케이크 "벌새"Dzheymi 올리베라

오늘 우리는 서반구에 멋진 디저트 네이티브 요리를 배울 것입니다 -. "벌새"케이크를 텔레비전 프로젝트 "벌거 벗은 요리사"의 많은 알려진 Dzheymi 올리버는 친절하게 조리법을 제공했다. 우리는 우리의 출판물을 읽는 차에 가입 그의 가족, 원본과 놀라 울 정도로 맛있는 참신 인상을 원하는 모든 사람을 부탁드립니다.

이 케이크를 알고?

1978 년 켄터키 주 박람회에서 상을 수상 놀라운 발표 디저트. 앞서 19 세기 중반, 케이크 "벌새는"남미에서 큰 성공이었다. 공정 디저트 레시피에서 인식의 해에 미국의 저널에 발표 즉시 미국 시민의 시작을 하였다. 그 이후, 디저트와는 서반구의 국가에서 자신의 위치를 상실하지 않은뿐만 아니라 유럽 가족의 테이블로 마이그레이션.

특징

물론, 풍부한 역사를 가진, 우리는 아래에 제공되는의 케이크 "콜리 브리", 제조법, 변화의 모든 종류의 대상이 될 수 없습니다. 많은 주부, 자신의 능력을 연마,이 디저트에 다른 크림을 요리하려고합니다. 그러나, 클래식, nepreterpevayuschie 수정 일들이 여전히 남아 있었다. 바나나 퓨레 및 분쇄 파인애플 - 호두 보충 전통적으로 과일의 구성 요소로, 아주 지방 피칸을 사용했다.

케이크 "벌새는"시험 자체보다 더 많은 과일이 접시에서와 같이, 마른 스펀지를 좋아하지 않는 모든 사람들의 관심을 끌 것입니다. 원래 케이크 - 두 겹는, 누군가가 3 개 또는 더 많은 층을 수행하는 데 사용됩니다. 미국인들은 유약으로 사용하는 크림 치즈. Dzheymi 올리버는 자신의 요리 걸작의에서 유약의 작은 부분을 해석 한도 맛있게되고있다.

그는 접시 영국의 마스터에 대한 생각?

"벌거 벗은 요리사는"종종 특정 요리에 대한 자신의 생각과 의견을 공유합니다. 어떤 생각은 "벌새"마스터 케이크를 불러내 어? 리뷰 제이미는 말 특이한 요리가 멋진 향기를 발산합니다. 하나는 첫 번째 조각을 잘라 가지고, 얼굴은 미소를해야합니다. 맛의 진정한 완성 - 맛있는 파이의 한 조각을 입에있을 것입니다 때, 일이이 것을 깨닫는다.

케이크 "벌새"사진과 함께 조리법. 제빵 재료

이 성분의 일부 (14)를 설정해야합니다. 다음은 테스트를 위해 필요합니다 제품의 전체 목록은 다음과 같습니다

• 팬케이크 가루 - 350g;
• 너무 익은 바나나 - 4 개;
• 올리브유 - 250 ㎖;
• 분말 계피 - 1 작은 술,
• 선택적 닭고기 달걀 - 2 개;
• 통조림 파인애플 - 뱅크 1 (425 ㎖);
• 캔 - 50g;
• 가루 설탕 - 350g;
• 바닐라 - 1 작은 술,
• 바다 소금 - 1 큰 핀치.

폼이 좀 더 올리브 오일에 기름칠을 할 필요가 있습니다. 바나나 평균을 선택합니다. 팬케이크 가루와 같은 제품이 증가하는 경향이 있음을 유의하십시오. 우리는 지금 케이크 장식 유약의 성분 차례 "벌새를." 우리는해야합니다 :

• 버터 (무염) - 150g;
• 가루 설탕 - 400g;
• 라임 - 2 개;
• 크림 치즈 - 200g.

요리 유약에 대한 오일은 실온에 있어야합니다. 음, 케이크 장식, 우리는 여전히 일부 구성 요소가 필요합니다 :

• 피칸 - 50g;
• 가루 설탕 - 100g.

당신이 볼 수 있듯이, 조리법은 완전히 결석 및 일반 설탕, 밀가루입니다. 음, 제품, 준비는 요리를 시작하는 시간이된다. 아마도 누군가가 이미 독특하고 본래의 맛을 기대하고있다.

제조 방법

우리는 케이크 "벌새는"몇 분 안에 갈 것이다 오븐에서 제일 먼저 워밍업. Dzheymi 올리버는 요리 오븐에 전송하는 방법에 아마추어 요리사 어려움이 발생하지 않습니다 말한다. 그런데, 180 개도, 더 이상 상기 오븐을 가열하는 것이 필요하다. 2 준비 베이킹 통에 , 23cm의 직경을 포화 기름이 종이 올리브 오일을 모두 컨테이너를 커버.

반죽을 준비합니다. 팬케이크 가루 계 피 체로 체과해야합니다. 이제 설탕에 밀가루를 추가 바다 소금. 별도의 그릇에 균일 퓌레 상태가 될 때까지 포크로 잘 익은 바나나와 매쉬를 청소합니다. 통조림 파인애플 슬라이스 드레인 같은 미세 가능한 절단 할 필요가있다.

또한, 케이크 "콜리 브리"에, 우리가 지금 공부하고있는 제조법은 또한 신선한 파인애플을 추가 할 수 있습니다.

