어떻게 채식주의 완두콩 수프를 요리합니다. 채식 수프 : 사진과 함께 조리법

가족은 채식주의있다? 항상 안주인을위한 큰 도전이다. 특히이 수프에 관해서. 예, 다른 사람들의 부엌에서 고기를 관여하지 않습니다 수프를위한 조리법을 많이 가지고 있어요. 예를 들어, 스페인어 가스 파초, 불가리아어 tarator 또는 일본어 된장하십시오. 그리고 국물이나 수프 채식 할 수있다. 그러나 콩 수프? 완두콩 받아 종기 oxtails하십시오. 또는 잘라 양파 맛이 고기 튀김은 ... 그는 병아리 콩 조리법의 수프를 요리하는 것이 좋습니다.

채식 라이프 스타일 요구는 위의 케이크를 포기합니다. 글쎄, 몇 가지 야채와 함께 맛있고 푸짐한 수프를 요리하는 방법, 그것에 대해 생각합니다. 식품의 영양 가치를 높이기 위해, 당신은 곡물, 콩, 크래커 추가 할 수 있습니다. 채우려면이 요리 사워 크림이나 버터를해야합니다. 갈기와 채식 국물로 돌아갈 수 야채를 끓는 후이 경우. 그리고 수프를 얻을.

보르 스츠

야채는 다른 조리 시간을 필요로한다. 당신이 채식주의 수프 조리법을 요리하려는 경우 그래서 엄격하게 북마크 성분의 순서를 준수하는 것이 좋습니다. 감자, 루트 파슬리, 셀러리, 당근, 그리고 더 부드러운 - - 양배추, 달콤한 고추 먼저 확고한 야채 요리. 그리고 요리의 맨 끝에 그린을 추가합니다.

따라서이 레시피에, 우리는 먼저 다이 싱 감자 (괴경 5-6) 물 두세 리터 붓는다. 끓는 후 이십 분 동안 요리. 소금과 향신료와 양념. 세 당근 (큰), 미세 shinkuem 전구. 두 토마토 조각으로 잘라. 양배추 (150-200g) shinkuem.

해바라기 기름 양파의 프라이 먼저, 다음에 당근을 추가하고이 갈색으로하는 경우 - 토마토와 양배추. 파프리카의 작은 술을 뿌려 10 분 동안 뚜껑 아래에있는 스튜를 넣어. 씨앗과 줄기에서 청소 페퍼, 큐브로 잘라 감자를 냄비에 보낼 수 있습니다. 신선한 시금치 100g을 잘라, 또한 스튜를 던져. 찐 야채를 추가하고 뚜껑에서 10 분 동안 모든 요리.

콩 러시아 식 수프의 일종

당신이 수프에 추가하기 위하여려고하는 경우에, 그래서 콩 스튜 긴 채식 요리법 하룻밤을 흡수하는 것이 좋습니다.

따라서, 마른 콩의 유리는 물을 채운다. 이 부풀 모든 액체를 흡수합니다. 따라서, 물은 후회하지 않을 것이다. 다음날 아침, 남아있는 액체를 병합 콩을 씻어. 차가운 물 삼리터에 던져 불에 냄비를 넣어. 개면이 값을 평균 및 스트립을 절단해야 큰 정화. 콩이 더 많거나 적은 부드러운 될 것입니다 때까지 기다립니다. 개면 치료 버섯 300g을 추가합니다. 15 분 후, 큐브로 잘라 냄비 세 감자 괴경에 추가 할 수 있습니다.

이제 zazharku을 수행 passeruem를 식물성 기름, 양파와 당근에. 야채 황금 경우, 밀가루 숟가락을 추가합니다. 덩어리의 실종 될 때까지 저어. 토마토 페이스트의 숟가락을 추가합니다. 5 분 동안 덮여 끓어 오르기 직전의 상태.

이미 완벽하게 요리 할 때와 감자, 콩, 수프 zazharku, 피망, 양배추 300g에 추가 할 수 있습니다. 베이 잎, 소금, 후추, 설탕 작은 술로 양념. 우리는 또 다른 10 분 동안 끓어 오르기 직전의 상태주고 불을 끕니다. 사 우 어 크림 수프를 제공하고 있습니다.

여름 수프

야채의 많음이 요리는 매우 유용합니다. 콜리 플라워는 종종 수프 채식에 추가됩니다. 조리법은 큰 Kocheshkov에 떨어져을하는 것이 좋습니다. 그러나 본 실시, 여름 수프, 우리는이 작업을 수행하지 않습니다. 넣고 차가운 소금에 절인 물 2 리터에 작은 머리를 세척하고 양배추는 매우 부드러운 때까지 시간의 분기 요리. 우리는 으깬 감자 국물과 매쉬 tolkushkoy에서 그것을 얻을.

제조법으로 양파, 당근, 토마토, 고추에서 zazharku 만들기 채식주의 끓는. 큐브로 잘라 평균 호박 - 호박과 세 피망, 수프와 함께 zazharki 추가 할 수 있습니다. SEASONS 언론을 통해 세 다진 마늘, 로즈마리, 백리향의 장식을 통과시켰다. 시간의 또 다른 분기 쿡.

버섯 -Solyanka입니다

풍요 로움과 풍성한 채식 수프 조리법 일을 더하려면 자주 버섯에 추가하는 것이 좋습니다. 숲의 선물이 건조 된 경우 2 ~ 3 시간을 흡수하지만 물이 배수되지 않았다. 당신은 수프에 향기로운 액체를 추가 할 수 있습니다. Salsola 건조 (또는 300g의 신선한) 100 g을 제외한 식염수 진균 다른 250g을.

