집에서 자신의 손으로 케이크를 장식 (사진)

무엇 축하 케이크를 준비하는 동안 가장 재미있다? 물론, 장식. 케이크 장식 은 매우 재미 있고 흥미로운 경험 - 가정에서 자신의 손을. 그러나, 원래의 디자인이나 복잡한뿐만 아니라, 달콤한 디저트도하고 맛있는해야한다고 말했다해야합니다. 가정에서 자신의 손으로 케이크를 장식 - 일부 이민자는 생각으로 너무 경솔하지 않다.

등록의 기본 규칙

당신은 조만간이 사업처럼 당신에게 손 오븐 공기 비스킷, 모래 또는 퍼프 케이크를 얻을 경우, 당신은 항상 매우 귀엽고 편안 보이지만, 단지 측면과 케이크의 부스러기 위에 뿌려없는 욕망을 가지고 있지만 땜질합니다 매 스틱의 체적 조성물은 패턴과 인쇄 라벨을 그립니다.

가정에서 자신의 손으로 케이크를 장식하는 등 신선 또는 통조림 과일, 젤리, 각종 크림, 붙여 넣기, 퐁당, 휘핑 크림 등을 사용하여 수행 할 수 있습니다. 매우 바람직하다고 관찰 할 몇 가지 규칙이 있습니다. 예를 들어, 생각된다 케이크 장식 있다는 이하 70 % 이상이 기본이 디저트를 만들어있는 해당 제품 구성되어야합니다. 아이들을 위해 가정에서 자신의 손으로 케이크를 장식하는 것은 알코올 성분을 포함 할 수 없습니다. 작은 축하 문자가 기계의 형태로 케이크 장식을 요청, 당신은 비스킷 밖으로 절단 할 수없는 경우에, 매 스틱 또는 페인트에서 맹인, 다음 뭔가 간단하지만, 비슷한 주제와 함께 제공됩니다.

아이가 마음에 들지 않으면 버터 크림을, 그들이 개인적으로 당신을 좋아하고 당신이 특히 잘 활용할 수 있도록에도 불구하고, 체적 장미의 전체 둘레를 기입하지 않습니다.

이 규칙은 오히려 상대적입니다. 맛과 복잡 우아한 소중한 아이로 장식 기쁘게하는 욕망뿐만 아니라, 아무 문제가있을 수 있습니다 몇 년, 항상 당신의 아기에 대한 사랑의 표현입니다 - 아이의 집에서 자신의 손으로 케이크의 장식이 분명하다. 따라서, 우리는 에티켓의 규칙의 시간 중단 설명을하고, 말과 보석의 다양한 만들고 자신의 조각을 위해 혼합하는 방법을 표시되지 않습니다.

집에서 자신의 손으로 적절한 케이크 장식 한 전제 조건을 준수해야합니다 - 케이크는 볼 수 없습니다합니다. 그들은 조심스럽게 크림 또는 붙여 넣기를 위장한다.

크림

가장 간단하고 빠른 방법 풍경 - 홈 크림에서 자신의 손으로 케이크를 장식합니다. 또한, 크림 완벽하게 테스트, 함침, 충전 및 크림 모든 종류의 결합. 다른 액세서리의 도움으로 당신은 패턴을 실험 할 수 있습니다. 특별 생과자 부대하지 않으면 그림과 같이, 당신은 코트 크림의 두꺼운 층 케이크와 도면 칼을 적용 할 수 있습니다.

휘핑 크림 무거운 크림으로 만든 대량 장식품, 적어도 33 %, 가루 설탕. 연약한 첨단 크림을 채찍질 할 때까지 첫째, 점차 분말을 소개하고 하드 피크를 채찍질. 완성 된 혼합물을 과자 봉지에 전달 구상 설계에 따라 압착된다.

버터 크림

버터 크림의 집에서 자신의 손으로 케이크를 장식하는 것은 같은 악기와 같은 방법을 사용한다 휘핑 크림,의와 동일합니다. 그러나 버터 크림의 변종 아직도. 휘핑 크림과 비교가 더 안정적이다.