그릇에 다이 싱 파인애플 바나나 퓌레로 전송 한 다음 같은 용기에 올리브 오일, 계란, 바닐라를 추가합니다. 접시의 과일 구성 요소를 섞는다. 지금은 건조 믹스와 과일을 연결뿐만 아니라, 다진 피칸에 추가 할 시간이다. 핵소체 잘 칼로 절단에 응답,하지만 당신은 롤링 핀 너트로 분쇄 좋은 구식 방법을 사용할 수 있습니다.

베이킹

당신이 볼 수 있듯이, 우리는 매우 신속하게 반죽을 준비하고 우리는 심지어 믹서가 필요하지 않습니다. 그것은 컵 고르게 반죽을 부어 35-40분의 오븐에서 케이크 "벌새"를 보내 남아있다. 케이크가 오븐에서 제거되면, 칼의 무딘면 베이킹 양식의 측면에서 분리, 그러나 10 분 후까지의 내용을 제거하지 않습니다. 지정된 시간이 지나면 ispekshiesya 케이크가 약간 냉각 있고, 정착 할 수 없습니다. 따라서, 케이크의 외관은 상단에있을 것입니다.

케이크 "벌새"Dzheymi 올리베라의 조리법. 유약의 준비

그리고 지금 당신은 믹서가 필요합니다. 냄비에 설탕을 입힌를 엄밀히 부드러운 버터를 추가하고 풍부한 거품 터. 이제 컨테이너 크림 치즈에 넣어. 하나에서 고급 강판을 사용하여 껍질, 반에있는 다른 컷을 제거하고 주스를 짜 : 라임은 다음과 같이 진행하는 것이 필요하다. 치즈 다음으로 장식 떠나지 만 주스, 풍미를 보냅니다. 생성 된 조성물 털을 저어하지만, 채찍 없습니다. 다음 Dzheremi 올리버는 무엇 조언? "콜리 브리"케이크 세 가지 요리의 단계가 있습니다. 이제 우리는 시간에있을 냉장고를 청소해야 너트와 장식의 장식을 준비를 시작해야합니다.

베이킹 장식

비 스틱 프라이팬을 가지고 가루 설탕에 배치, 물 용량의 스푼을 추가 할 수 있습니다. 무거운 불을 사용하지 마십시오, 어떤 경우의 조성물은 몇 분 후에 종기에 온다. 교반을 위해 숟가락을 사용하지 마십시오, 단순히 팬을 회전, 먼지 자체를 용해. 이제 프라이팬에 너트를 추가하고, 끝 바다 소금의 또 하나의 핀치있다. 양피지 한 장을 가지고 팬의 내용을 다시 넣어. 조성물이 냉각되면 캔은 상술 할 수있다.

조립 공정

봉사 접시에 즉시 필요한 수집합니다. 냉각 된 케이크 중 하나에 넣고 유약의 일부를 윤활. 그리고 유약의 상단과 두 번째 케이크에 누워. 코트 베이킹의 상단. 이제 설정 및 미세 강판 열정을 - 그녀의 케이크 표면을 장식 한 후 냉각 피칸를 배치. 그러나 그것은 모두가 아니다. 백리향, 제비꽃, 세이지, 보리 : 이상적으로,이 디저트는 식용 꽃으로 장식되어 있습니다. 그것은 놀랍게도 아름 다운집니다!

당신이 그림을 따른다면, 다음과 같은 정보가 당신에게 도움이 될 것입니다. 케이크 "콜리 브리"(Dzheymi 올리베라에서 조리법) 칼로리가 충분하다. 단골 다른 - (기름 이외에)에 사용되는 성분 중에서 "왕"피칸입니다 맛있는 디저트. 예를 들어, 케이크 한 조각이 684 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다. 우리 각자가 당신의 인생에 한 번이 작품을 시도에 그러나, 정말 같은 놀라운 디저트는 가치가있다.

크림 설탕을 준비 옵션

유약의 준비의 변종이있다, 그러나, 특성 산도는 항상 유지되어야한다. 비교를 위해 다른 경우에 따라 다음과 같은 구성 요소의 유약을 준비 할 수 있습니다 :

• 크림 30 % 지방 - 300g;
• 크림 치즈 - 350g;
• 레몬 - 2 개;
• 가루 설탕 - 2 컵;
• 코냑 - 100 ㎖.

레몬, 사용 제레미 라임에 의한 제조법과 동일하게를 사용 : 그들 중 하나에서 열정을 제거하고 서로 주스를 짠다. 중요 :이 방법에서는, 감귤류 주스의 절반만을 함침 브랜디와 혼합. 나머지 재료는 믹서를 터 유약. 이 경우, 문서의 가장자리는 설탕으로 얼룩 져있다.

장식 옵션을 요리

케이크를 장식하는 다른 방법이있다. 재료가 사용되기 때문에 :

• 피칸 - 언덕이없는 1 컵;
• 꿀 - 2 큰술,
• 계피 - ½ 작은 술,
• 바닐라 설탕 - 2 큰술.

이 경우, 꿀, 계피, 바닐라 삶은 카라멜에있는 각 너트 커널에 담근 후 케이크에 확산. 피칸 코팅 베이킹 측면과 왼쪽 꾸밈의 상단을 분쇄 옵션도 있습니다. 당신의 차를 즐기십시오!