야채와 함께 오븐에 고기

모든 주부는 손님의 도착을 준비, 가족 저녁 식사 또는 점심 식사, 고기 또는 닭고기되지 않습니다. 동시에, 많은 사람들이 상황을 최대한 활용할 : 그것은 첫 번째 날에 - 전체 뜨거운 식사를하고, 고기와 야채 다음날 샌드위치에 사용할 수 있습니다.

의에 대해 얘기하자 고기를 구워하는 방법을 제대로 야채와 함께 오븐에. 그들의 비밀은 "경험"대부분의 경험과 안주인 우리와 함께 공유했다.

당신은 돼지 고기를 요리하기로 결정하면, 다음 소금, 후추, 타임, 로즈마리의 혼합물을 문질러 도움이 될 것입니다. 이 향신료는 완벽하게 고기와 함께와 향신료의 거의 모든 세트의 일부된다. 기본, 기본 혼합물 - 그리고 많은 전문가들은 것을 주장한다. 즉, 다른 양념이 될 수 없습니다,하지만 당신은 고기를 요리하기로 결정하면,이 향신료는 -이 있어야합니다. 또한,이 혼합물은 원하는대로 보충 할 수있다. 당신이 오렌지를 사용하는 경우 레몬 주스 이상이 없을 것, 다음, 단맛을 들이지 않는 걸릴. 고기는 강판 생강, 간장, 추가 할 수 있습니다 발사믹 식초를. 고기가 다음을 담그는 매우 뚱뚱 가지고 있다면, 당신은 식물성 기름의 몇 큰술을 추가 할 수 있습니다. 몇 시간 만 더 - - 향료의 모든으로, 고기는 적어도 동안 냉장고에 서 있어야 밤. 치킨 그래서, 그것이 몇 시간되지 절인.

무엇 수 있습니다 고기를 구워? 당신은 마늘, 양파, 당근, 버섯, 사과를 선택하면 항상 승리하는 옵션이다. 당신은 자두, 말린 살구, 생강, 레몬, 오렌지 사용할 수 있습니다 (다시를 - 그 단맛을 들이지 않는 경우). 사과도 더 산성 수, 레몬 주스 또는 사과 사이다 식초 뿌린다. 조각, 양파 - - 링 또는 반 반지 그들은 최고의 조각, 당근으로 절단된다. 그들이 작은 경우 버섯을 절단 할 수 없다. 더 나은 propekutsya가하고 심미적으로 만족 보이는 것 때문에 대형 버섯, 잘라. 과일과 야채 후추, 소금, 식물성 기름에 이슬비를 잘라. 일반적으로, 당신은 당신이 경우에도 약간의 기름을 추가 할 필요가 오븐에서 고기를 구워 호일 또는 야채와 베이킹을위한 슬리브. 종종 요리는 감자를 추가합니다. 그것은 이cm 이하 두꺼운 판이나 바,로 절단해야합니다. 젊은 작은 감자 잘라 등분 할 수 있습니다.

베이킹 용 금형의 바닥에 고기 또는 닭고기를 넣어. 오븐의 온도는 약 250도해야한다. 조리 시간이 고기의 중량을 기준으로 계산된다. 공식은 간단하다 : 킬로 당 - 일시간. 돼지 고기 구운 뼈의 조각이 특히 더 많은 시간을 사용하는 것이 좋습니다. 이 닭을 준비하기 시작 후 그들은 20 분을 배치 할 수 없습니다 - 당신이 감자와 작은 닭을 요리 할 경우에는 감자가 즉시, 야채는 형태로 배치됩니다. 그들은 불 균일 propeklis 및되지 않도록 야채, 여러 번 혼합한다. 당신이 토마토 오븐에 고기를 요리 할 경우 모든 음식을 조리 할 때까지,이 야채는 반 시간 이상 추가해야합니다.

이제 특정 제조법으로 직접 이동할 수 있습니다. 세 사람의 가족 - 야채와 함께 오븐에 고기 - 당신이 저녁 식사를 요리한다고 가정. 돼지 고기 600g, 냉동 야채 2 팩을 가지고, 2-3 양파, 맛, 마늘, 소금, 향신료의 몇 정향 (그들은 요리 식사의 종류도 완벽하다).

그래서 요리. 1cm의 두께의 작은 조각으로 절단 된 고기, 격퇴. 양파는 잘게 잘라. 마늘은 잘게 자르거나 spadefoot 통과합니다. 격퇴 고기, 그릇에 추가 좋아하는 향신료, 양파, 마늘, 소금, 파문을 추가하고 재워 둡니다.

몇 시간 이상 (위에서 언급 한 바와 같이) 후 (아래는 오일로 윤활되어야한다) 팬이나 베이킹 접시에 고기를 놓습니다. 주위에 균등 야채 (그들은 요리하기 전에 해동 할 필요가 없습니다). 예열에 소금과 빵과 야채를 뿌려 오븐. 오븐에 고기 야채와 함께 약 한 시간에 준비가 될 것입니다.

우리는 물론, 당신에게 새로운 요리 피크의 개발에 성공을 기원하고, 식사를 즐기세요!