다. 우리는 잠시 우유와 protushivaem을 소개합니다. 분쇄 된 펄프 가지, 토마토, 소금, 후추, 맛을 추가하고 5 분 동안 약한 불에지는 거 둡니다. 냉각 후, 계란을 넣고 잘 섞는다. 다진 가지의 확산은, 버터, 뿌려의 빵 가루 180도에서 30 분 동안 오븐에 넣어 윤활. 여기에 터키에서 우리의 가지를 준비했다. 초보자는이 요리는 영광을 위해 성공 호스티스 때문에 오히려 다진와 레시피, 빛이다. 식사를 즐기십시오!

가지가 박제 터키어 야채

이 요리는 매우 온화하고 놀라운 맛을 배울 수 있습니다. 다양한 채소 즐거운 달콤한 기억에 남는 맛을 가지 추가합니다. 이 버전에서 터키어에서 가지 요리를하려면 다음과 같은 제품을 얻어야한다 :

• 가지 많은 젊은 - 3 개;.
• 당근 최대, 최고의 젊은 - 4 개;.
• 달콤한 고추 - 2 개;.
• 잘 익은 토마토 큰 - 4 개;.
• 양파 - 2 개;.
• 당신의 선택의 허브;
• 소금, 후추, 레드.

조리 방법에 따라

aubergines는 세척 및 평균 두께의 조각으로 절단 하였다. 소금을 뿌려 불필요한 괴로움을 왼쪽으로 20 분 동안 둡니다. 그 후, 플레이트를 다시 세척하고 흐르는 물 가지, 건조 타올 그들을 남겨졌다. 한편, zaymomsya 야채의 나머지.

당근은 거친 강판에 세탁 및 마찰, 청소. 토마토와 고추 조각으로 잘라. 양파는 잘게 잘라. 가열 된 팬에, 첫번째 선박 후, 나비, 당근 기름칠. 몇 분 후에 우리는 고추와 토마토를 소개합니다. 소금, 후추, 원하는 맛.

양측에서 버터 가지에 튀긴 별도의 팬에서. 비트는 약간의 소금을 추가합니다. 오븐을 180도까지 가열 하였다. 기름으로 요리 그리스 베이킹 다시 한번 전체 가지를 돌렸다 그래서 우리의 야채를 확산. 풍부한의 모든 층 야채 소를 얼룩. 접시는 15 분 동안 오븐에 넣어된다. 즉 터키어로 우리의 요리 가지입니다! 제조법은, 당신이 발견 한 것처럼, 간단합니다. 식사를 즐기십시오!