어떻게 집에서 아이스크림을 만들고,이 필요로하는

요리 실험을위한 공간입니다

그것은 아이스크림을 좋아하지 않을 사람을 찾기 어렵다. 그의 나이에 상관없이 모두에게 사랑, 종종 계절에 관계없이. 우리는 종종 가게에서 제품을 구입하고 사실에 반영 드물게 집에서 아이스크림을 만드는 방법.

그리고 그 방법으로 그것에 대해 복잡한 아무것도 없다. 또한, 가정에서 아이스크림의 준비는 긍정적 인 점을 가지고 있습니다. 우선, 그것은이다 선택의 자유 성분은. 물론, 주요 성분없이 - 우유 - 당신은 방법이 없습니다 않습니다. 그러나 그렇지 않으면, 당신은 작품의 완전 무료입니다. 꺼리는 실험을 할 경우, 준비하는 방법을 알려 조리법의 많음이있는 집에서 아이스크림을. 그들 중 일부를 읽고 집에서 아이스크림을 만드는 방법을 알아 봅니다.

집에서 아이스크림

첫 번째 레시피 - 크림, 전통. 크림, 우리는 200 ml의 필요, 그들은 대담하고 신선해야합니다. 그 외에도, 계란 3 개, 200ml의 우유, 일반 설탕 150g과 바닐라의 하나 개의 패킷을 준비합니다. , 냄비에 우유를 붓고 불을 넣고, 지속적으로 교반, 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음, 40 ℃로 가열 및 냉각에서 제거 노른자위는 보통과 바닐라 설탕을 혼합하는 설탕의 입자가 완전히 사라 때까지 믹서로 이길해야합니다. 이제 우유의 차례를했다. 그것은 중지하지 않고 달걀 노른자를 터는 얇은 스트림을 부어해야합니다. 수조의 결과 대량 그릇과 무게가 크림까지 오지 않을 때까지 거기에 계속. 냉장고에 크림을 숨기기 크림을 즐길 수 있습니다. 거의 한 숟가락에 의해 그들과 조금 거품기 냉각 크림에 입력. 이어서 깊은 용기 내에 생성 된 아이스크림 시프트 냉동실 3-4 시간 닫기위한 커버 (여기서 상기 온도이어야한다 -18 ° C). 할당 된 시간을 기다린 후, 아이스크림 및 형성 얼음의 조각을 깰 믹서와 좋은 비트를 얻고, 다시 넣어. 이 절차는 두 번 또는 세 번 반복 할 수 있습니다. 그 후, 아이스크림 원하는대로 (등 시럽, 과일, 잼, 설탕에 절인 과일, 젤리,)에 뭔가를 추가하여 테이블에 제공 될 수 있습니다. 여기 아이스크림을 만드는 방법을 크림과 함께 집에서.

크림없이 아이스크림

두 번째 레시피 - 정확히 집에서 전통적인 아이스크림이 아니다. 비정상적으로 더 크림이 없습니다. 이러한 크림의 한 예는 셔벗입니다. 여기에 당신도 계란과 우유없이 할 수 있습니다. 당신이 필요 - 물, 설탕, 딸기입니다. 어떤 과일이나 과일의 킬로는 끓는 물이 가득 2-3 분 동안 달이다. 그 후, 생성 된 물질은 체로 문질러, 여기 (맛) 설탕을 첨가한다. 아이스크림은 형태에 따라 분해 냉장고에 넣어. 몇 시간 후에는 테이블로 가져올 수 있습니다.

그러나 더 셔벗 같은 아이스 캔디, 보통 아이스크림보다. 하지만 방법이없는 집에서 아이스크림을, 따라서 지금처럼 보이게하기 위해? 그 조리법이있다. 우유 1 리터, 4 ~ 5 달걀 컵 설탕, 전분의 5 테이블 스푼과 바닐라의 패킷을 준비합니다. 화재에 우유를 넣고 끓을 때까지 기다립니다. 그런 멋진. 전분과 바닐라를 추가하여 거품 상태로 달걀 노른자와 설탕을 확산. 이제이 혼합물은 우유에 붓고 불에 무슨 일이 있었는지 넣을 수 있습니다. 분명 멋진 캔 모양으로 부어 끓는 상태로 결과 질량을 현실로. 아이스크림이 몇 시간 동안 냉장고에 서서 후에는 즐기실 수 있습니다. 지금 당신은 집에서 아이스크림을 만드는 방법을 알고 동시에 크림없이 할 것이다.

당신이 볼 수 있듯이 가정이 쉽게에서 아이스크림을 준비합니다. 그것은 거대한 투자, 특별한 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 자신의 집에 맛있는 디저트를 기쁘게하는 것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!