틀렛 "곰 발". 레시피

고기 요리 , 큰 다양성이있다. 그의 삶은, 조림, 구이, 튀김. 그리고 고기 분쇄기의 꼬임 경우, 다음 목록은 다시 시작하는 것입니다. 다진 고기 요리의 다양한 많은 요리 할 수있다. 우리 모두는 긴 일반적인 틀렛, 예를 들어, 익숙하고있다. 그러나 실험을 좋아하는 경험 주부, 긴 지금 여기 새롭고 특이한 "kotletischi" "곰 발", 제조법있는 우리가 할 마스터와 이야기하고있다. 또한, 하나가 아닌 여러. 하나는, 당신이 하루 종일 먹을 수 먹는다. 특히 장식 된 경우.

우리의 식사에 대한 간단한 조리법

어디서 이름? 당신이 자세히 보면, 그것은 같은 비트가 곰의 발이었다 보인다. 필요한 재료 : 돼지 고기 - 650g 쇠고기 간 - 300g, 달걀과 양파, 마늘 - 두 정향, 흰 빵, 고추, 식물성 기름과 소금의 절반 덩어리. 이제 방법 "곰 발"을 준비하고있다. 조리법은 매우 간단합니다, 거의 사람에 걸릴 수 있습니다. 다진 고기, 양파, 마늘, 간장 만들기. 우리는 하나의 계란, 후추, 소금을 추가하고 반죽, 그리고 더 나은 만들기 위해 노력했다. 대부분의 경우, 다진 그런 다음 밀가루 두 스푼을 추가 할 필요가, 물 얻을. 철저하게 혼합하고 15 분 동안 견딜 수 있습니다. 빵이 건조 할 때 그 사이에, 빵 스트립, 잘 준비합니다. 그렇지 않으면, 오븐에서 건조. 모든면에서 그들을 쿠션에 둘러싸인 작은 파이를 형성, 아주 꽉, 우리의 빵 스트립과는 잘 기름칠 예열 된 프라이팬에 넣어. 다음 양쪽에 황금 때까지 프라이 베이킹 시트에 보내 오븐에 넣어. 30-40분에 대한 180-200도에서 구워. 우리는 팬을했다. 돈까스 "곰 발"준비가 - 그게 다야.

자식 등록과의 햄버거

같은 요리를 준비에서 합병증이 없다한다. 우리는 당신에게 요리 "곰 발"을 제공합니다. 레시피 사진은 당신이 그것을 달성하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 필요 감자 중 하나 킬로, 두 당근, 두 양파, 다진 고기 500g, 고기의 혼합 여러 종류의 치즈 200g, 식물성 기름의 두 큰술. 당근, 감자, 화격자, 주요 청소. 소금과 우리가 해방 주스를 짜내, 섞는다. 양파와 다진 고기, 잘게 썬를 섞는다. 식물성 오일 팬과 그리스는 조금씩 절반 강판 감자 확산. 그것은 정확히 반대로, 거친, 비정형 가장자리이 접시에게 털이 다리의 종류를주고 그것을 시도해서는 안된다.

감자의 케이크에 다진 고기 패티를 넣어. 덧붙여, 충전, 대신, 어떤 될 수있다 - 닭고기, 생선 필레, 쇠고기 간, 튀긴 버섯과 양파. 맨 위에 세 치즈 남은 감자를 넣고 그들에게 요리를 뿌린다. 그 후 우리는 200도 30-40 분 동안 오븐과 베이킹에 베이킹 제공됩니다. 그것은 맛있는 "곰 발", 개발 된 조리법을 끈다. 테이블에 뜨거운 봉사하십시오.

