고기

모든 국가와 민족의 전통적인 요리 책에서 고기 요리를 찾을 수 있습니다. 고기가 맛있는 제품뿐만 아니라 영양뿐만 아니라 때문에 이것은 놀라운 일이 아니다. 그것은 인체에 의해 생산되지 않는 비타민, 단백질, 지방, 필수 아미노산, 많이있다. 일반적으로 고기의 장점은 오랜 시간 동안 이야기 할 수 있지만, 나는 맛있는 요리를 제안 고기 요리, 요리법 내가 당신과 함께 공유 할 수 있습니다.

1) 스튜 맥주이다. 우리의 첫 번째 레시피 돼지 고기에 전념하고 있습니다. 그래서,이 요리의 준비를 위해, 우리는 돼지 고기 펄프의 400g, 감자 600g, 라이트 맥주 1 리터, 1 중간 크기의 당근, 2 양파, 1 개 빨간 피망, 소금과 허브가 필요합니다.

고기는 반 식물성 기름 때까지 작은 조각과 튀김으로 잘라. 고기 튀김 동안, 감자 내, 깨끗하고 조각으로 잘라. 우리는 고추와 같은 일을한다. 양파 조각, 얇은 조각으로 잘라 당근. 고기는 당근, 가볍게 튀김을 배치. 그런 다음 다시 양파와 고추, 튀김을 추가합니다. 다음으로, 종기를주고, 모든 맥주를 부어 감자, 소금 위에 배치하고 모든 것을 섞는다. 베이츠 화재, 뚜껑 커버와 부드러운 때까지 끓인다. 원하는 경우 오분 열 뿌려 돼지 고기 허브에서 요리를 제거하기 전에, 향신료를 추가 할 수 있습니다. 사워 크림 소스, 야채 샐러드 함께 낸다. 이 고기의 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

크랜베리 2) 송아지. 이 조리법은 매우 재미 있고 쉽습니다. , 하나의 큰 양파, 하드 치즈 100g (그 시간에 나는 "표"치즈를했다)을 (당신이 신선한 크랜베리의 보류를 얻을 운이 자신을 고려하는 관리하는 경우) 준비를 위해 우리는, 건조 크랜베리의 컵 쇠고기 900g이 필요합니다 중간 크기, 소금의 당근, 허브와 향신료는 모두 선택 사항입니다.

송아지 고기는 잘게 황금 갈색까지 올리브 오일에 큐브, 튀김으로 잘라. 양파와 당근났습니다 또한 쇠고기를 볶는다. 약간의 스튜. 그런 다음, 크랜베리, 소금을 추가 아니라 모두를 혼합하고 다른 반 시간 동안 끓인다. 크랜베리는 소량 씩 냄비에 의해 분해와 그런 송아지 고기, 뿌리 강판 치즈 커버가 닫히지 않습니다와 고기 zapechetsya는, GAT 냄비 허브를 뿌리고 테이블에 제공하면 20 오븐 베이킹 분에 보냅니다. 접시는 준비가되어 있습니다.

많은 방법을 모르거나 요리하고 싶지 않아요. 이 경우에, 당신은 특별한 기술을 필요로하지 않는 고기의 가벼운 식사를 준비 할 수 있지만, 동시에 맛있는을 켜십시오.

3) multivarka에 야채와 쇠고기. 준비를 위해 우리는 500 쇠고기 그램, 젊은 호박, 하나의 큰 피망, 당근, 두 양파, 소금, 허브와 향신료가 필요합니다. 다진 당근과 양파, 튀김 확산, 올리브 오일, 하단 커버를 multivarku을 돌립니다. 다음, 작은 조각으로 쇠고기를 자르고 양파와 당근으로 확산. 뚜껑을 닫고 15 분 줄 Multivarku - 고기 주스에서 등장한다. 그런 다음, 작은 조각으로 잘라 호박, 피망, 모든 것을 섞어 뚜껑 끓어 오르기 직전의 커버, 고기, 소금을 확산. 때 multivarka는 향신료 요리와 시즌 신호 뜨거운 될 것입니다. 그것은 함께 제공되는 쇠고기 스튜 신선한 야채 샐러드. 일반적으로, 고기 요리는 야채 샐러드와 결합, 그래서 당신은 어떤 샐러드를 적용 할 수 있습니다.

많은 나라에서 고기가 자유롭게 양념으로 맛을 주목해야한다. 이러한 날카로운 고기 요리의 대부분은 같은 터키, 코카서스, 그리고 많은 다른 사람과 같은 동쪽 나라에서 찾을 수 있습니다. 기본 설정들은 특정 맛과 양고기의 냄새를 중단이 부드럽고 매운 만들고 양고기와 쇠고기, 냄새와 향신료의 맛을 제공합니다. 러시아 중, 너무 날카로운 조금, 예리의 팬이없는 고기 요리는 이국적인 더 이상 뭔가있다. 물론,이 요리는 자주 매운 식사를하지 않는 것이 좋습니다 어린이와 성인을위한 적합하지 않습니다. 그래서 선택은 당신입니다.