오븐에 돼지 갈비 - 전통과 창작 요리

일부는 추측 돼지 갈비 는 튀김 수 스튜. 그러나 오븐에서 요리에 대한 많은 옵션이 있습니다. 조리법은 양념장과 접시가 다른 사람을 싫어하게 장식한다을 사용합니다. 요리하는 방법 돼지 갈비를 요리는 특별한 맛이 좋고 향기입니까?

시작하려면, 제품의 최소한의 간단한 조리법을 요리하려고합니다. 물론 우리는 돼지 갈비가 필요합니다. 씻어 종이 타월을 사용하여 건조 절단하거나 필요한 부분을 잘라 자신의 예비 필요. 다음으로, 갈색까지 양쪽에 약간의 식물성 오일 팬 튀김과 갈비뼈에 붓는다. 그런 다음 우리는 오븐에서 베이킹 접시에 넣어. 이제, 같은 프라이팬 우리는 반 반지와 당근으로 썰어 양파, 튀김 같은 기름을 사용하여, 조각으로 잘라. 형태로 야채를 넣고 약간의 물이나 국물을 추가합니다. 황동 챔버에서 갈비뼈를 넣습니다. 이 때 당신은 감자를 청소하고 중간 크기의 큐브를 잘라해야합니다. 고기 오븐에서 30 분 후, 감자 가한. 다른 반 시간 동안 선박 혼 식사 실. 이 시간이 지나면 돼지 고기 오븐에 볶음 준비가 될 것입니다. 우리는 가볍게 녹지를 뿌리고 신선한 야채, 그들을 제공합니다. 향신료와 소금 사용을 맛볼 수 있습니다.

갈비뼈가 아름다운 갈색 빵 껍질로 판명하기 위해, 마리 네이드에 당신은 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다. 다른 재료와 결합 또한 특이한 맛의 요리를 제공합니다. 돼지 고기 갈비를 가지고 그들을 도살. 신중하게 원하는 조각으로 잘라 내. 다음으로 소금 갈비와 로즈마리 뿌려해야합니다. 고기 육즙과 맛이 있었다, 갈색까지 양쪽에 튀김 할 필요가있다. 이 모든 주스를 저장합니다. 이제 꿀 (우수한 품질) 및 작은 술 어떤 겨자의 한 스푼을 섞는다. 혼합물을 우리는 돼지 갈비를 발라했다. 우리는 오븐 챔버에서 굽기에 적합한 형태로 넣어. 오븐에 돼지 갈비는 20 ~ 30 분 준비했다. 이 요리의 장식에 쌀과 야채를 삶은 될 수있다.

그리고 지금은 원래 요리를 좋아하는 사람들을 위해 요리를 제안한다. 메이플 시럽에 돼지 갈비를 요리. 이 요리 멕시코 요리. 우리는 갈비와 돼지 고기 양지머리의 킬로가 필요합니다. 우리는 조각으로 개척하고 약 30 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 온도를 200도 주위에 설정된다. 오븐에 돼지 갈비를 준비하는 동안, 소스를 확인하는 것이 필요하다.

하나 칠리 소스의 술과 같은 양의 120 mL의 단풍 시럽 믹스 우스터 소스. 우리는이 혼합물 (바람직 레드) 와인 식초 작은 술, 건조 겨자의 작은 술에 추가 할 수 있습니다. 모두가 잘 혼합한다. 양념과 함께 불에 용기를 넣고 모든 소금과 후추를 추가합니다. 양파는 반 반지로 절단하고, 또한 소스에 붓는다. 오분 후, 열 소스에서 제거합니다.

우리는 오븐 챔버 리브에서 얻고 특별한 화로에 넣어. 180도 조리 온도를 감소시킨다. 이제, 황동 챔버로 다시 전송되는 소스와 돼지 갈비를 붓는다. 약 50 분 동안 요리. 요리 과정에서 고기를 주기적으로 소스를 물을해야합니다. 오븐에 돼지 갈비는 날카로운 톡 맛, 향기 판명. 그들은 가벼운 야채 샐러드를 적용 할 수 있습니다.

어떤 마리 네이드를 사용하여 갈비뼈를 준비합니다. 그들의 절인 또는 혼합물을 윤활 오븐에 보내 사전 요리. 마리 네이드는 고기 맛을주는 새로운 노트와 아름다운 외관을 맛. 그것을 확인하려면, 당신은 토마토 페이스트, 마요네즈, 사우어 크림, 마늘, 모든 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 허브는 요리 더 매운 고추, 마늘 선명하게합니다. 그래서 기본 설정에 따라 재료를 선택합니다.