수프 - 전통적인 러시아 요리. 오랜 시간 동안 그들은 문자 그대로 핥아 지나가는 원인, 감자, 양배추 영양과 공중에 서, 용광로, 강한 향기 국물에, 흙 냄비에 삶은되었다. 비 - 스틱 코팅 팬 - 대신 용광로의 날았다 년 여주인 대신 냄비와 냄비의, 첨단 가스와 전기 스토브 등장합니다. 그것은 지나치게 침있는 양배추 수프 만 밝히는 냄새를했다 동일하게 유지.
왜 multivarka
러시아로 - 그는 맛있는 음식의 현재 팬이 놀라운 적응하지 않고 남아 있다고 말했다 때, 우리는 아주 잘하지 않았다. 성공 그녀의 역할은 multivarka 대체합니다. 이 악기에서, 음식은 튀김되지 않고 러시아에 있었던 것처럼, 기존의 냄비, 프라이팬, 그리고 번민과 같이 삶은. 아마도 누군가가 요리의이 방법은 너무 긴 것 같다. 그러나 multivarka 신선한 양배추 수프는 소요되는 시간이 가치가, 향기, 너무 맛있는 획득!
조리법 (1)
당신이 집에 훌륭한 저녁 식사를 놀라게 할 수있는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 의 여기이 조리법을 시작하자. 800g, 그것은 가장 등심, 5-6 감자, 토마토 (당신은 케첩을 대체 할 수 있습니다), 1 당근, 2 양파, 조미료와 향신료, 허브와 작은 해바라기의 몇 스푼입니다 - 가금류 고기 (닭과 같은 전통적 요리 스프가)가 필요합니다 들어 오일. 신선한 것 수프를 요리부터 양배추 multivarka는, 그것의 머리 (600 C)의 절반 정도 걸릴 것입니다. 소금과 맛 고추를 가져옵니다.
강판에 양파와 양배추, 당근, 맛사지, 큐브로 잘라 감자를 잘라. , 기름을 부어, 그릇에 (. 타이머가 40 분에 넣어)은 "베이킹"모드에서 장치를 켜고 양파와 당근을 넣고 덮개를 닫습니다 - 심지어 zazharki을 준비합니다. 고기는 작은 조각으로 잘라 야채에 추가 할 수 있습니다. 프로그램이 끝날 때까지 기다립니다. 이제 multivarka 신선한 양배추 양배추 수프를 요리하는 방법의 두 번째 단계는 온다. 프로그램 "굽는다"는 양배추의 그릇에 넣어 작업을 완료하면, 감자, 토마토 또는 케첩과 파문을 추가, 향신료를 뿌린다. 물을 채우고 프로그램 "담금질"(시간 - 반 시간)를 켭니다. 그런 다음 악기의 커버를 열고 맛있는 가구를 기쁘게! 수프 사우어 크림을 게시 허브 자체를 접시에 뿌려합니다.
조리법 2
당신은 약간 다르게 multivarka에 수프를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 당신은 준비가 만든이 국물을. 이 약 2-2.5 리터 걸리는 수프를 준비합니다. 또한 대형 kartoshinu 3 분기 양배추 머리 2 개 당근, 같은 양파, 1 토마토는 2 ~ 3 일, 몇 가지 완두콩 후추, 소금과 맛 허브 리프 계산.
먼저 / 고기 야채를 잘라해야합니다. 향신료와 함께 그릇에 넣어와 (토마토를 제외하고, 그들은 프로세스의 끝에 추가됩니다) 국물을 붓는다. 첫 번째 장소에서 필요한 모든 제품을 끓여야 multivarka 수프에 "몇"시간이 풍부함을 돌았 다. 그릇의 내용을 끓인다 시작하면, 프로그램으로 설정 "수프를."
시간을 보면서 요리 감자의 수준을 확인합니다. 거의 소프트의 경우, multivarka 토마토 수프를 추가합니다. 수프 조리하면, 다른 반 시간의 덮개를 열고, 그래서 그는 주장하지 않습니다. 당신이 "매일"사랑 수프를 놀라게하려는 경우, 그때 다른 시간 동안 "난방"모드를 가능하게한다.
레시피 3 - 자 두 수프
원래, 구식 요리법 이벤트를 평범한 수프를 요리 없습니다. 예를 들어, 신선한 양배추와 자두 양배추 수프를 요리 할 수 있습니다. 그래서 그들은 (너무 린 아니지만, 기름기없는) 돼지 고기의 3백50~4백그램을, 큰 재미 있었다. 나머지 성분 감자 - 150g, 양파 - 1 점, 자 - 70 ℃, 양배추 - 200g 약간 토마토. 물론 맛은 소금, 향신료와 고추를 넣어. 이 신선한 양배추 양배추 수프 조리법 multivarka에서는 다음과 같습니다 작은 조각으로 고기를 잘라. 장치의 그릇에 접어, 다진 야채의 상단에 채 웁니다. 물을 채우고 "담금질"모드를 켭니다. 끝으로 토마토, 소금, 향신료를 추가합니다. 전체 조리 시간 - 2 샤사 (반 + 30 분 침용). 수프, 사우어 크림, 허브와 계절을 먹이.
레시피 4 : 소금에 절인 양배추 수프
이전 조리법은 multivarka 양배추 신선한에 수프를 요리하는 방법에 초점을 맞추고있다. 이제 요리의 클래식 버전, 즉에 대해 이야기하자. E. 소금에 절인 양배추 수프. 그것은 돼지 고기 국물에 그것을 얻을 것이 가장 좋습니다. 당신이 먹는 첫 번째 단계이기 때문에 - 일품 요리 작은 조각으로 잘라 돼지 고기 줄무늬 베이컨의 파운드, 식물성 기름 (모드 "베이킹"또는 "필라프")와 함께 그릇에 튀김에 누워. 저어 점화하지합니다.
양파를 준비하고 옆에 zazharki에 배치합니다. 나는 그것을 많이 만들 사랑 - 2, 더 잘라 없습니다 - 그럼 1 개 당근과 양파 후 오분 문질러 1. 충분히 그것을 붓는다. 제품을 혼합하고 약 20 분 동안 스튜를 할 수 있습니다. 마지막 차례에 토마토 (2 ~ 3 큰술)을 넣어. 껍질을 벗겨 4 매체 감자, 큐브로 잘라. 양배추를 받아보십시오. 그것은 수돗물 너무 산성 린스 인 경우. 딸기와 베이 잎을 추가, 소금 양배추와 감자 나머지 성분으로, 계절에 넣습니다. 물을 채우고 30 분 동안 '담금질'프로그램을 켭니다.
요리의 역사에서
그리고 지금이 멋진 요리에 대한 몇 가지 흥미로운 사실. 그것은 수프 충전 수프의 일종이며, 일반 사람들이 양배추를 성장하는 방법을 학습 할 때 첫째, 심지어 11 세기에 러시아 농민의 테이블에 나타났다. 그런 다음 요리는 양배추, 밤색, 녹색, 쐐기풀에 추가로 포함 액체 접시를 의미했다. 우리의 조상들은 심지어 수프는 항상 풍요 로움을 얻을 냄비, 얘기, 매우 정중 수프에 속한 "좋아." 그의 주요 양념은 요리가 다른 적절한 산도입니다. 다른 성분, 버섯, 사과, 뿌리들, 그 안에 넣습니다.