대리석 케이크를 요리하는 방법

맛있고 부드러운 수제 케이크는 항상 친척과 손님을 기쁘게하고,이 대리석 케이크 있다면, 많은 사람들이 어린 시절과 연관되어 있습니다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단하지만, 어른과 어린이 모두 매우 좋아 절단하고 쾌적한 초콜릿 맛에 흥미로운 패턴.

조리법 중 하나는있는 다음,이 디저트를 준비하고있다. 혼합 밀가루 (3 컵) 붕 해제, 소금 한 스푼. 하나와 설탕 반 컵과 함께 믹서에 버터 믹스 100g. 이것은 또한 3 원시 계란을 추가하고, 필요 한 번에 치고 계속. 조심스럽게 반응 혼합물을 우유 한 잔에 붓고 마른 재료를 부었다. 반죽이 잘 혼합 더 덩어리를 떠나지하고, 두 부분으로 나누어 져 있습니다. 그 중 하나는 코코아 가루 (수도 있습니다 초콜릿 시럽)에 추가됩니다. 제조, 기름칠 금형 반죽 층 교번 붓는다. 그것은 시간 동안 적당한 온도에서 구워진다. 가루 설탕을 뿌리고 대리석 케이크의 위에, 그것은 또한 초콜릿을 강판 될 수있다. 이 제품의 비율은 약 20 인분 계산. 더 나은 약간 냉각 역할을합니다.

당신은 준비의 다음과 같은 방법을 사용하여, 대리석 케이크를 만들 수 있습니다. 3 원시 계란은 노른자와 흰색으로 구분된다. 최근에는 거품까지 설탕 반 컵을 채찍질. 노른자위는 설탕 같은 금액에 추가, 잘 섞는다. 두 부분은 신중하게 연결되어 있습니다. 준비된 그릇에 밀가루, 연화 버터 같은 양, 계란 혼합물의 컵을 놓았다. 블렌더 믹서 반죽을 넣어 혼련 수화 소다, 코코아 가루와 혼합 중 하나는 두 부분으로 분할된다. 버터를 접시에 반죽, 명암의 층을 넣어. 대리석 케이크는 170도에서 40 분 구운. 이 때 특정 오븐에 따라 달라질 수 있습니다. 이 제조법은 (상술 한 바와 같이) 상기 적층 된 형태로 반죽 한 후, 제빵기에 사용될 수있는 원하는 모드 (가장 일반적으로 "베이킹", 50 분)에 배치된다.

대리석 케이크의 이름은 반죽을 요리하는 2 색 혼합의 결과로서 얻어지는 기괴한 그림 때문이었다. 건조 코코아는 맛이 약간 변화 그러나,이 경우 용융 초콜릿으로 변경 될 수있는 어두운 색을 부여하기 위해 사용된다.

농축 우유에 컵 케이크를 만든 아주 일반적인 조리법. 농축 우유 항아리, 또한 여기에 배치 바닐린 및 붕 해제 향 주머니와 혼합 4 계란. 얻어진 덩어리를 두 부분으로 분할된다. 그들 중 하나에서 연화 마가린 (100g)과 밀가루 (200g)을 배치했다. 밀가루의 다른 같은 양의 녹은 다크 초콜릿 타일합니다. 두 혼합물을 잘 혼합 하였다. 대리석 케이크 구운 것 형태는 교대 어둡고 밝은 반죽을 배치. 약 한 시간의 최소 온도에서 구운 요리. 이 유약을 쏟아 맨. 이렇게하려면, 녹인 버터 50 그램,이 타일 추가 된 다크 초콜릿을 우유의 숟가락 몇 설탕 같은 양의 삶은 및 완성 된 케이크를 쏟아 냈다.

다음 조리법도 널리 사용된다. 크림 휘핑 질량 Polpachki (100g) 버터, 여기 polstakana 설탕, 바닐린 한 스푼을 추가했다. 점차적으로 4 계란 구동, 사워 크림 2 큰술을 넣어. 밀가루는 베이킹 파우더와 섞어도, 체질, 나머지 재료를 추가합니다. 반죽이 약간 물이어야한다. 또한, 코코아 배치 중 하나와 동일한 부분으로 분할된다. 이 180도에서 1 시간 동안 오븐에 투입 한 후, 반죽의 형상은, 교대로 배치된다. 준비 대리석 케이크는 잠시 동안 냉각 남아, 다음은 유약을 부어하는 것이 좋습니다.