어떻게 반죽에 소시지를 만드는 방법? 시험에 요리 소시지 : 수제 조리법

반죽에 소시지 건강 요리라고 할 수는 없지만, 그녀의 팬의 군중이 혼동되지 않습니다. 맛, 편리 -이 설립 패스트 푸드이기 때문에 그것은 제품의 모든 매장에서 구입하실 수 있습니다. 완성 된 요리는 항상 싼 소시지를 복용하고 "pobumazhnee"또는 신선한 재료뿐만 아니라에서 반죽을 준비하여 돈을 저축하기 위해 노력하고 있기 때문 "맛있는"의 개념은 상대적이지만. 우리는 어떻게 집에 테스트에서 소시지를 만드는 방법을 알려하고 자신의 건강에 위험없이 닫아 주시기 바랍니다 것입니다.

영구 프롤로그

전반적으로,이 요리에 대해 이야기하는 것은 특별한 아무것도 - 모든 제목에서 알 수있다. 거의 모든 나라는 담요에 돼지 요리의 자체 버전을 가지고 있지만, 본질은 동일하게 유지 : 의무적 인 조건이 밀가루베이스와 반제품 고기의 존재이다. 선택적 등등 치즈, 찐 양배추를 첨가하여 반죽이나 소시지의 obmazyvaya에 조미료를 추가십시오. 높은 품질의 소시지 - 서약은 요리를합니다. 귀하의 반죽 그가 선반 "벤치 마크"에 도량형의 집에 속한다는 것을 너무 완벽 할 수 있지만, 치즈 충전이 모든 것을 망칠 수 있습니다. 테스트에서 요리 소시지 오히려 전체 식사의 조직에보다 애지중지에 더 특히,이에 날림으로하지 마십시오 (예외가 아침 식사, 아마도)입니다.

방법을 조각하는?

그것은, 특히 변형되지 따라 일반적으로 친절하게 행동하지 않는 소시지, 충전의 역할이 매우 편안합니다. 물론, 기존 케이크의 방법을 포장 할 수 있지만, 모두 같은 것이 바람직 할 것이다뿐만 아니라 맛뿐만 아니라 미학, 등록에 이렇게 몇 가지 팁 :

• 엄마! 얇은 층으로 롤 반죽은 리본의 평균 폭으로 절단하고 완전히 다음 방법에 따라 소성 소시지 랩.
• 코스. 측면에 작은 리본을 생산하고 중간은 그대로 유지하기 위해 양쪽에 절개를 확인 원에 반죽의 작은 금액을 롤. 중간에 소시지와 옆 머리 리본 머리를 배치.
• 바구니입니다. 타원형에 반죽의 작은 금액을 롤, 반 타원형 리본으로 잘라. 반 타원형의 나머지 부분에서, 제 2 커버 부분을 소시지를 놓고 단단히 다음 반죽의 랩 스트립을 슬라이스 zaschepit.

반죽에 소시지를 포장하는 방법에 대한이 옵션에서 멈추지 않는다. 당신은 항상 뭔가 다른 것을 가지고 올 또는 케이크를 "활성화", 스크랩 제품에서 그녀의 귀, 눈과 코에 첨부 할 수 있습니다.

효모 반죽입니다. 양조과 친구가되어 사람들을 위해 담요에서 돼지

- 효모와 준비 누룩의 종류, 반죽 : 작은 능력을 시작합니다. 그것의 사용은 테스트에 소시지를 요리에 적합 상냥하고 부드러운 반죽의 출력을 얻을 수있게된다. 우리는 조리법에게 긴 발효 맥주를 양조 할 수있는 옵션을 제공합니다. 네, 시간이 많이 걸릴 것입니다,하지만 그만한 가치가!

반죽 제품 :

• 밀가루 - 300g;
• 물 - 200g;
• 드라이 이스트 - 핀치 (2 회).

주요 테스트 제품 :

• 전체 반죽;
• 밀가루 - 880g;
• 물 - 560g;
• 설탕 - 50g;
• suzhie 효모 - 12g;
• 소금 - 24g;
• 부드러운 버터 - 90g;
• 분유 - 45g.

제품이 당신이 다음의 절반 제품에 분할 너무 많은 경우, 완제품의 조각 30-35 누락. 냄비에 오븐 튀김에이 반죽 소시지 큰 동작합니다.

