레몬 당근 잼 : 조리법. 특이한 잼

겨울 걸림이 먹고 사랑하지 않을 사람을 찾기 어렵습니다. 일반적인 믿음과는 반대로, 과일, 딸기,뿐만 아니라 야채뿐만 아니라 달콤한 치료를 준비합니다. 레몬 당근주의 걸림이 증명한다. 포화 밝은 오렌지 미식가 디저트 아름다운뿐만 아니라, 매우 유용합니다뿐만 아니라. 이 입증되는 여러 가지 원료보다 더 유용한 삶은 당근한다. 조리 과정은 아스코르브 산을 많이 파괴에 물론, 그러나, 베타 카로틴의 양은 전체뿐만 아니라, 본 휘발성, 산화 방지제, 정유 및 비타민 B, K, PP에 보존된다.

레몬 당근의 원래 잼

이 제조법에 특이 야채 걸림 이상 7cm없는 길이있는 당근 얕은로부터 제조된다. 설탕 (당근 0.4 kg 당 250g의 비율), 물 (150 mL) 및 레몬 몇 조각을 조리에 필요한.

별도의 냄비가 피부를 정화 한 후, 30 분 동안 당근을 요리해야 시작합니다. 소 쿠 리에 준비 폐기 야채와 물을 배수 할 수 있습니다. 한편, 설탕 시럽을 요리. 이렇게하려면 냄비에 물과 설탕을 연결하고이 용해 될 때까지 난로에 넣어. 그런 다음 시럽으로 이동하고 두꺼운 일관성에 30 분 동안 당근 잼 요리. 오분 요리 끝나기 전에 레몬 슬라이스를 추가합니다.

디저트 차 역임 달콤한 당근 장식에 사용되는 케이크, 식사에 추가됩니다. 그들은 일년의 나이를 도달하면 이러한 달콤한 치료는 대신 사탕의 아이들을 줄 수 있습니다.

당근 잼 레시피 레몬과 오렌지

이 잼의 준비에 더 큰 문제가 없다. 캐롯 (1 kg)의 스트립 또는 슬라이스로 절단하고, 동일한 양의 설탕을 작성해야한다. 오렌지의 묘미 (2 개.) 그리고 칼 레몬을 제거하고 스트립으로 절단. 의 다음 레몬 짜내 조각 분해에 주스, 오렌지와 필름을 청소합니다. 당근과 설탕을 냄비에, 오렌지, 레몬 주스와 풍미의 조각을 추가 할 수 있습니다. 저어.

오렌지와 레몬 당근 잼은 여러 단계에 조림. 완전 멋지다 때 이후의 각 시간에 요리를 시작하는 것이 필요하다. 용지 걸림이 충분히 두꺼운 때, 은행에 확산 될 수 있습니다.

레몬과 생강 당근에서 잼 요리

이 조리법은 오렌지 주스, 갈색 설탕, 생강을 함께 아주 맛있는 아름다운 윤기 나는 당근 제조 될 수있다. .. 요리 잼 작은 전체 과일에 사용 또는 결과는 똑같이 완벽 할 것 등 무작위, 원, 빨대 조각으로 그들을 잘라 수 있습니다 - 맛있는 광택 유약으로 덮여 달콤한 당근. 잼 (확실히 내면화되어 비타민 A로) 또는 케이크, 패스 트리를 장식하는 데 사용하는 버터 샌드위치에 직접적으로 확산 될 수있다.

(. 2 큰술에 숟가락을) 중간 크기의 용지 걸림이 당근 (0.5 kg), 버터, 갈색 설탕을 필요로 준비 오렌지와 레몬 주스 작은 술, 작은 술 강판 및 건조 생강 1/3 컵합니다. 비 - 스틱 코팅 팬에 배치 당근, 다음 레몬 주스를 제외한 모든 재료를 추가 할 수 있습니다. 그리고 잼은 낮은 열에서 20 분 동안 준비됩니다. 요리의 마지막에 레몬 주스를 추가합니다.

비정상적인 잼은 멸균 항아리, 시원하고 냉장고에 보낼에 전염됩니다. 스토어 당근 6 개월까지 가능합니다.

겨울에 레몬 당근 맛있는 잼

이 조리법에있는 요리 잼은, 그것은 더 정확하게 당근 잼이라고합니다. 그것은 투명 설탕에 절인 당근과 레몬의 매운 맛, 매우 조밀 밝혀졌습니다. 그것은 단순히 빵에 확산 또는 파이의 제조에 사용될 수있다. 당근의 달콤한 자연의 맛을 아주 잘하고 레몬과 조화에있다.

(. 2 개), 당근 (600g), 레몬과 설탕 (500g) : 레몬 당근 잼을 준비하려면 세 개의 성분이 필요합니다. 조리의 첫 단계 잼 당근 세정 박리. 그 다음은 5mm 두께의 조각으로 잘라해야합니다. 그리고 두꺼운 바닥 냄비에 당근을 놓고 위에 설탕을 붓고 레몬 껍질 다진된다. 물은 또한 추가 할 필요 없다. 두 번째 단계는 직접 걸림 조림 비등. 요리하는 동안 주기적으로 뜨거운을 피하기 위해 교반해야합니다. 스튜 요리는 단지 롤 커버에 확산 될 수있는 한 후 20 분이다.

multivarka에 당근 잼을 요리하는 방법

맛 야채 잼 multivarka 제조 할 수있다. 임의의 순서로 미리 절단이 당근 (1 kg)의 경우, 주스 서 테이블에 설탕 (0.5 kg), 2 시간 방치 쏟았다. 그릇 Multivarki에 재료를 이동하기 위해 지정된 시간 후, 약간의 물을 추가하고 레몬 껍질과 슬라이스 (2 개.).

레몬 당근 잼은 "담금질"기존 모드에서 40 분 열린 뚜껑을 multivarka 요리. 요리하는 동안, 저어 필요에 따라 물을 추가 할 필요가있다. 용지 걸림 후에는 오디오 신호를 시도해야하고, 당근은 너무 힘들 때, 그것은 또 다른 40 분 스튜.

당근 잼

이 나라가 2001 년에 처음 작성 되었기 때문에 잼의 발상지는 포르투갈로 간주됩니다. 호기심, 과일 잼 간주되는. 그 이유는 유럽에서 당신은 과일에서 잼을 요리 할 수 있다는 것입니다. 그래서, 맛있는 간식 덕분에, 당근, 과일 유럽 야채된다.

특이 잼은 다음과 같은 순서로 제조된다 :

1. 세척 당근 (0.5 kg)을 세정하고 (믹서 다진) 미세 강판에 문질렀다.
2. 오렌지 (½ 개.) 그리고 레몬 껍질로 제거하고 주스를 짜내된다.
3. 거즈는 향신료 (정향과 계피 스틱)와 "매듭"을 형성했다.
4. 한 팬에 합류 함께 강판 당근, 설탕 (400g), 레몬 껍질 주스와 오렌지,뿐만 아니라 향신료, 거즈에 묶여. 모두가 잘 혼합 하룻밤 방치한다. 가능한 한 많은 당근 주스를하자와 향신료의 맛을 흡수하는 것이 필요하다.
5. 팬의 아침에 강판 육두구를 추가 거즈 향신료 제거되고, 잼 가끔 교반하면서 40 분 약한 불로 난로에 시들다를 보냈다.
6. 은행에 의해 분해 준비 만든 잼. 그것은 년 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.