케 피어에 무성한 장작 : 단계 제조법 사진에 의해 단계

"잘라낸 곁가지", "Vergunov", "수분", "드라이", "krostolli", "잡담", "taratushki을"- 가능한 한 빨리 다른 사람이나 얇은 프라이팬에 뜨거운 기름에 튀긴 이스트를 넣지 않은 반죽의 스트립 또는 만들어진라는 바삭한 과자 캐서롤한다. 어린 시절부터 요리의 맛에 익숙한 기성 세대의 많은. 진단 제품의 간단한 설정하지만, 많은 레시피로 만든 디저트 : 케 피어에 무성한 장작, 사워 크림, 우유, 레몬 향과 보드카 ... 잘라낸 곁가지 튀김, 빵, 그것은 도넛처럼 무성한, 건조 선명하고 부드러운.

케 피어와 사각 사각 한 디저트 레시피

장작 - 냉장고에, 기분이 정말 갑자기 선언 친구가 차 맛이 뭔가를 할 때 "마법의 지팡이"되고, 가게에 실행할 수 파이, 가장 일반적인 제품입니다, 당신은 "쿨"요리하지 않습니다. 예, 바삭한 디저트도 경험이 안주인을 제조 할 수있다. 관심이 있으십니까? 우리는이 진미의 많은 변종 중 하나를 제공합니다.

케 피어에 부드럽고 풍부한 땔감을 준비하려면, 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 밀가루 - 두 개 또는 세 개의 안경,
• 신선한 요구르트, 신 우유 - 한 컵,
• 계란 - 1 개,
• 베이킹 소다 - 1/3 스푼 (차)
• 모래 설탕 - 2 큰술 (매점)
• 세련된 해바라기 기름 - 반죽을 1 큰술 (식당)
• 식물성 기름 - 튀김에,
• 가루 설탕, 꿀 - 맛.

요리하는 동안, 아니 큰 문제 :

단백질에서 노른자를 분리합니다. 가볍게 설탕 노른자를 휘젓. 밀가루 (두 잔) 체질 소다를 추가합니다. 다시 한번 더 저어, 설탕, 식물성 기름 한 스푼으로 노른자를 추가, 잘 섞는다.

생성 된 혼합물 요구르트를 붓는다. 반죽을 반죽. 필요한 경우 더 많은 밀가루를 추가합니다. 반죽은 매우 가파른 아니지만, 액체하지를 설정해야합니다. 모든 공을 굴려 20 ~ 30 분 동안 그것을두고, 잘 반죽한다.

컬을 생성하는, 스트립 또는 삼각형으로 잘라 박층으로 롤 각각은 여러 부분으로 시드 반죽 배포.

튀김, 튀김 팬 또는 캐서롤에 대한 깊은 프라이팬에 기름을 가열.

뜨거운 기름에 튀김 빌릿. , 종이 타월에 그들을 배치 여분의 지방을 건조. 접시에 넣어 완성 된 제품은 가루 설탕을 뿌려 또는 액체 꿀을 붓는다.

이것은 기본 레시피 장작에 버터 밀크. 무성 한, 부드러운 곱슬 머리와 그의 입에 물어! 그러나, 제품의 기본 설정은 자신의 환경에 따라 달라질 수 있습니다. 그리고 가정에게 베이킹 어린 시절을 잘 알고 새로운 맛을하시기 바랍니다.

보드카의 추가와 함께 요구르트에 굽기

갈색 반죽을 만들려면 보드카를 추가하고 요구르트 디저트 부드럽고 통풍이 있습니다. 이러한 진미는 아이들과 함께 매우 인기가있다.

우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 요구르트 - 한 잔,
• 밀가루 - 2와 1/2 컵,
• 계란 (대형) - 두 조각,
• 보드카 - 두 숟가락 (칼)
• 베이킹 파우더 - 한 숟가락 (차)
• 해바라기 오일 - 한 컵,
• 설탕 - 3 숟가락 (칼)
• 바닐라 설탕 - 하나 개의 가방,
• 가루 설탕 - 맛.

케 피어 약간 따뜻하다, (당신은 베이킹 소다를 대체 할 수 있습니다) 거기에 베이킹 파우더를 추가합니다. 모든 포크 혼합물 버블해야한다 흔들.

별도로, 가볍게 두들겨 계란, 보드카를 추가 버터 밀크의 혼합물을 붓는다. 모든 믹스 추가, 설탕 및 vanilku을 십 분 동안 둡니다.

점차적으로 계란 요구르트에 혼합물을 부어, 밀가루를 체로. 다음, 숟가락으로 손을 반죽을 반죽. 필요한 경우 더 많은 밀가루를 추가합니다. 반죽은 볼을 상대편 50~60분 위해 냉장고에 넣어.