준비하기

• 우선은 양조를 즐길 수 : 수건으로 덮고 실온에서 14 시간 방치 한 그릇에 넣어 단지까지 부드럽게 모든 제품을, 약동하십시오.
• 이 시간 후에 차 테스트에 참여.
• 다시 이렇게 매끄러운 때까지 모든 재료를 혼합하기 위해, 그릇, 커버에 넣고 시간 동안 따뜻한 곳에 가자.
• 그것은 당신이 기사를 생성 할 수있는 전부입니다. 반죽에 소시지를 포장하는 방법, 우리는 위에서 지적했다.
• (190)의 예열 오븐.
• 빌렛 20 분 25-30 분 브러시 계란과 빵을 가자 베이킹에 배치합니다.
• 멋진합시다 제공합니다.

효모 반죽입니다. 양조과 친구가없는 사람들을 위해 담요에서 돼지

게으른 또는 급한 사람들을위한 완벽한 :

• 요구르트 - 2 컵;
• 드라이 이스트 - 20g;
• 식물성 기름 - 1 컵;
• 소금 - 2 작은 술 ;.
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 밀가루 - 6 컵.

준비하기

어떻게 경험이없는 특히, 가족의 기쁨을 위해 반죽에 소시지를 만드는 방법? 이 반죽을 쿡!

• 따뜻한 따뜻한 오일과 요구르트를 섞는다. 설탕, 소금, 효모를 추가합니다. 점차적으로 체질을 밀가루에 뿌린다. 부드러운하지만 탄성 반죽을합니다. 그릇에 넣고 수건으로 덮고 40 ~ 60 분 동안 가자.
• 오고, 반죽, 형태의 제품을 출시 베이킹 시트에 그들을 배치하고 15 분 동안 가자.
• (200) C. 오븐을 미리 데우
• 강렬한 "장미 빛"의 세 번째 시간 때까지 구타 계란 빵과 윤활.
• 유일한하지만 .. 팬에 반죽에 소시지를 요리하는이 조리법을 사용하지 않는 것이 좋습니다, 그래서 너무 많은 지방한다.

영국의 모든 요리사 Dzheymi 올리베라의 축복으로

간단하고 맛있는 음식을 준비하고, 그 처방이 필요되도록 씨 올리버 배치 "다음, 아카이의 와인 벌새 깃털을 넣어은 뜨거운 모래에 보였다 묻어 3 일을 기다려야." 공교육의 틀에서 그는 프로그램 시작 "30 분 동안 점심 식사를" , 그리고 요리하는 방법을 보여 과자 용 반죽에 소시지를 :

• 퍼프 페스트리 - 500g;
• 소시지 (이상적 - 준비 구이로하게된다 반 축축한 소시지) - 250g;
• 솔리드 맛 치즈 - 150g;
• 달걀 - 2 개;.
• 참깨 - 4 큰술. 숟가락;
• 지상 회향은 - 맛.

준비하기

수제 소시지는이 조리법에 이상적입니다. 자신의 생산 테스트에서, 그들은 당신이 과자 용 반죽을 요리 할 시간이 있다면, 당신은 긴급 직업을 찾을 필요가 Dzheymi 올리 베라에 따라, 모든 훌륭한하지만.

• (210) C. 오븐을 미리 데우
• 팬 베이킹 종이를 커버.
• 밀가루와 작은 테이블을 Pripylite 및 3mm 정도까지의 형성 두께로 과자 용 반죽을 출시. , 소시지의 전체 길이를 넣어 회향와 치즈를 뿌린다. 반죽 롤 랩, 단단히 가장자리 (이 포크로 수행 할 수 있습니다)를 고정합니다. 코트 휘저어 계란 롤의 전체 표면을 조각 조각의 길이는 6-7cm로 잘라.
• 그들 사이에 약간의 거리를 유지, 과자 굽는 판에 조각을 배열, 그래서 반죽의 크기가 증가하기 때문에 그들은, 베이킹 과정에서 붙어 있지.
• 쿡 소시지 지각 브라운되지에게까지 반죽까지. 오븐의 특성에 따라 그것은 20 ~ 25 분 정도 소요됩니다.

맛있는 요리는 가장 따뜻한 봉사했다. 그래서 우리는 Dzheymi 올리베라에 따라 반죽에 소시지를 만드는 방법을 알아 냈다.