미 분쇄의 522g의 설탕 분말 - - 280g, 방부제없는 고품질 응축 우유, 식물성 지방 - 209g, 바닐린 분말 - 5g, 브랜디 - 2g 삶은 몰리나 그 제조가 매우 양호한 100 % 버터되어야 들어 죽 - '65

가장 낮은 속도로 부드럽게 버터를 이길. 시작 채찍질 후 5 분 분말의 얇은 스트림을 붓는다. 점차적으로 운동량을 증가시킨다. 크림 죽에 넣고, 농축 우유, 브랜디와 바닐라를 달게. 10 분 동안 고속으로 이겼다. 냉장고에서 저장하는 경우이 크림은 3 일 이내에 저하되지 않습니다. 아주 잘 할 수있는 꽃에서 축하 쓰기 생과자 부대에 팁의 다양한 사용하여, 케이크에 직접 그립니다.

착색 크림 건조하여 식품 색소, 등등 코코아 가루, 오징어 잉크와. D.을

녹은 초콜릿 장식

녹은 초콜렛의 부드러운 크림 코팅에 어떤 아주 잘 보였다 인형. 그들이 작은 구멍, 초콜릿 호일의 막대 과자 봉지가 필요합니다 확인하십시오. 초콜릿은 수조에서 용융 가방에 부어. 호일 상에 박막 스트림을 짠다. 호일에 그리기 사전에 적용해야합니다. 그것은 등등 디자인 하우스, 자동차에 대 한 요소 화려한 테두리, 복잡한 곱슬 머리, 꽃이 될 수 있습니다. 초콜릿이 다시 경화 될 때까지 D. 기다립니다. 강화 수치는주의 깊게 크림 호일 및 스틱 분리.

달콤한 과자 매 스틱 만들기

매 스틱 집에서 자신의 손으로 케이크를 장식 - 그것은 매우 간단합니다, 버터 크림 소란보다 훨씬 간단합니다. 그러나, 디저트는, 매 스틱, 전문 제빵사의 작품의 느낌으로 덮여있다. 방법은 매 스틱의 많은 요리합니다. 우리는 몇 가지에 대해 이야기합니다. 당신이 또는 포장 케이크 장식하기 위하여려고하는 경우에 매 스틱의 수치를, 그 다음 그 사실에주의 :

- 붙여 넣기가 케이크를 굽기 전에 잘 준비 할 수있다; 이것은 단단히 폴리에틸렌 여러 층으로 싸여 될 조건 수개월까지 동안 냉장고에 저장된다;

- 가루 설탕이 아주 미세하게 접지해야합니다; 그 작업을하기 전에 선별 할 필요가; 매 스틱에 출시하는 것은 조금 어려운 조각 될 경우, 그는 모든 저작 블레이드를 깰 것이다;

- 예컨대 마스틱 화합물 약간 물로 습윤 될 필요가있는 분야에서 꽃의 꽃잎 같은 각 구성 요소를 연결하는 경우;

- 웹 매 스틱 냉동 코팅, 케이크에 적용되는 버터 크림, 가나슈 또는 사탕; 시럽 또는 사우어 크림에 배어 obtyanut 매 스틱 젖은 스폰지, 그것은 용해 경우;

- 가루 설탕 - 매 스틱의 기초, 조리법에있는 그것의 양 - 조건부; 대부분은 습도 및 주위 온도에 의존한다; 그것은 당신의 손에 고집 멈출 때까지 때까지 붙여 넣기로 혼합 분말;

- 붙여 넣기 밖으로 롤은 가장 편리하게 두 개의 튼튼한 비닐 봉지 사이입니다; 어떤 요리사가 테이블에 그것을 할 가루 설탕이나 전분을 뿌려하는 것이 좋습니다.

