케이크 "셔츠": 요리, 장식 제법

모두들, 아마 맛있는 것을 요리하는 법을 생각했을 것입니다. 오늘 우리는 케이크 "셔츠"와 같은 세련된 요리의 준비에 대해 자세히 논의 할 것입니다. 그런 훌륭한 디저트는 2 월 23 일 또는 다른 휴일에 남자를 위해 준비 될 수 있습니다. 따라서, 당신은 다소 어려운 요리에 자신을 시험 할 것이고, 요리 한 사람은 요리의 맛을 고맙게 생각할 것입니다.

케이크를 요리 할 준비가 된 "셔츠"? 그럼 같이 해보자!

요리 재료

뭔가 요리를하려면 특정 제품이 있어야합니다. 그렇지 않으면 아무것도 나오지 않습니다.

그래서, 흰 건빵의 준비를 위해, 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 4-5 매우 큰 알이 아닙니다.
• 설탕 4 큰술;
• 일급 밀가루 2 큰술;
• 반죽을위한 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더;
• 전분 2 큰 스푼;
• 100 그램의 말린 살구

초콜릿 비스킷을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 4-5 알;
• 체로 쳐진 밀가루 1.5 큰 스푼;
• 전분 1.5 큰 스푼 (테이블);
• 설탕 4.5 큰 스푼;
• 당신의 마음에 드는 코코아 3 개 큰 스푼;
• 150 그램의 너트 혼합물.

크림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 매우 지방이 적은 사워 크림의 반 킬로.
• 200-250 그램의 두부 질량;
• 300 그램의 설탕;
• ½ 레몬 껍질.

케이크 형태로 셔츠를 장식하려면 다음을 사용하십시오.

• 버터 300-350 그램;
• 응축 우유 5 큰 스푼 (농축 우유);
• 마시 멜로로 만든 매 스틱 500 그램;
• 초콜렛 마스틱 0.1 킬로그램;
• 0.1kg의 젤라틴 성 매 스틱.

1 단계

재료에 대해 토론 한 후, 케이크를 준비 할 수 있습니다. "넥타이로 셔츠를 입으십시오." 먼저 bicolour 비스킷을 준비해야합니다.

따라서, 백색 건빵을 만들기 위하여, 1 개의 사발에있는 가루, 베이킹 파우더 및 전분을 섞으십시오. 단백질은 거품이 생길 때까지 두들겨 설탕 2 큰 스푼을 넣은 다음 영구 봉우리가 나타날 때까지 믹서를 사용합니다. 달걀에서 나는 노른자위는 설탕 (남은 양)과 섞인다.

이제 결과 질량의 1/2을 단백질과 노른자의 혼합물로 섞을 필요가 있습니다.

180 도의 오븐 온도에서 15 분간 구우십시오. 특수 나무 막대기를 사용하여 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

초콜렛 건빵은 동일한 방법으로 준비된다. 그러나, 그것의 꼭대기에 슬라이스 말린 살구를 배치해야합니다. 위에 명시된 온도에서 10-15 분 동안 구우십시오.

케이크가 식을 때까지 기다린 다음 두 부분으로 자릅니다.

다음 단계는 크림 덩어리를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 모든 성분을 섞어서 10-15 분 동안 저어줍니다.

주의! 원하는 경우, 케이크는 알코올이나 시럽과 코냑의 솔루션으로 번지 수 있습니다. 100 밀리리터의 물과 설탕 3 큰술을 사용하십시오. 혼합물을 끓게 가져오고, 코냑 3 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 혼합물을 식히고, 케이크를 온화하게 적시십시오. 그 후에, 굽는 것은 3-4 시간 동안 냉장고에서 두어야한다.

2 단계

이제는 세계 최고의 요리 전문 가가 오일 크림을 준비한 다음, 결과물로 된 혼합물을 접혀야하는 케이크로 덮어야합니다. 덮개를 최대한 평평하게 만드십시오.

3 단계

이제는 마시 멜로와 젤라틴 매 스틱에서 칼라 셔츠처럼 보이는 디테일을 준비해야합니다. 이 경우 매 스틱을 1 : 1의 비율로 혼합하십시오.

가능한 한 빨리이 작업을 수행하려면 요리사가 골판지로 절단하는 것이 좋습니다. 플라스틱 stoichku는 각 셔츠의 칼라에 없어서는 안될 부분입니다. 또한, 일부 셔츠에서 stoyechku를 얻을 수 있으므로 고생하지 않아도됩니다. 부품을 알코올이나 보드카로 닦아서 깨끗하게 닦으십시오.

매스틱을 굴려 라. 그런 다음 스트립 형태로 디테일을 잘라 낸다. 그런데이 스트립의 폭은 칼라보다 정확히 두 배 넓어 야합니다.

