오븐에서 대구를 요리하는 방법

질문 : 어떻게 오븐에서 대구 요리를? 일반적으로 준비하는 오븐에 생선을 아주 쉽게, 심지어 그냥 팬에 튀김보다 훨씬 쉽다. 따르십시오, 기름을 추가, 추가하거나 반대로 화염을 감소하는 데 필요하지 않습니다. 대구는 예외가 아니다. 그녀의 흰색, 아니 거친 섬유에 고기, 그것은 육즙 질감과 즐거운 맛이있다. 특히, 대구 간의 중요한 부분으로 간주되며, 이는 비타민, 요오드, 아미노산이 풍부하다. 대구는 모든 스칸디나비아, 북미와 영국, 북유럽 국가에서 매우 인기가있다. 들면 대구 조리 후추, 파프리카, 육두구, 고수풀, 셀러리, 케이, 정향, 계피 : 향료의 큰 다양성이다. 오븐에서 대구를 요리하는 방법에 대한 특정 향신료 때문에 조리법의 사용.

총 여러 바다의 물에서 서식하는 대구의 일곱 종이다. 그것은 일 : 대서양, 태평양, 발트해, 백해, 킬, 동 시베리아와 얼음. 그들은 주로 크기가 그들 자신의 사이 다릅니다. 같은 모든 유형에 대해 품질을 맛.

그래서 우리는 오븐에 대구를 요리하는 방법에 대한 이야기를 진행합니다. 이를 위해 우리는 필요 대구의 킬로가 약간 밀가루, 두 토마토, 버섯 100 그램 드라이 화이트 와인 한 잔, 두 당근, 두 양파, 두 예술을 타자. 큰술 식물성 기름, 치즈, 향신료와 허브의 30g.

우리는 대구를 지우고 뜨거운 철판에 밀가루와 튀김에 큰 조각, paniruem으로 잘라. 잘게 양파와 당근을 잘라도 프라이팬에 넣어. 프라이 반까지 -이 중요하다. 이제 베이킹 시트에 누워 야채와 생선, 최고는 버섯을 넣어 절단 토마토 슬라이스가 있습니다. 그것은 모든 향신료와 다진 허브를 뿌린다. 이제 와인의 턴 온 우리의 식사에 붓는다.

모든 것은 오븐에 넣어 수 있습니다. 30 분 동안 180 ° C에서 굽는다. 사우어 크림을 부어 수있는 모든 아름다움을 제공하기 전에, 여전히 원래의 맛입니다. 이제 우리는 오븐에 대구를 요리하는 방법을 알고있다.

구워 고기 오븐 및 가금류는 앵글로 색슨의 전문의 전형이다. 그리고 영국의 축제 요리 경우 구운 양고기는, 미국인 - 칠면조 구이.

오븐에 어린 양이 - 전통적인 영국 일요일 식사는, 그것은 민트 소스와 함께 독점적으로 제공됩니다. 어떻게 요리를 오븐에 어린 양을 민트 소스와 함께 제출하지 않습니다 - 그것은 영국에 대한 명확하지 않다. 이것은이 요리는 우리와 함께 제공하는 방법에 유일한 근본적인 차이입니다. 준비의 바로 그 과정이 문제가 발생하지 않습니다 일반적으로 차이가 없습니다합니다.

미국인에 관해서는, 자신의 칠면조 또한 미국의 상징 중 하나입니다. 우리는이 요리뿐만 최근까지, 상황이 변경되었습니다 매우 인기가 있고, 그래서 요리하는 방법의 문제 , 오븐에 칠면조를 관심 증가의 원인.

터키 린스, 건조 닦아 날개의 끝을 잘라. 내외 식물성 기름, 소금과 후추의 혼합물을 발라. 혼합물, 로즈마리를 추가 할 경우 터키, 향신료를 많이 얻을. 이 상태에서, 몇 시간이 시체에 흡수 마리 네이드하는 동안 냉장고에 넣어. 오븐 220C로 가열한다. 터키 가슴살은 팬에 아래로 배치, 약 한 시간 동안 요리를하고 있습니다. 그런 다음 180C의 온도를 감소시키고 새 호일 커버한다. 완전히 propeklas 칠면조에, 간단한 계산을 수행 킬로그램 요리 40 분으로한다 당. (40)에 의해 무게를 곱 분 오븐에 새를 찾는 시간을 얻을. 요리하는 동안 그 시간에서 그것에서 눈에 띄는 칠면조 주스를 물을 수있는 시간이 필요하다. 칠면조 준비하고 오븐에서 촬영 후, 그것은 도살하기 전에 30 분 동안 양조 수 있습니다.

- 식사 봉!