팬 꿀 케이크 : 사진과 함께 조리법

맛있는 휴가 디저트를 구워하기 위해서는 오븐을 할 필요는 없습니다. 당신은 부드러운 부드럽고 매우 풍부한 팬에 멋진 꿀 케이크를 요리 할 수 있습니다. 팬에 구운 여주인, 음식의 조리법을 보장하는 방법, 절대적으로 어려운 일이 아니다. 가장 중요한 것은, 그것은 간단하고 항상 사용 가능한 제품으로 구성되어있다. 그래서 팬 "꿀"의 케이크는 휴일 테이블 요리하고 평범한 가족 차 있습니다.

조리법의 다양한

네트워크에서 수많은 리뷰의 저자는 음식 준비의 경험뿐만 아니라 요리법을 입증 공유 할 수 있습니다. 팬 "꿀"의 케이크는 석유와 차뿐만 아니라와 응축 우유와 같은 고전적인 사우어 크림과 같이 요리 할 수있다. 원하는 경우, 디저트, 당신은 어떤 크림을 사용할 수 있습니다. 아시다시피, 대부분의 주부는 가족이 가장 좋아하는 하나를 선택합니다.

팬에 꿀 케이크 : 사 우 어 크림 조리법

이 디저트는 아주 맛, 그리고 가장 중요한 것은, 쉬운 요리를 준비합니다. 팬에 꿀 케이크, 단계 제조법에 의해 단계는 문서에서 제시하는 것은 용서할 준비가되어 있습니다. 이 난로에 구성되어 있기 때문에, 조리 과정 케이크, 호스트의 보장에, 약간의 시간이 걸립니다. 또한, 팬 "꿀"의 케이크는 어떤 냉장고에 정확히 성분으로 구성되어있다.

성분

반죽을 준비하기 위해 사용된다 :

• 버터 - 100g;
• 설탕 100g;
• 꿀 - 80g;
• kurinyh- 계란 3 개.;
• 크림 - 40g;
• 밀가루 - (약 50-60g의 서명에 사용) 480g;
• 소다 - 0.5 TSP ..

사우어 크림의 제조를 위해 사용되어야한다 :

• 30 % 크림 - 800g;
• 설탕 - 1 컵;
• 바닐라 - 10g;
• 레몬 향은 - 맛.

요리 반죽

팬 (사진과 함께 조리법이 문서에서 제시)에서 케이크 "꿀은"여러 단계의 준비가되어 있습니다. 먼저 반죽을 준비해야합니다. 이 혼합 꿀, 설탕, 기름의 총 균일 혼합물로 조정합니다. 이 작업을 수행하기 위해서는 훼방하지 않았다 싱크 낮은 열 이상의 난로에 냄비에 혼합물을 가열 할 필요가있다. 이 전자 레인지의 혼합물을 가열 할 수있다. 이 경우, 30 초마다 자극하는 것이 필요하다. 그것은 종기까지 무게를 가지고는 안된다. 이 설탕에 절인 특히 경우, 완전히 버터와 꿀을 녹여 충분하다.

얻어진 시럽 충분히 최대한 고르게 분포 소 중량으로 털을 혼합 한 후, 소다를 추가 혼합 용기에 주입한다. 이 경우, 시럽 밝게한다 약간 꿀, 베이킹 소다의 반응의 결과이다, 볼륨 증가. 이 때문에 반응의 벌꿀 케이크는 통풍이 푹신하다. 그것은 약간 차가운 시럽해야한다.

그리고 대량의 처방 사우어 크림 (지방 교장 아니다), 계란을 추가합니다. 균질해질 때까지 저어. 그 후, 분말의 일부는 사전 체질 인 도입된다.

다음, 반죽 꿀 케이크 혼련된다. 첫째, 당신은 자신에게 털을 도울 수있는 다음 반죽은 충분한 밀도, 나무로되는 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다 안주인에 도달합니다. 그것은 반죽하고 간단하게 손으로 할 수있다. 그 결과, 반죽은 부드럽고 약간 끈적입니다.

테이블에 다음 화려 밀가루를 뿌리고 반죽 위에 놓았다. 모든면이 두꺼운 "소시지"을 형성하고 8 개 조각으로 나누어, 밀가루에 롤이 있어야합니다. 조심스럽게 넓은 접시에 밀가루 반죽과 장소의 각 부분을 굴립니다. 이상에서 그들은 필름을 포함해야한다. 이는 갈색의 모양을 방지하기 위해 수행해야합니다. 냉장 탬핑가 다운되는 결과 1-2 시간 과정에서 반죽.

사우어 크림 요리

사우어 크림, 리뷰와 팬 "꿀"에 케이크 아주 맛입니다. 사워 크림 Medovikov은 고전적인 목표입니다. 반죽이 냉각 될 때까지가 한 번에 제조 할 수있다.

큰 그릇에 크림에 필요한 모든 재료를 결합해야한다. 팬에 꿀 케이크 사 우 어 크림, 설탕, 바닐라 설탕과 레몬 껍질 (맛) 요리.

사워 크림은 30 %의 지방 함량으로 사용하는 것이 좋습니다. 또한 20 -protsentnuyu 사용할 수 있지만,이 경우, 크림 증점제를 추가해야한다, 또는 몇 시간 내에 초과 혈청을 제거하는 투박한 무명에 현탁 크림을 유지하기 위해.

크림은 부드럽게 설탕을 용해 터 터. 준비 크림은 냉장고로 전송됩니다.

케이크 양식

반죽이 냉각 된 후, 케이크를 형성하기 시작한다. 조각 (직물의 두께가 약 3 mm 이상이어야한다) 토르티야 합해서. 케이크의 크기가 케이크를 구운 것이다 팬의 크기보다 약간 작았 필요가있다. 작은 반죽 부품의 많은 수로 분할 될 8은, 직경 26cm 케이크 팬을 위해 사용된다.