물론, 처음에는 매스틱에서 케이크 "셔츠"를 만드는 것이 매우 어렵다고 생각할 수 있습니다. 이것은 사실이지만 모든 자부심있는 주인장은 그것에 대처할 수 있습니다!

그래서 옷차림에서 옷을 꺼내서 셔츠의 실제 옷깃과 비슷하게 만드십시오.

그런데 다음과 같은 것을 얻을 수 있습니다.

우아하지?

4 단계

이전에 냉각 된 케이크는 마스틱으로 덮어야합니다. 매스 틱에서 얻은 상상력과 능력의 도움을 받아 셔츠 소매를 만들고 똑같은 매 스틱을 길게 자릅니다. 이쑤시개를 사용하여 양쪽에가는 선을 만듭니다.

이 스트립을 물에 적신 다음 거의 조리 된 케이크에 부드럽게 붙이십시오. 이제 매스틱에서 소매 용 커프스를 잘라냅니다.

다음 단계는 넥타이를 준비하여 세련된 "셔츠"케이크를 얻는 것입니다. 이 페이지의 마스터 클래스는 모두가 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

그래서 하얀 매 스틱 한 조각을 잘라 내고, 다른 하나는 초콜릿에서 잘라냅니다. 스트립을 굴려서 넥타이를 자르십시오.

마지막 단계

이제 케익 위에 칼라를 설치해야하지만 플라스틱 랙을 미리 제거하는 것을 잊지 마십시오. 넥타이는 멀티 컬러, 즉 흰색과 초콜렛으로 밝혀졌습니다. 두 가지 종류의 매 스틱을 함께 내밀 때 그들은 섞였습니다.

조리 된 케이크는 양조하는데 수십 분이 소요됩니다.

간단한 집에서 케이크 : 조리법

집에서 간단한 케이크 를 만들려고하십니까 ? 요리법은 다양하지만 다음 케이크를 먹는 것이 좋습니다!

상당히 인기있는 케이크 "나폴레옹"을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 3 노른자;
• 버터 200 그램;
• 마가린 450 그램;
• 일급 밀가루 6 잔;
• 설탕 3 컵;
• 우유 (1 리터).

케이크 "나폴레옹"만드는 과정. 1 단계

먼저 케이크 반죽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 밀가루, 마가린을 섞어 우유 (1 잔)를 넣고 반죽을 잘 섞으십시오. 혼합물은 손이 나 탁자 나 판자에 달라 붙지 않도록 매우 기름기가 있어야합니다. 그것의 특정한 재산을 잃고 거칠게되기 때문에, 장시간에 반죽을 반죽하지 말라.

이제 결과 질량을 14 개의 동일한 조각으로 나눕니다. 각 조각은 매우 얇게 펼쳐집니다. 마른 베이킹 시트에 첫 번째 레이어를 넣어 곧게 펴십시오. 같은 장소에서, 우리는 여분의 반죽 조각을 자른다. 따라서 14 개의 케이크는 모두 200 도의 온도에서 오븐에서 구워 져야합니다. 1 개의 케이크에 당신은 시간의 7 10 분에서 남겨 두어야한다.

주의! 크러스트는 매우 얇고 약해서 매우 조심해야합니다.

2 단계

크림 요리. 필요한 수의 노른자와 설탕 3 큰 스푼을 섞으십시오. 믹서의 도움으로 하얀 거품이 나타날 때까지 저어주세요. 체로 쳐진 가루 3 개 큰 스푼을 넣고 다시 저어 준다. 일관성이 젤리와 같지 않다면 약간의 우유를 첨가하십시오.

약 500 밀리리터의 우유를 끓여야합니다. 계란과 설탕 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다. 현탁액을 불에 태우고 끓게 가져 오십시오. 이전에 지정된 양의 오일을 믹서로 두 컵의 설탕을 섞어서 섞으십시오.

천천히 버터와 설탕 혼합물에 커스터드를 넣으십시오. 한 번에 1 스푼 씩하고 나서 믹서로 섞으십시오. 어떤 경우에도 서둘러야합니다!

무성한 크림은 케이크를 윤활하고, 그 후에 1 개의 분대로 접힌 다. 우리는 당신이 밤에 약간 짐을 가진 케이크를 분쇄하기 위하여 당신을 추천한다. 크림이 옆으로 나와서 위에 펴고 부스러기를 뿌린다.

같은 방법으로 다른 케이크를 만들 수 있습니다. 퍼프 케이크를 좋아한다면 크림을 대체하고 세련된 제품을 만들어야합니다.

집에서 간단한 케이크 (조리법은 매우 간단하고 간단합니다), 요리는 어렵지 않습니다!