무엇 머핀 조리법해야합니다. 간단한 솔루션을 제공합니다.

프랜차이즈 네트워크와 함께 우리에게 와서 머핀은 쉽게 성인의 손바닥에 맞는, 머핀, (일품 요리) 작은 수 있습니다. 그들의 무게는 100 ~ 150 그램에서였다. 우아하고 다른 - 그들은 쉽게 저녁 식사, 연회 테이블, 피크닉이나 사무실 점심을 위해 집에 오신 것을 환영합니다 추가되고, 인기를 얻었다.

집에서 머핀.

머핀의 준비는 큰 문제가되지 않습니다. 어떤 "keksovy"조리법에 맞게 테스트하려면 충전 달콤한 될 수 또는 그들이 말하는대로, 식당, 즉 고기, 생선이나 야채입니다.

특별한 모양 머핀을하는 것이 중요합니다. 통상적으로, 이는 6 개 열두 머핀 다른 높이 설계되었으며 (a 종래 금속 케이스 베이킹 재료 이루어지는 붙지 피복 알루미늄, 내열 유리). 바람직한 실리콘 몰드 쉽게 "스퀴즈"내상에서 완제품.

종종 머핀 동시에 색 밀도 베이킹 종이 개인 접시로 연기 장식의 아름다운 일회용 통에서 제공됩니다.

머핀 조리법은 작업에 따라 선택, 그래서 그들의 목적지로 안내 머핀을 준비하는 방법을 결정합니다. 공기 비스킷 과일 충전재와 잘 어울린다. 초콜릿 잼은 더 나은 고전과 연결 컵 케이크에 대한 시험. 간식 옵션에 적합한 풍미, 약간 짠 반죽.

여기에 다양한 충전재와 머핀의 제조 기반이되는 가정에서 사용에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다.

(경험이 손에 적합 쉽게) 머핀 조리법 공기 과일.

재료 :

• 달걀 - 3 개
• 밀가루 - 슬라이드 4 큰술
• 설탕 - 모래 - 1 컵
• 과일 맛과 계절 : 사과, 체리, 딸기, 살구, 딸기, 나무 딸기, 체리 (통조림 과일을 사용할 수 있습니다, 주스에서 해방)

준비 :

계란을 나눈다. 달걀 노른자의 단백질을 분리. 두꺼운 발포체 믹서 단백질 털. 채찍을 계속 부드럽게 섹스 컵 설탕을 소개합니다.

다른 그릇에 남은 설탕과 노른자를 문질러. 부드럽게 단백질 노른자를 soedinyakm. 밀가루를 붓고 매끄러운 때까지 모든 섞는다.

몰드 절반 반죽을 확산. 최고 과일. 남은 혼합물을 추가합니다. 그것은 (반죽) 베이킹 중에 상승하기 때문에 금형 충전 반죽 2/3 베이킹 둥지.

예열 된 오븐에 넣어 금형. 175 ℃의 온도 10-15 분간 구워 치실로 propeklos 반죽 있는지 확인합니다. 냉각 금형에서 제거하는 머핀 염료.

초콜릿 머핀 레시피 (아주 쉽게 준비 빠르게).

재료 :

• -ounce 초콜릿 바 (모든)
• 3 신선한 닭고기 달걀
• 반 컵 설탕
• 부드러운 버터 - 100g은 (좋은 마가린을 대체 할 수 있습니다)
• 밀가루 - 200g
• 베이킹 파우더 1 개 표준 가방

준비 :

설탕과 버터를 문질러. 계란을 추가합니다. 작은 조각은 밀가루와 베이킹 파우더와 함께 혼합물에 연결에 초콜릿을 잘라. 모든 믹스. 각 더 이상 2/3 이상을 작성하지 머핀 틀에 질량을 넣습니다.

우리는 예열 된 오븐에서 미래 컵 케이크를 넣어. 시간을 요리 - 25~30분을, 온도는 175-180 ° C. 섹스는 이쑤시개로 확인합니다.

(저녁 식사를 위해 피크닉, 정원에 적합한 대신 빵) 맛 채우는 머핀 레시피.

재료 :

• 소프트 버터 (100g)는 마가린을 대체 할 수있다
• 반 컵 요구르트 (이하 2 % 이하의 지방 함량)
• 두 계란
• 소시지 약 100g (바람직 훈제)
• 강판 치즈 약 100g
• 베이킹 파우더의 절반 팩
• 향신료 맛
• 밀가루 - 테스트를 얻기 위해 "소요"얼마나 많은 사람들이, 일관성이 두꺼운 크림과 유사 (반죽이 누설해서는 안)

준비 :

모든 믹스와는 셰이 퍼에 분해. 반죽 높이 - 볼륨의 이상 2/3. 20-25분에 대한 175-180 ℃로 예열 된 오븐에서 구워. 의지 이전 레시피 이쑤시개와 같이 결정된다.

그런데, 소시지 크랩 스틱, 훈제 생선, 채소, 햄 슬라이스, 돼지 고기로 대체 될 수있다.

즉, 창의성에 대한 무한한 필드.