돼지 고기의 "곰의 발을"준비하는 방법

재료 : 돼지 고기 300g, 감자 500g, 세 개의 계란, 세 다진 마늘, 치즈, 고기 맛, 식물성 기름의 100g. 요리의이 방법을 사용하면이 존재 헬기하지 않는 진짜 고기 조리법이라고 말할 수 있습니다. 돼지를 손바닥 크기의 조각을 잘라 격퇴하고 이들 조미료, 마늘, 소금을 문질러. 감자를 청소하고 거친 강판에 문질러. 소금 시즌, 두 개의 계란을 추가합니다. 또한 양파, 잘게 썬를 추가 할 수 있습니다. 감자의 작은 무게를 짜내와 평판 형상에 확산. 대진 계란에서 고기를 생략하고 감자를 입었다. 최고 그들을 위장. 식물성 기름 프라이팬을 예열 매우 신중하게 우리의 "곰의 발"에 있습니다. 우리는 붕괴되지 않았 음을 확인하려고합니다. 양쪽에 선명 때까지 볶는다. 그런 다음 강판 된 치즈를 뿌리고 베이킹 시트에 확산하고 15-25분를 구워 180도 오븐에 보낼 수 있습니다. 우리는 빼고 준비가 제공 될 수 있습니다.

돼지 고기의 "다리"에 대한 또 다른 조리법

이 조리법의 결과가 맛있는 요리를 밝혀, 그리고 그것은 이상한 일 및 휴일 테이블에 중대하게 볼 것입니다. 하나의 결합 된 요리와 달콤한 고기에 감자 반찬. 여기에서 우리는 오늘날 우리는 요리 "곰 발"개발할 것입니다. 제조법은 너무 어려운 일이 아니다,하지만 결과 - 우수.

당신의 손님, 및 더 많은 친척들은 기쁨에 그에서 올 수 있습니다. - 350g, 달걀 - 세 가지, 감자 - 치즈 500g - 마늘 150g - 오 개 정향 돼지 고기 :이 맛의 준비를 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다.

준비 과정

이제 사진과 함께 당신 "곰 발"조리법 전에. 내, 청소, 세 거친 강판에 감자 한 다음 찬물로 채 웁니다. 그는 여분의 전분을거야, 그것은 어두운되지 않습니다. 한편, 고기 요리. 스테이크로 씻어 잘라, 잘 부드럽고 부드러운 켜져 것을 격퇴. 볶음 고추, 소금, 마늘, 뿌린다 마찰 조미료를 획득. 감자는 먼저 당신의 손을 쥐어 짜기, 거르다에 던졌습니다. 우리는 고추, 소금, 계란 두개를 추가, 용기에 넣어. 철저하게 섞는다.

별도의 접시에 다른 계란을 휘젓. 감자 평판 및 배수에 조금 넣어. 돈까스는 감자를 넣고 같은 위에을 포함, 계란에 떨어졌다. 다음으로, 우리는 황금 갈색까지 양쪽에 예열 (식물성 기름) 팬 튀김의 "발"을 이동. 같은 일이 우리는 나머지으로한다. 그런 다음 우리는 배치 베이킹 양피지에 넣어 15 ~ 20 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 보낼 수 있습니다. 모든 작업은 완료됩니다.

새해 "곰의 발"에 대한 레시피

테이블에 새 해의 회의에 참석 고기 요리해야합니다. 그 중 하나는 "곰 발"입니다. 500g, 돼지 고기의 등심 - - 300g, 치즈 - 100g, 계란 - 세 가지, 마늘 - 세 정향, 향신료, 소금, 식물성 기름, 감자 요리 재료입니다. 다양한 고기 요리법을 고려할 때, 우리는이 일을 선택했다. , 돼지 고기 조각을 잘라 격퇴, 향신료와 마늘로 문질러. 워시는, 갈아서 주스를 짜내 거친 강판 세에 감자를 청소하고, 두 개의 계란 분할 및 드라이브하려고합니다.

갈비 계란에 배어 양쪽이 폐쇄 된 감자의 모든 측면에 둘러싸여 있습니다. 그런 다음, 베이킹 시트에 그들을 확산, 플러시 될 때까지 양쪽에 작은 파이를 구워 치즈를 뿌리고, 강판 및 오븐에 보낼 수 있습니다. 약 20 분 동안 180-190 도의 온도에서 구워. 봉사 반드시 채소로 장식. - 식사 봉!