콜리 플라워 조리법과 요리 팁 요리

콜리 플라워는 크레타 섬의 유럽에 온 것으로 생각된다. 그녀는 고대 로마를 먹었다. 유럽에서는, 콜리 플라워는 만 16 세가 세기에 퍼졌다. 첫째, 씨앗 콜리 플라워, 현지 기후에 원하는 씨앗을 생산하지 않았다으로, 동쪽에서 촬영해야했다 그래서 매우 비싼, 오직 부유 한 사람들에게 테이블에 떨어졌다. 마지막으로, XIX 세기, 프랑스 정원사는이 식물의 씨앗을 얻을 수 있었다, 그 시간 콜리 플라워,뿐만 아니라 준비를위한 콜리 플라워 조리법의 요리 이후의 모든 사람들에게 액세스 할 수 있습니다.

이것은 매우 유용한 야채가 많은 섬유와 다양한 mikroelemetnov의 적절한 소화에 필요한 많이 포함하고있다. 요리와 콜리 플라워를 튀김 할 때 완벽하게 그것의 유용한 특성을 유지하는 것이 재미있다. 또한, 조리시, 일부 생물학적 활성 물질은 심지어 활성화. 콜리 플라워 정기적으로 먹을 경우, 크게 위궤양과 위염 발생 위험을 감소, 콜리 플라워의 주스는 위 점막에있는 모든 질병을 유발하는 박테리아를 파괴 할 수 있습니다.

불행하게도, 지금까지, 모든 러시아인들은이 멋진 야채의 유익한 특성에 대해 알고, 그 준비를위한 콜리 플라워 조리법의 분명히 많은 요리는 여전히 대부분의 주부 알 수 없습니다. 콜리 플라워는, 스튜, 팬케이크, 수프를 만들 수 있습니다, 버섯, 다진 고기를 준비 계란 등을 스크램블 할 수있다. 단지 공장의 화이트 헤드와 인접한 깨끗한 잎을 먹는 데 사용됩니다.

일부 요리는 삶은 콜리 플라워가 필요합니다. 양배추 시간을 끓는 요리에 따라 달라집니다. 예를 들어, 오믈렛 콜리 플라워를 위해 샐러드 십분 요리 - 수프 - 으깬 콜리 플라워에 대한 20분은 30 분 동안 콜리 플라워가 전부는 아닙니다 요리의 나머지 삶은 소금에 절인 물에 끓여해야합니다.

그들이 어렵지 않다과 많은 시간을 고려하지 않습니다 위해 우리는 콜리 플라워 조리법의 맛있고 건강한 요리를 제공합니다. 처음에는 콜리 플라워 수프를 준비 할 수 있습니다. 2 콜리 플라워, 하나 개 당근, 양파 중 하나 머리, 녹은 치즈, 달걀 2 개, 버터와 신선한 허브 : 그것을 요리하기 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다.

에서 30 ~ 사십분, 삶은 양배추와 당근 물을 소금에 절인. 그런 다음 야채를 믹서기에 분쇄 또는 체를 통해 문질러. 양파는 잘게 잘라 요리의 끝에 황금 갈색 때까지 팬에 튀김 치즈를 강판 양파에 추가 할 수 있습니다. 이 혼합물은 취향에 소금을 추가, 강판 된 양배추와 당근을 붓고 준비 고기 국물을 희석한다. 수프는 저 발열에 넣고 끓인다된다. 때 각각의 그릇에 테이블은 반 삶은 달걀을 추가하고 잘게 썬 채소와 뿌린다.

재료로부터 제조 된 메인 요리 버섯 조리법, 양배추는 : 버섯 300g, 한 양파, 하나 개 당근, 버터와 신선한 허브를 여러 kochanchiki 콜리 플라워를 취할. 이 접시 삶은 양배추 15 분.

그 다음은 작은 꽃으로 분해 볶음 버섯과 다진 양파와 혼합해야합니다. 모든 구성 요소는 남아있는 양배추 국물을 부어 강판 당근을 추가, 베이킹 접시에 넣고 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣어 있습니다. 버섯 양배추 테이블에 가져다 전에, 그것은 잘게 썬 야채를 뿌리고있다.

콜리 플라워는 만두 충전으로 사용할 수 있습니다. 양배추 조리법 만두는 다음과 같은 성분이 포함되어 테스트가 칼의 끝 부분에 컵 요구르트, 한 계란, 소금과 소다를 촬영 1. 필요에 따라 뻣뻣한 반죽에 밀가루. 충전을 위해 당신은 콜리 플라워 200g, 다진 고기 500g, 최고의 칠면조, 1 개 컵 우유, 맛 양파, 소금과 후추 한 머리를 요리 할 필요가있다. 나머지 재료를 먼저 우유에 삶은 충전 양배추를 준비하고 믹서기에 땅이다. 먹거리가 너무 건조하면, 양배추 요리에 약간의 우유를 추가합니다. 준비 만두 녹은 버터 또는 사우어 크림과 함께 제공됩니다.

실험의 새로운 요리 요리를 두려워하지 마십시오 콜리 플라워 조리법을 공용 분쟁은 일반적으로 발생하지 않도록 간단합니다.