우리는 케이크를 만들

두꺼운 바닥 판까지 가열되어야로 형성된 팬 케이크에 넣어. 때로는 부드럽게 작동하지 않는 팬에서 케이크를 전송, 여주인을 나누어, 그리고 변형. 이 경우, 올바른 결함의 손.

3 분 동안 각 사이드 pprimerno에 튀긴 과자. 이 시간은 갈색으로 반죽의 상단 층 불투명되었다 만들기에 충분하다. 꿀 케이크 관리가 긴 반대편에 플랫 블레이드를 반전 때의 또 다른 1 분 동안 튀김.

준비 케이크 직경 20~22cm까지 절단하고, 가지 치기는 신중하게 수집. 마찬가지로, 다른 모든 튀김 케이크, 그들은 멋진해야합니다.

요리 채취

케이크가 식을 때까지의 시간에서, 낮은 열 이상 프라이팬에 건조 절단 할 수 있습니다. 지나치게 익는 것을 방지 할 수있다 교반과 동시에, 그들이 자주해야한다. 그들에게 팬에서 제거하고 냉각 스크랩을 건조의 종료 후. 수확기에 의해 단부에서 케이크를 뿌리고한다 칩으로 변환된다.

케이크 퍼팅

이 단계에서 꿀 케이크 구운를 수집하는 것이 필요하다. 냉장 케이크에 약 3 ~ 4 큰술을 확산. 리터. 표면에 분포되어 로션. 케이크 위에 쌓인 서로. 측면과 케이크의 위에 조금 손질하고 부스러기를 장식한다.

그래서, 우리는 준비했습니다 집에서 꿀 케이크를 프라이팬에. 그것은 좋은 몇 시간 동안 흡수 디저트를 제공하기 위해 남아있다. 무게 케이크는 1.5 kg을 얻기 위해, 성분의 발표 수량에서 준비했다. 이 디저트에서 손님들의 큰 그룹을 처리 할 수 있습니다.

케이크 타자

팬 (이 문서의 뒷부분에 제안 제조법)에서 꿀 케이크는 타자로부터 제조 될 수있다. 이 옵션의 취급에 익숙한 국내 yourselfers을이 디저트는 매우 맛이 부드러운 밝혀 말, 그것은 간단합니다 요리.

어떻게 타자의 냄비에 꿀 케이크 요리를? 단계 레시피 조성물 및 방법의 설명에 의해서 단계는 문서에 제시되어있다.

구조

타자의 준비를 위해 사용된다 :

• 150g 버터;
• 3 계란;
• 2 컵 밀가루;
• 설탕 - 1 스택;
• 3 큰술. 리터. 꿀;
• 1 시간. L. 소 (생석회) 또는 붕.

크림 사용 준비하려면 :

• 설탕 - 1 컵;
• 3 스택. 우유;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 큰술. 리터. 밀가루;
• 오일 250-300 g의
• 1 큰술. 호두 (분쇄).

준비 : 페이즈

스팀 욕조에 넣고 설탕과 꿀, 설탕을 추가, 냄비에 버터를 녹여. 질량은 종기를 데려하지만 끓여야을 제공하지 않습니다. 팬은 스팀 욕조에서 제거되고, 질량은 구성이 완전히 혼합 된 후, 계란에 추가됩니다. 또한,이 배치 수화 소 서서히 vsyp 가루는 반죽 (두께) 사우어 크림의 일관성까지 혼련된다. 깊은 프라이팬 약간 따뜻하게 한 후 약간의 오일로 윤활.

팬 2-2.5 예술에 부었다. 리터. 반죽 표면 전체에 고르게 퍼져. 양쪽에 황금 갈색까지 구우. 리뷰에 따르면, 케이크 신속하게 구운 있습니다. 케이크가 건조되지 않도록하는 것이 필요하다. 26cm 직경 8 개 구운 케이크 프라이팬에서.

다음 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 방법에 따라 재료를 섞어 저어 느린 화재를 입었다. 질량은 종기로 가열되어 있지만, 종기를 제공하지 않습니다. 크림 두껍게 후 잘 냉각. 오일은 점차 크림에 도입하고 잘 터 문질러.

크림은 각각의 케이크에 적용, 호두 (접지)를 뿌린다. 케이크 빵 부스러기의 표면은 뿌리와 너트. 디저트는 차가운 3 시간 동안 흠뻑 젖어 있었다.

추천

커스터드, 기름, 사우어 크림 : 우리가 꿀 케이크에 대한 경험이 풍부한 가정 빵 굽는 사람에 의해 보장되기 때문에 거의 모든 크림에 적합합니다. 단일 크림, 나쁜 몸을 담글 케이크 - 연유에서. 당신이 연유 중 하나에서 꿀 케이크 크림을 사용하는 경우 여주인이 다른 (어떤) 크림과 연유를 결합하는 것이 좋습니다 그래서, 케이크, 엄격한 남아있다.

자신의 희망과 가능성 (견과류, 강판 된 초콜릿, 다진 쿠키 등등. P.)에 따라 장식 케이크, 그것은 추위에 제거하고 몇 시간 동안 거기에 서해야합니다. 레시피는 냉장고에 하룻밤에 케이크를 유지하는 것이 좋습니다. 다른 사람은 함침을위한 가장 좋은 시간이라고 주장 - 일. 아주 소수의 사람들은 오랜 시간 그대로 하루 종일 휴가 케이크 고통을 얻을 수 있지만. 소프트 섬세하고 맛있는 케이크 가족 차 중에 필수 치료,뿐만 아니라 휴가 테이블의 실제 장식 될 것입니다.