단계 요리, 팁에 의한 제조법 단계 : "리브 니크"- 놀라운 케이크를 준비

물고기의 혜택도 모두 알고 오랜 시간 동안 얘기 할 필요가 없습니다. 그러나 모든 사람이, 삶은 생선이나 생선 수프 튀김 좋아. 그러나 바다와 바다의 선물이 필수적이다 먹는다. 그래서 우리는 "리브 니크"를 구워해야합니다. 조리법은 매우 간단합니다. 그러므로, 초보자 정부의 힘에서 접시. 그러나 정확히 사랑 파이에, 생선을별로 좋아하지없는 사람들. 당신은 어떻게 그런 아름다움을 저항 할 수 있고, 적어도 작은 조각을 차단 유혹 할 수 없습니다. 그러나 한 조각은 거의 여기에 함께 얻을.

이 케이크는 국내뿐만 아니라 손님뿐만 아니라 주셔서 감사합니다. 그것은 휴가, 특별 행사에 구운 될 수있다. 이 케이크는 항상 편리합니다.

"리브 니크"- 레시피 "슈퍼". 우리는 필요한 제품을 준비

이 케이크는 효모 반죽에서 주로 구운되지만 때때로, 퍼프를 shortcrust을 만들 수 있습니다. 레시피 "리브 니크"효모 -에.

이제 효모 반죽 요리에 대한 약간의 시간이, 특히 가게에서 구입하기 쉬운,하지만 그것을 스스로 할 것이 좋습니다. 이 과정은 매우 재미, 그리고 구매 반죽 미만의 제품을 테스트 할 수 있습니다. 은 "리브 니크"에 대한 반죽을 준비하려면, 먼저 오른쪽 양을 측정하기 위해 당신이 필요로하는 저장 모든 일에 구입하고해야합니다.

재료 :

반죽의 경우 :

• ½ kg 가루;
• 우유 1 컵,
• 2 티스푼 활성 건조 효모;
• 2 달걀;
• 치즈 100g,
• 2 큰술 설탕;
• 1 티스푼 염;
• 버터 70g,
• 1 개 달걀 노른자는 (은 케이크 윤활의 상단에 간다).

충전에 필요한 :

• ½ kg 화이트 바다 물고기 (필레) (당신이 잘 먹고, 종종 한 조각 물고기를 넣어, 틸라피아, 대구, 넙치 또는 기타 유사한 물고기를 취할 수, 신중해야합니다)
• 3 개 중형 양파;
• 후추와 소금 - 취향에;
• 2 식물성 기름의 스푼과 팬에 기름 치는 좀 더;
• 소금과 후추 맛.

여기 넙치 또는 다른 흰살 생선과 함께 "리브 니크"에 대한 제조법이다. 이제 우리는, 반죽을 준비 충만을 준비, 파이를 놓고 구워해야합니다.

맛있는 음식을 요리

더 당신이 그것을 와서 시간을 필요로의이 반죽부터 시작하자. 우리는 냄비에 버터를 놓고 그 중간 열에 녹아 수 있습니다. 이제 가스를 끄고 우유에 기름을 붓는다. 혼합물을 40 ℃까지 냉각 보자. 이 때, 큰 냄비에 체에 밀가루를 부어 설탕, 소금을 넣어 건조 효모. 2 알을 운전하고 기름 우유 혼합물을 부어하려고합니다. 이제 우리는 잘 반죽을 반죽. 자신의 손으로 - 첫째, 다음 숟가락으로 수행하고있다. 반죽이 약간의 물을 설정 한 경우, 손은 식물성 오일로 윤활되어야하고, 두꺼운 경우, 다음 밀가루. 그런 다음 반죽이 손에 달라 붙지 않는 당신은 바로 일관성을 얻을.

이제 그에게 와서 그에게 약 20 센티미터까지 상승 할 수 있습니다. 이를 위해 반죽 용기가 따뜻한 장소로 수건의 상부를 덮고, 1.5 시간을 얻었다. 이 과정이 일어나는 동안, 먹거리를 준비합니다. 에있는 성분의 정확한 금액을 넣어 것 "리브 니크"조리법을 준비 여기에 흥미로운 일이다.

만들기와 파이를 굽고

먹거리 훨씬 더 쉽게 할. 필렛은 헹구고가 될 때까지 떨어져 건조 나무 보드 또는 수건에 넣어해야합니다. 다음과 양파를 잘라 : 먼저 전구가 다음 반으로 잘라,하고 - 심지어 반, 지금은 얇은 chetvertkoltsa에 세로로 절단하는 것이 필요하다. 즉 "리브 니크"에 대한 충전 및 반죽을 할 쉽습니다.

반죽은 물론, 증가 빛과 공기를 보인다. 밀가루와 테이블, 손과 롤링 핀을 뿌리고 그 위에 반죽을 놓습니다. 당신은 케이크를 굽고, 2-3 수 있습니다. 타원형 모양으로 반죽을 롤. 이제 모든과, 중간에 도달 절개를하지 않고. 중간에 타원형 필렛이 거짓말을한다, 그대로 유지해야합니다. 그대로 물고기의 꼬리가 될 것 삼각형 테스트 영역 둡니다. 스트립의 폭 -. 규정 된 중간 필레에 1cm. 소금, 후추 그것을 우리는 치즈와 양파의 슬라이스 조각을 놓습니다. 이제 우리는 물고기를 얻을 수있는 예술적인 제품을 포장.

어떻게 "리브 니크"를 구워? 레시피 그것에 대해 이야기한다.

베이킹 미묘

해바라기 기름과 베이킹 트레이에 그리스를 발라. 조심스럽게 그에게 우리의 조립식를 옮겼다. 노른자는 식물성 기름으로 잘 저어. 예술가는 노른자와 버터의 노란 색상 베이킹 미래의 상단과 측면을 색상으로 이제 브러시 및 제과을. 이 때문에, 케이크 ispechotsya 후, 아주 맛있어 보입니다.

이제 파이는 약 20 분 반죽이 더왔다 만들기 위해 판을 사용할 이런 식으로 일 어설 수 있습니다.

그리고이 때 오븐은 180-200도까지 따뜻하게. 이 아름다움을 넣고 끈기 25분 중간 열에 오븐 필요성을 기다리고합니다. 패티는 당신이 그것을 얻을 수 있고, 얼굴을 붉혔다. 일반적으로 파이를 결정 물고기의 의지는 매우 간단합니다. 우리는 오븐에서 파이를 얻고 형성하기 위해 부드럽게 흔들어해야합니다. 당신이 그 안에 충전이 "재생"고 느끼는 경우 약간의 롤 - 다음 케이크 구워진다. 먹거리 안에 앉아있는 경우, 장갑처럼, 그것은 제품이 여전히 젖은 것을 의미한다.

후서

우리는 15 분 지각은 어렵지 않았다 리넨 천에 대한 아름다운 요리와 커버에 확산 우리의 케이크를, 도달한다. 아주 맛 좋은이 파이 '리브 니크 "를 얻을 수 있습니다. 제조법은 매우 상세한, 그래서 당신은이 놀라운 요리를 구울 수있을 것입니다.

모래에 - 당신은 가끔 후 퍼프로 교체, 반죽을 실험 할 수 있습니다. 전원을 켜고도 매우, 매우 맛이있다.