진짜 주부를위한 맛있는 팬케익 요리법

팬케이크는 모든 연령 카테고리에서 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 팬케이크에 대한 요리법이 너무 많아서 요리의 환상을위한 곳은 없습니다. 그러나 비가 내린 후에 버섯처럼 새로운 요리법이 자랍니다. 맛있는 팬케이크를 만들기위한 조리법에는 약간의 재료와 조금 창의적인 상상력이 포함되어 있습니다.

매우 인기 있고 모든 사람들이 사랑하는 것은 효모 팬케이크입니다. 효모에 준비된 맛있는 팬케이크의 제조법에는 다음과 같은 재료가 포함되어 있습니다.

• 우유는 300 밀리리터이다.
• 밀가루 300 그램;
• 계란 3 개;
• 세련된 오일 반 컵;
• 설탕 60g;
• 건조 효모 7g;
• 소금 한 티스푼.

한 번에 중요한 세부 사항을 적어 둘 필요가 있습니다. 재료는 차가워서는 안됩니다. 먼저 달걀, 설탕, 소금을 연결해야합니다. 모든 것을 채찍질하는 것이 좋습니다. 여기에도 효모, 우유, 식물성 기름 70 밀리리터를 추가해야합니다. 다음 가루를 추가하고 균질 질량이 얻을 때까지 잘 섞는다. 그런 다음 200 밀리리터의 물이나 우유를 넣고 다시 저어 주어야합니다.

다음에, 반죽은 감싸 져야하고 1 시간 동안 방치되어야합니다. 그것은 두 배로 증가해야하며 공기가 빠져 나갈 수 있도록 다시 흔들어야합니다. 반죽이 다시 올라 갔을 때 더 이상 반죽을 할 필요가 없습니다. 이것은 테스트에서 거품을 유지하는 데 도움이되며, 이것은 팬케이크의 모양에 더 영향을 미칩니다.

이제 프라이팬을 데우고 식물성 기름으로 가볍게 덮을 필요가 있습니다. 윤활의 경우 반 감자를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 서두르지 말고 반죽을 부어 프라이팬에 골고루 뿌리십시오. 짧은 멈춤을 기다린 후 팬케이크를 다른 쪽과 갈색으로 바꿉니다. 테이블 위에서,이 맛좋은 팬케이크 는 다른 채우는 것와 함께 공급 될 수있다.

맛있는 팬케이크의 빠른 조리법도 가능합니다.

이렇게하려면 다음을 수행하십시오.

• 밀가루 반 킬로 킬로그램;
• 계란 3 조각;
• 옥수수 또는 해바라기 기름 1 개 그리고 1/2 개 큰 스푼;
• 같은 양의 버터;
• 식초가 소화를위한 소다;
• 2 st. 설탕의 숟가락;
• 반 티스푼의 소금.

주성분은 믹서로 때려야합니다. 세 잔의 물과 탄산 음료를 넣으십시오. 팬케이크에 좋은 다공성을주기 위해 다시 이길 수 있습니다. 결국, 당신은 반죽에 식물성 기름을 추가해야합니다. 퍼니스 팬케이크는 중간 열에 있어야합니다.

아마도 모든 사람들이 맛있는 메밀 팬케이크 의 제조법을 알고 있을지도 모르며, 버섯을 사용하는 경우도 있습니다. 조리법은 흔하지 않지만 동시에 유용합니다. 여기에는 특별한 지식이 필요하지 않지만 일부 혁신은 여전히 존재합니다. 그래서, 당신이 취할 필요가있는 것 :

• 밀가루와 메밀 밀가루 1 백 25 그램;
• 우유 1 / 2 리터;
• 계란 2 개;
• 1 큰술 설탕;
• 소금 1/2 푼;
• 버터 50 그램;
• 버섯 400 그램;
• 양파 두 조각;
• 혼합 한 이탈리아 또는 provencal 말린 허브의 1 개의 찻 숱가락;
• 해바라기 기름;
• 후추와 소금 맛.

두 종류의 밀가루를 선별해야합니다. 여기에 우유를 넣고 럼프가 형성되지 않도록 매우 빨리 휘젓습니다. 그런 다음 100ml의 뜨거운 물을 부어서 설탕, 달걀 및 소금을 저어 넣습니다. 반죽에있는 모든 성분을 섞은 후에, 당신은 녹은 버터 (크림 같은)를 미리 쏟아야한다. 이 경우, 반죽은 액체가되어야합니다. 30 분 동안은 혼자 있어야합니다.

시간 낭비하지 않으려 고, 버섯을 준비 할 수 있습니다. 커다란 크기로 자르지 말고, 양파를 반으로 자른다. 해바라기 기름에서, 잘게 썬 프라이팬에 갈색 양파. 나중에 버섯을 추가하십시오. 맛을 내기 위해서는 소금, 후추, 말린 허브를 추가하는 것이 필요합니다.

한편 팬케이크는 주장하고, 당신은 그들을 프라이 수 있습니다. 여기에 새로운 것은 없습니다. 경사 아래에서 반죽을 프라이팬에 골고루 뿌리십시오. 양쪽에서 팬케이크를 튀겨서 어두운 황금색을줍니다. 마지막 단계는 팬케이크를 채우고 채우고, 붉어지는 쪽이 바깥쪽에 있도록하십시오.

맛있는 팬케이크를 만들기위한이 조리법은 장식으로 사용되는 녹색을 보완 해줍니다.