오븐에 돼지 갈비

입찰, 수분이 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리는 "오븐에 돼지 갈비를."변 그것은 좋은 간식, 그리고 별도의 접시로 그들은 또한 좋다. 돼지 갈비는 완벽하게 맥주와 함께 이동합니다. 당신은 요리를하지 않았다?! 당신을 위해 그런 다음 조리법.

절인 돼지 갈비 오븐에

향신료, 소금과 후추 요리 마리 네이드에 갈비뼈를 생략하고, 밤에 너무 둡니다. 어떤 경우, 충분한 없다, 2 시간 ~ 3, 고기의 부드러움에 간결이 영향을받지 않습니다 흡수. 다음날, 150 ° C의 온도로 오븐에서 가열, 리브가 배치되어있는 팔레트에 넣어 밀봉 포일을 닫았다. 약 2 ~ 2 시간 반 동안 오븐에 돼지 갈비를 준비. 당신이 고기가 뼈 떨어지하려면 시간이 약간 증가 될 수있다. 이 시간 후에 포일 리브는 제거되고, 형성된 물이 배출된다. 이제 우리는 고기 소스 또는 꿀이 (또는 윤활되지 않을 수 있습니다) 오일과 갈색이 3 분 동안 오븐에 돼지 갈비를 넣어.

돼지 고기 오븐에 갈비뼈 호일 : 다른 옵션

돼지 갈비의 킬로는 과자 굽는 판에 놓여 호일에 확산. 뿌려 갈비뼈 향신료, 허브와 후추 (: 등, 녹색, 검정, 흰색, 빨간색 좋아하는 어떤 일 수있다). 염은 필요 없지만, 돼지 갈비 소스 (바람직하게는 대두) 반드시 필요 붓는다. 고기 주스가 등장하지 않도록 가장자리를 넣기 최고 넣어 얇게 썬 토마토와 가까운 모든 호일. 우리는 (시간에 사람으로 더 이상 할 수 있습니다) 시간 동안 재워이 형태로 보유하고 있습니다. 오십 육십 분 오븐에서 돼지 갈비를 넣어. 시간의 오븐에서 그들을 제거 접시에 확산 아름답게 허브와 함께 제공합니다. 식품 우수 - 육즙, 부드러운 향기!

아, 얼마나 맛있는 돼지 갈비, 양파 오븐에 구운! (그것은 추한하지만) 손가락은 당신의 손님을 oblizhut. 돼지 갈비의 킬로에 대해 (700-800g 정도)와 두 개 더 전구를 가져 가라. 아직도, 우리는 완두콩 고추, 간장 (큰 스푼 서너) 및 필요 와인 식초 (큰술 큰술의 몇). 전구는 정화 반 링으로 잘라. 갈비는 큰 그릇에 넣고 그들에게 완두콩 고추와 얇게 썬 양파를 추가합니다. 간장으로 채 웁니다. 가 소스에 있기 때문에 우리는 소금없이 할 수 있습니다. 이제 와인 식초의 차례입니다. 당신은 어떤 (사과 사이다, 발사믹, 쌀, 알코올 등)를 사용할 수 있습니다. 그릇에 식초를 붓는, 모든 제품을 혼합하고 뚜껑을 닫습니다. 고기 두 시간 조금 넘는 재워한다. 당신이 좀 더 식초를 추가하는 경우, 다음 몇 분 동안 충분히 마리 네이드. 평균 마진 트레이에 돼지 갈비를 넣고 마리 네이드로 채운다. 절인 양파와 함께 뿌린다. 온도가 모든 이드 반 증발 할 때까지, 적어도 200 ℃ 인 오븐에서 선박 돼지 갈비. 이러한 상황이 발생하면, 온도는 100 ° C로 감소하고 전체 준비에 갈비뼈를 가져올 수 있습니다. 거기는 더 뜨거운 뜨거운 배관입니다.

많은 가운데 조리법 오븐에 돼지 갈비 발견이 다른 사람과 다른했다. 첫째가 삶은 갈비. 이렇게하려면, 물, 향신료 및 각종 조미료를 끓는했습니다. 고기는 끓는 물에 하강 부드러운까지 비등된다. 물 동안 부드럽게 가장자리를 다룹니다. 20 분 및 끓는 물 시작 후 베이 잎의 prisalivaem 쌍을 넣어. 준비 돼지 갈비는 국물에서 제거하고 고기의 건조가 무엇이든 (판, 뚜껑, 다른 그릇)에 의해 덮여 피하기 큰 그릇에 냉각 배치됩니다. 리브 스튜디오 동안, 빵 가루의 종류, 코팅을 준비. 촬영 꿀 (반 스푼), 겨자 (작은 술), 물 (두 큰술). 이 모든 혼합이다. 리브 발라 얻어진 혼합물을 오븐에서 상기 격자에 분해된다. 붉게 색 (약 10-20 분)까지 오븐에서 고기를 튀긴.

나는 매운 음식이나 마늘을 즐길? 우리는 당신이 향기로운 마늘 물로 덮여되는 가장자리를 추가, 마지막 조리법을 다양 화하기 위해 제공합니다. 다진 마늘 프레스 통해 질식시키고, 물로 희석 하였다. 그것은 오븐에 돼지 갈비를 윤활. 이 갈비 삶은 감자와 함께 매우 맛이있다.