조리법 및 팁 : 홍합 일본 수프

일본은 좋은 수프 - 그들은 매우 쉽고 완벽하게 건강한 요리입니다. 아무리 당신이 사용하는 어떤 추가 성분, 기초는 확실히 물고기없고, 해산물 것입니다. 당신이 근면 무게를 잃는 경우에도, 홍합 같은 일본 수프는 당신에게 여분 킬로를 추가하지 않습니다. 에서의 환상적인 맛 고유 다이어트 생물에 isstradavshihsya을 주셔서 감사합니다. 중요한 것은 - 제대로 요리를 요리 너무 게으른 필요한 재료와하지를 찾을 수 있습니다. 그리고 당신의 힘의 기초는 일본 수프 될 것입니다.

prigoovit 일본의 전통 수프로? 방법과 재료의 매우 다양한 다양한. 이 조리법과 고기 국물이 있지만, 우리의 의견이 유럽 요리의 비전에 공물이다.

투명 일본 수프

일본의 스프는 투명하고 조밀합니다. 당신이 쉽고 아름다운 요리를 원하는 경우, 첫 번째 옵션에 관심을 켜십시오. 홍합 투명 일본어 수프를 준비하려면 시작을 위해 요리하는 것이 필요하다 물고기 주식을. 물고기의 종류는 중요하지 않습니다. 당신이 좋아하는 일, 또는 저렴 하나, 또는 멀리 여행 할 필요가 없습니다하는 사람은 그것을 가지고, 또는. 국물은 리터를 필요로하고, 추가 조치 전에 배출하는 것이 필요하다.

별도의 냄비에 삼분 시트 삶은 다시마. 그 후 제거하고 그 자리에 아스파라거스 4 줄기를 넣어. 이들은 6-7 분 (크기에 따라)로부터 제조 될 것이다. 이때, 냉각 다시마는 박대를 잘랐다. 아스파라거스 냉수 조각으로 잘게, 냉각 한 후, 끓인. 약 20 큰 홍합은 문자 그대로 3 분 기차 생선 국물을 끓는에 배치, 청소. 그리고 노력의 왕관 : 그 위에 아스파라거스, 그릇을 넣어 준비하기는 조류와 홍합, 각각의 작은 레몬 껍질로 문질러과 국물을 붓는다. 덧붙여 위해 일본 요리 는 긴 요리 및 구성 요소의 풍요 로움을 필요로하지 않기 때문에 같은 기본적인 조리법, 고려했다.

일본어 토마토 수프

그것을 위해 더 많은 구성 요소가 필요합니다. 5 개 토마토 제거 껍질 시작하려면, 그들은 함께 반 칠리 고추, 당근 작은 절반 붉은 마늘 전구 및 미세 무너질 로브의 한 쌍, 다음 전체 세트 볶은이다. 준비가되면 - 모두 믹서기에로드, 자신의 주스, 바질 잎 통조림 토마토 같은 킬로를 넣어, 불가리아어 고추, 빨간색 타바스코 소스 (두 숟가락 꽤), 지상 육두구, 화이트 와인의 절반 유리 "냈네".

이 모든 물건 종기까지 10 분 정도있을 것이다 스무디로 채찍질하고, 직접 껍질에 올리브 오일 튀김 (킬로그램에 대한) 새우와 홍합 병렬 (그 수는 당신이 그들을 얼마나 사랑하는지에 따라 달라집니다). 일부는 전개하지 않는 경우 - 무자비하게 던져 - 홍합 일본 수프에 그들은 불가능했습니다. 끝으로 약간의 소금 해산물을 추가; 당신은 그들에게 이탈리아 말린 허브를 추가 할 수 있습니다.

플레이트는 해양 생물을 배치에서 액체 재단을 붓고 강판 치즈를 입력합니다. 좀 더 세련된 맛을 위해, 당신은 약간의 발사믹 식초를 부어 수 있습니다. 물론,이 일본어 홍합 수프 - 아닌 일상 요리,하지만 때로는 그것이 응석 수 있습니다.

클래식 된장국

일본, 간장의 첫 번째 요리의 준비에 사용 매우 인기있는 된장. 당신이 홍합 전통적인 일본 된장국을 요리하려면 시작을 위해 우리는 그 국물 국물 위해 무엇을해야 할 것이다.

물의 리터 참치에게 칩 400g을 비등하고, 처리는 매우 짧은 지속 - 삼분. 그리고 물고기를 제거하고 또한 몇 분입니다 요리 다시마의 수프 접시에 배치됩니다. 소금 발효액을 여과 20 분위한 주입. 국물에 누워 전체 전구로 세척 홍합의 절반 킬로; 즉시 종기로 - 세 큰술 된장을 소개하고 즉시 종료 할 필요가있다. 수프 주입 (시간의 4 분), 그것은 반으로 잘라 메추라기 달걀을 장식하는 경우 - 당신은 먹을 수 있습니다.

사용 가능한 된장국

다시마 또는 vokame -이 요리에 대한 많은 조리법은 조류가 포함되어 있습니다. 된장이나 다시마는 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있다면, 이들 성분은 종종 문제가 시작됩니다. 아시아 요리의 팬은 방법을 찾을 수 있습니다. (- 부추 원하는 아니라, 경우) 알고 보니 이러한 구성 요소는 일반 양파를 교체하기 어려운 경우, 홍합 일본 된장국은 맛을 잃지 않았다. 그냥 홍합 일본어 수프를 요리하기 전에, 양파 식초에 담가해야합니다. 그리고는 과도한 괴로움을 잃게하고 필요한 산도를 얻을 것입니다. 쌀 식초 취할 경우 "대체"의 맛, 더 세련 될 것입니다. 극단적 인 경우, 적절한 사과합니다. 약간의 설탕을 추가, 그것은 세 %의 농도까지해야 희석 부서진 깃털을 부어 - 그리고 반 시간 "조류"에 준비가되어 있습니다.

떠오르는 태양의 요리를 탐험 즐기십시오!