두 개의 전구와 식물성 기름에 양배추와 스튜 shinkuem의 작은 머리와 토마토 페이스트의 숟가락. 물 끓는로 마무리, 소금의 2.5 리터 팬과 신선한 (또는 건조), 버섯에 던져, 당근, 파 슬 스트립났습니다. 15 분 후에 찐 야채 첨가와 김치 200g을 수있다.

국물이 다시 종기에 올 때, 소금에 절인 버섯을 놓고 큐브 두 피클로 절단하는 시간이다. 향료를 추가하고 또 다른 10 분 동안 요리. 그리고 접시의 맨 마지막에 파슬리와 함께 뿌린다. , 그릇에 수프를 유출 레몬 주스와 함께 뿌린다와 사 우 어 크림 한 숟가락을 추가합니다.

완두콩 스프 : 채식 요리법

그래서 보통 "완두콩 수프"라는 조리법을 시작 ... "큐브로 허리 또는 훈제 고기 잘라 ... 벗겨 완두콩 두 잔 씻어 수프에 던져 ... 물 2 ~ 3 리터를 붓고 한 시간 정도 요리". 요리 국물 - 채식 레시피 첫 번째 단계를 건너 뛴다. 간단하게 물을 지정된 금액을 작성하고 주기적으로 교반, 저열에 종기 후 약 50 분 완두콩을 끓인다.

수프 큐브 2-3 감자를 잘라. 그런 다음 우리는 양파와 당근의 익숙한 zazharku를 추가합니다. 마늘의 세 가지 향을 짜내. 소금 수프 시즌, 맛 양념 추가 할 수 있습니다. 쿡, 약 20 분 동안 덮여. 잘게 썬 채소와 뿌리, 불을 끄십시오. 토스트 나 크래커 함께 낸다.

완두콩 수프 laktovegetariantsev하기

분쇄 완두콩의 유리 세척하고, 3 시간 동안 침지된다. 그런 다음 찬물을 부어 끓인다. 배수. 스프 물은 당신이 수준은 두 손가락의 두께에 완두콩 이상이되도록 양을 취할 필요가있다. 30 분 동안 끓는 후 쿡.

Zazharku이 조리법 채식주의 야채 수프는 원본을 전제로 30 초 동안 심황과 튀김의 한 숟가락을 부어, 팬 옥수수 기름에 부어. 때 강한 맛, 두 개의 강판 당근을 추가합니다. 믹스는 최소로 불을 감소. 부드러운 당근 때까지 끓인다. 우리는 몇 분 요리, 수프를 zazharku 이동 후추하는 소금, 시즌 후. 식지 및 퓌레에 믹서기를 휘젓. 유리 20 % 부적합 크림을 희석 종기에 가져다 불을 끄십시오. 봉사하기 전에, 강판 된 치즈, 파슬리 뿌린다. 축배를 제공하는 것을 잊지 마십시오.

그루지야어 렌즈 콩 스프 : 채식 요리법

콩 조리 시간이 유형의 색상에 따라 달라집니다 것을 기억해야한다. 빨간 렌즈 콩은 검은 색보다 더 부드럽고 빠르게 삶은된다. 이 "Fasolka"사백 그램 몇 시간 동안 물을 채운다. 그리고 주기적으로 제거, 요리 "노이즈."

수프에 세 감자 누워, 반 링으로 잘라. Shinkuem 전구 두 obesshkurennyh 잘게 다진 토마토의 끝에 추가하여, 올리브 오일의 passeruem. 이 zazharki 요리와 분기 시간 동안 조리해야한다. 렌즈 콩과 감자 수프 준비 상태 검사. 요리 소금의 끝에서, 불타는 빨간색과 검은 색 후추와 함께 옷을 입고.

브로콜리 병아리 콩 스프

이 다양성은 또한 콩과 식물의 병아리 콩이라고합니다. 껍질을 벗 겨 원시 전문 같은 병아리 콩. 접시에서와 같이 "채식 콩 수프"조리법은 먼저 컵 병아리 콩 그를 빨리 요리를 담가 제공합니다. 그런 다음, 병아리 콩을 씻어 물 리터를 부어 부드러운 때까지 약 한 시간 동안 끓인다.

잘게 썬 - 두 조각에 감자와 당근과 두 개의 고추를 잘라. 심황 - 식물성 기름 몇 초 후에 반 커민 티스푼에 압과 가열 된 팬에. 양념이 맛을 발산하기 시작하면, 그들에게 당근, 피망을 추가하고, 마늘 정 향을 두드리고. 부드러운 때까지 Passeruem와 수프에 던져 zazharku. 브로콜리 100g을 추가 (kochanchiki 절반 또는 분기로 절단 될 수있다). 베이 잎을 넣고 다른 십분 요리.

감자 수프

네 괴경 슬라이스, 절반까지 물 1.5 리터 요리. 다른 그릇에 버터, 다진 당근, 파슬리, 양파와 세 개의 토마토를 추가 pripuskayut. 우리는 감자에 야채를 던져 마지막 요리까지 요리.

잘게 썬 신선한 허브 딜 접시에 뿌려 봉사와 사 우 어 크림 한 숟가락을 넣어합니다. 가족의 경우 자신의 감자 수프의 요구에 의해 변형 고기를 먹는 사람들이있다. 삶은 닭 조각에 접시 가족 구성원에 넣어 다음과 같이 채식 요리법을 변경할 수 있습니다. 채식주의는 강판 치즈 요리를 뿌려하는 것이 좋습니다.