담요에 볶은 돼지 - 미국의 인사

더 많은 패스트 푸드 패스트 푸드의 장점! 예, 이것은 미국이다 - 패스트 푸드의 발상지. 옥수수 개 - 셀 수없이 많은이 나라에서 실행에 간식에 대한 옵션, 오늘 우리는 담요에있는 우리의 상대 돼지 봐. 의 핵심, 그것은이다 - 타자의 일반적인 소시지하지만 타자는 조리법 우리를 위해 특별한 있도록합니다. 그것의 기능은이 기반으로한다는 것이다 옥수수 가루, 독특한 질감과 맛을 제공합니다. 따라서, 필요한 성분 :

• 밀가루 - 150g;
• 옥수수 가루 - 150g;
• 베이킹 파우더 - 1.5 작은 술 ;.
• 소 - 2 TSP ;.
• 설탕 - 제 4.5. 숟가락;
• 파프리카 - 제 1.5. 숟가락;
• 계란 - 1 개;.
• 계란 노른자 - 1 개;.
• 우유 - 3 큰술. 숟가락;
• . 소금 - 1 작은 술 (NO 슬라이드);
• 소시지 - 9 개;.
• 정제 된 식물성 오일 튀김;
• 해부 소시지에 밀가루;
• 소시지를 스레딩을위한 나무 꼬치.

네, 담요에 구운 돼지이지만, 여분의 지방을 두려워하지 않습니다 단지 보냈다 너무 많은 기름 종이 타월에 준비 식사를했습니다.

준비하기

• , 타자를 준비 매끄러운 때까지 모든 마른 재료를 혼합, 우유에 부어을 방해 중단없이 계란 노른자를 추가합니다. 매끄러운 때까지 저어 (예를 들면, 큰 유리) 고용량 붓는다.
• 꼬치에 소시지를 놓습니다.
• 그녀의 소시지에서 그릇과 롤에 약간의 밀가루를 체로. 그렇지 않으면 타자지지 않습니다 때문에이 단계는 생략 할 수 없습니다.
• 중간 열에서 바닥이 팬에 넣고, 약 2 ㎝의 오일 막 두께를 붓는다. 소시지 한 스크롤, 타자로 용기에 담가. 타자는 부드럽고 고르게 소시지에 분산이다. 타자가 고르게 튀김 있도록, 그 축에 프라이팬에 담요에서 돼지를, 하나 오일에 준비된 제품을 넣어 스크롤 할 수 있습니다. 당신이 당사자들과 함께 반죽이 평면 (팬의 바닥 덕분에) 될 것을 볼 경우, 단순히 자신의 삽을 평평.
• 완성 된 요리는 강렬한 황금 색이어야한다. 종이 타월에 넣어. 소시지 항상 좋아하는 소스와 함께 더위와 추위를 모두 제공합니다.

요리를 고상

담요에서 돼지는 - 그것은 취향의 넓은 팔레트를 자랑하는 요리가 아닙니다. 맛 구운 제품을 제공의 포만감을 증가시키고 약간의 유틸리티를 추가하려면, 다음과 같은 팁을 사용할 수 있습니다 :

• 그의 소에 싸여되기 전에 반죽 좋아하는 소스에 그리스를 발라. 토마토 소스와 겨자의 날카로운 맛을 두려워하지 마십시오 - 그것은 풍부하고 풍부한 반죽에 완성 된 소시지를 만들 것입니다.
• (같은 일부 양배추를 넣고 잘게 썬 고기) 와 최종 포장하기 전에 소시지에 반죽을 추가합니다. 당신은 소위 "작업 아침 식사"를 받게됩니다. 이 조리법을 위해 효모 반죽을 사용하여 가치가있는 유일한 방법.
• 담요에서 돼지를 수행하는 방법, 우리는 위, 지금은 어떻게 피자 아날로그의 배치에 수정 방법을 알려왔다. 이렇게하려면 쉽게, 토마토 소스, 일부 마늘과 향신료를 용해 소시지 치즈를 추가합니다. 요청에 사전에 때우는 구운 버섯을 추가 할 수 있습니다. 반죽 razmoknet 및 버스트 - 그들은 너무 많은 주스를 제공하기 때문에 그들은, 원시 형태로 넣어하지 않는 것이 좋습니다.
• 담요에서 돼지 - "방종"의 범주에서 맛있는 식사, 그것은 유용 호출 할 수 없습니다. 그러나 아무것도 당신이 대신 통 곡물 및 밀기울을 사용하여 밀가루, 먹거리에 더 많은 야채를 추가, 빛 소시지 가금류에 대한 일반적인 반제품을 대체 접시를 상승시키는 것을 방지합니다.