얇은 버터 밀크 팬케이크를 요리하는 방법

팬케이크 - 전체 아침 식사 또는 저녁 식사. 그들은하거나 때우는없이 (고기에 달콤한에서) 다른 훈련하고 있습니다. 다양한 재료의 사용을 포함하여이 조리법에 꽤 많이. 예를 들어, 당신은 할 수 있습니다 버터 밀크, 팬케이크 얇고 섬세한 맛을.

요구르트의 리터 3 계란, 베이킹 소다의 작은 스푼, 소금 3 큰술 설탕 숟가락의 작은 술의 세 번째가 필요합니다 당. 밀가루는 약 10 큰술가 필요합니다 어쩌면 조금 더 이하이다. 설탕, 소금 요구르트 반 컵 휘저어 계란 시작합니다. 필요한 밀가루 (5 큰술)의 절반이 여기에 추가. 다른 그릇이 약간 남아있는 요구르트를 따뜻하게에서, 거기에 소다를 넣어. 그 결과, 액체가 증가하고 반 시간 것입니다. 두 대중 혼합, 나머지 요구르트, 숟가락 해바라기 기름을 추가했다. 반죽이 잘 혼합한다. 가열 팬 절반에 스프 국자를 부어에서 액체 잘 분산되어야한다. 황금 갈색까지 양쪽에 팬케이크를 구워. 뜨거운 기름을 바른 베이킹 버터, 또는 가루 설탕을 뿌리고.

또 얇은 팬케이크 레시피 다음과 케 피어이다. 리터의 우유에서 음료 3 계란 소금 한 스푼을 추가했다. 그 결과 질량은 작은 불을 넣어 지속적으로 약간 상온 이상의 온도에 가져 교반. 밀가루는 모든 것이 잘 혼합, 추가됩니다. 온수 유리 술 베이킹 소다를 희석하고, 반죽에 부었다. 필요한 경우, 좀 더 밀가루를 추가합니다. 이 팬에 완전히 확산 될 때까지 버터 밀크 얇은 반죽에 팬케이크를 만들려면이 경우 대기에서 작은 비율을 부어 할 필요가있다. 보통 이들은 식물성 기름에 튀기는, 또는 반죽하고 (팬케이크 특히 방향족 얻어 후자의 경우) 나 라드 버터 팬 윤활 부분에 추가된다.

케 피어 얇은 팬케이크와 레이스에 설정하기 위해서는 자신의 준비를 위해 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 이 요구르트 반 리터에 첨가 한 후, 식초 소멸 술 소다 한 스푼에서는. 여기서 3 개의 원시 계란, 식물성 소량 염 반 티스푼 당 3 스푼 숟가락을 넣어. 모든 철저하게 반죽, 밀가루를 체로 3 컵을 추가합니다. 모든 덩어리가 그것에서 손실되지 않습니다 때까지 때까지 교반 생성 된 혼합물. 다음에, 반죽은 끓는 물 3 컵에 충전된다. 이어서, 혼합물을 타월로 덮고 30 분 동안 남겨진다. 결과 반죽 팬케이크에서 뜨거운 프라이팬에 구운 있습니다.

얇은 팬케이크 반죽 유일한 처방되는 것은 아니다. 질량을 제조하는 방법. 그러나, 여기가 바로 비율을 존중하는 것이 필요하다. 너무 많은 요구르트는 팬케이크의 맛에 영향을 줄 수 있습니다, 그들은 sourish됩니다. 따라서 여기에 약간의 물 또는 우유를 추가하는 것이 좋습니다.

가장 좋은 요리는 작은 낮은 범퍼과 특별한 팬 모양이 될 것입니다. 그것은 시간의 대부분 것을 기억 가치가 얇은 버터 밀크 팬케이크는 한쪽에 구운, 두 번째는 약간 갈색으로된다. 그들을 건조하지하는 것이 중요합니다. 더 나은 제조법 및 시험에 설탕과 소금의 비율에 따라, 팬케이크 꿀 같은, 계란 또는 크림으로 작성합니다. 그들은 반죽에 도입되기 전에 잘 추천 계란을 이길. 소다 종종 식초 켄칭 또는 끓는 물을 소량으로 교반 하였다.

요구르트에 팬케이크 들이 제대로 조리 할 때, 특히 "투각"과 신맛과 즐거운 맛입니다. 어떻게 따뜻한 팬케이크가 서로의 상단에 더미를 접어 가능한 파이로 긴 깨끗한 수건으로 덮여있을 수 있습니다. 표를 제출하기 전에, 당신은 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다.