유제품 매 스틱

그것은 가장 저렴하고 제조가 용이하다. 당신은 흰색 또는 파란색해야 할 때, 노란 색조로 인해 이러한 경우에 적합하지 않습니다.

의 제조를위한 분유, 농축 우유, 가루 설탕을 필요로한다. 분유 250 g의 설탕 분말의 동일한 양을 혼합해야하고 연유 250ml를 붓는다. 어떤 스틱 때까지 테이블에 먼저 다음 그릇에 저어.

젤라틴 클래식 매 스틱

젤라틴 10g 10 숟가락 뜨거운 물을 부어 필요가 있고 팽창 떠났다. (는) 40 분 수조에 젤라틴을 넣어 용해를 완료하기 위해 가져. 조금씩 실온에서 냉각하고 약간 더운 용액 설탕 (약 900 g)을 실시한다. 이 페이스트는 모든 염료로 색칠 할 수 있습니다. 그것은 냉장해야 유지 단단히 식품 필름의 두 개의 층으로 감쌌다. 등 주택, 남성, 과일, - 그것은 최고의 꽃 꽃잎 모두의 생산에 적합뿐만 아니라 입체 그림입니다.

마시 멜로에서 마스틱

마시 멜로의 Mastic은 모두의 가장 인기가있다. 아마 쉽게 구성되어 있기 때문이다. 우리는 적절한 전자 레인지 요리에 넣어 흰색 멜로 사탕 멜로 나이 같은 다른 팩을 가지고 20 초 동안 전자 레인지에 레몬 주스와 장소의 스푼을 추가해야합니다. 혼합물을 액체가되고, 이것은 적당한 식용 색소와 혼합 될 수있다. 착빙 설탕을 방해, 반죽 붙여 넣기로 사탕 혼합물을 켜십시오. 그럼 당신은 케이크 크기의 레이어에 붙여 넣기를 출시하고 그녀의 디저트를 포함, 그녀의 그림, 휴일의 해당 카테고리에서 성형 할 수있다.

마지 판

아몬드, 225g에서 밀가루 250 가루 설탕의 g, 레몬 주스의 찻 숟가락 하나 개 또는 두 개의 계란 단백질 (크기의 계란과 사탕의 반죽 일관성 참조)와 혼합한다. 완성 된 반죽 롤 23mm 두꺼운 층, 일부 초과 케이크 해상도입니다. 보풀 케이크 살구 잼과 사탕으로 덮여있다. 부드럽게 평평하고 과도한 트림. 마지 판 코팅 - 매 스틱 달콤한의 해체에 대한 좋은 보호. 집에서 자신의 손으로 재미 케이크 장식 - 같은 사탕에서 그림. 어린이의 케이크의 디자인 사탕 공예의 사용을 보여주는 사진, 어떻게 원래의 모습 등의 디저트를 보여줍니다.

가나슈

빠른하지 가나슈를 준비 동일한 양의 다크 초콜릿과 진한 크림, - 아주 간단한 구조로. 초콜릿 조각에 침입하는 것이 필요하다. 크림의 3은, 종기 및 초콜릿에 붓는다. 부드럽고 냉장고에 6 ~ 8 시간 동안 청소 될 때까지 저어. 이 시간 후에는 약간 초콜렛 혼합물, 고체 폼으로 휘핑 남은 크림을 흔들 필요가있다. 소량의 초콜렛 크림 혼합물에 붓는다.

가나슈 케이크의 전체 표면에 붓으로 적용했다. 그것은 매 스틱에 이상적인 장소입니다. 비터 초콜릿과 설탕 달콤한 매 스틱은 완벽하게 서로 결합된다.

가나슈는 매 스틱에 의해,뿐만 아니라, 딸기 등 신선한 과일의 유약뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 이 경우, 크림 분말 설탕을 추가해야합니다.

여러 사진에 표시된 집 과일에서 자신의 손으로 케이크를 장식합니다. 신선한 과일은 초벌구이 과일 교류, 검은 색 또는 흰색 가나슈와 계층의 장소에 담근 될 수있다.