다음으로, 스트립 및 롤 컬로 절단, 얇은 층으로 식힌 반죽 출시.

깊은 접시 해바라기 (무취) 버터의 열, 튀김이 양쪽에서 미리 형성. , 종이 타월에 뜨거운 장작을 넣어 여분의 기름을 찍어, 접시를 추가하고 가루 설탕을 뿌린다.

베이킹 파우더없이 부드러운 나뭇 가지

요구르트에 무성한 장작은 소다 나 베이킹 파우더를 첨가하지 않고 제조 할 수있다.

이 조리법을 위해, 당신이 필요합니다 :

• 밀가루 - 0.5 kg
• 신 우유 또는 요구르트 - 1 컵,
• 계란 - 5 개
• 보드카 - 2 큰술 (매점)
• 가루 설탕 - 5 스푼 (매점)
• 튀김에 대한 해바라기 오일 (무취).

믹서와 가루 설탕 세 스푼과 계란을 이길. 혼합물 요구르트, 보드카를 부어 밀가루를 추가합니다. 모든 잘 반죽한다. 당신은 뻣뻣한 반죽을 얻어야한다. 필요한 경우 더 많은 밀가루를 추가합니다.

스트립으로 절단 5mm의 두께로 제조 된 직물 롤, 베인 스트립 붕괴.

예열 해바라기 기름, 튀김이 황금 갈색까지 도우 조각을 준비했다. 나뭇 가지를 제거 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 퍼져. , 그릇에 접어 나머지 설탕을 뿌린다.

치즈 장작

치즈에 기초 장작 칩이나 쿠키 solonenkoe를 교체하고 간식으로 사용 할 수 있습니다.

그는 기름에 튀긴하지, 구운, 그래서 아래를 칼로리.

요구르트와 치즈 부드러운 울창한 잘라낸 곁가지 레시피는 다음과 같은 제품이 필요합니다

• 요구르트 - 2 컵,
• 밀가루 - 4 ~ 6 컵에서,
• 계란 - 5 개
• 듀럼 치즈 - 200g,
• 소다 - 1 차 숟가락,
• 겨자 - 차 2 큰술,
• 소금 - 1 차 숟가락,
• 설탕 - 4 스푼 (맛)
• 해바라기 오일 - 4 큰술.

요구르트에 저어, 소다를 추가합니다. 4 계란, 버터 밀크 혼합물, 소금, 해바라기 기름, 선택적으로 설탕을 섞는다. 철저하게 모든 혼합.

밀가루 체로 서서히 소량 씩 제조 계란 혼합물에 붓는다. 반죽을 반죽 40 분 동안 둡니다.

, 미세 치즈를 창살, 겨자를 한 계란을 추가합니다. 모든 부드럽게 혼합한다.

스트립 및 사각형으로 절단, 얇은 시트에 반죽을 롤.

사각형 조금 치즈 필링을 넣어에서 또 다른 사각형, 블라인드 가장자리의 상단을 닫습니다.

팬에 넣어 치즈 먹거리와 빌렛, 180 ℃에서 예열 된 오븐에 구운 넣어

베이킹 시간 - 15 ~ 20 분 거리에 있습니다. 소스 요리, 야채와 허브를 제공합니다.

무성한 장작 팁

케 피어에 무성한 부드러운 나뭇 가지에 대한 많은 조리법이있다. 그러나 요리 할 수있게하기 위해, 우리는 다음과 같은 팁을 제안한다 :

• 요구르트의 준비를 위해 신선한 사용할에만 필요하거나, 장작 쓴 맛 것이다;
• 최적의 지방 요구르트 - 2.5 %;
• 반죽 손 (충분히 치밀 함)에 충실하지 않아야하지만, 용이하게 박막으로 출시되고;
• 오mm 이하 두꺼운 층의 직물을 롤 얇을 수있다;
• 취할 튀김 기름 만, 세련된 무취, 그리고 더 나은 아직 녹아.

결론

우리는 (사진과 함께 당신은 또한 볼 수 있습니다) 요구르트에 무성한 장작 가장 인기있는 조리법의 일부를 고려했다. 그것은 치료 몇 사람 무관심이 있습니다. 그 준비는 특별하고 이국적인 재료를 필요로하지 않으며, 베이킹 프로세스는 정부 간단하고 접근하십시오.

또한, 많은 주부가 자신의 요리법과 베이킹 스틱의 비밀을 가지고있다.

그러나, 그들의 사랑하는 사람을 치료, 우리는이 진미 그냥 nedieticheskoe과 허리에 확실히 위험한 칼로리를 많이 포함되어 있음을 기억해야합니다. 그래서 나는 종종 그들에 관여하지 않습니다.

자신을 발명, 제안 된 조리법을 사용하여 당신의 사랑하는 사람에 대한 사랑으로 요리. - 식사 봉!