어떻게 집에서 소성 치즈를 준비?

칼슘은 인간의 뼈 조직의 적절한 형성을 위해 필수적이다. 그것은 당신의 치아와 건강한 뼈이며, 얼마나 강한 지 그에 따라 달라집니다. 가장 가치있는 칼슘에 대한 기록입니다 제품 - 의사 코티지 치즈를 소성 어린이, 청소년, 임신 및 수유 여성의 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 긴급 종종 뼈 취약성과 관련된 질병으로 고통받는 노인을위한 것입니다. 소성 별장을 직접 준비하는 방법을 학습, 당신은 정말 유용하고 맛있는 제품으로 매일 식단을 풍성하게 할 수 있습니다.

소성 치즈의 사용

칼슘이 풍부 생성물 신경계의 기능에 긍정적 인 효과를 가지며, 혈액 응고에 관여하고, 체내의 효소 처리를 자극한다. 칼슘은 뼈 조직을 형성 이빨과 손톱을 강화한다. 또한 뼈 조직에서 나이와 관련된 변경을 방지하는 데 도움이됩니다.

소성 치즈는 칼슘 매장량에게 그녀의 미래 아기를 구분하는, 도시 어린이와 청소년, 임산부의 성장의 기간에 필수적이다. 그것은 증가 헤모글로빈의 수준 , 빈혈을 대사 과정을 활성화합니다. 소성 치즈는 쉽게 몸에 흡수 고가의 의약품에 대한 자연 대체합니다.

레시피 1 №

집에서 만든 소성 두부를 요리하는 방법을 알고, 당신은 당신의 다이어트 유용하고 천연 제품을 풍부하게 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 다음과 같은 재료를 사용할 필요가있을 것이다 :

• 우유;
• 어떤 약국에서 살 수있는 염화 칼슘 용액 (10 %).

우유 40 도의 온도로 가열 될와 염화칼슘 용액을 첨가한다. 비율 : 신선한 우유 0.5 리터 - 1.5 솔루션 숟가락 (건조 분말 3g로 대체 될 수있다). 혼합물을 끓게 주어졌다. 우유는 응고로 바뀝니다. 그 직후 결과 커드에 의해 마련 체에 거즈, 경사 혈청에 기대다, 우유를 냉각. 부드럽고 유용한 소성 별장은 가정 요리! 당신이 약간 덜 마른 제품을 선호하는 경우, 투박한 무명에 싸서 잠시 멍에를 넣어. 반에서 우유의 리터 치즈 약 100g 것이다.

레시피 2. 소결 두부 요구르트를 №

집에서 맛있고 건강 하소 치즈의 준비를 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 우유 1 리터;
• 요구르트 1 리터;
• 2 염화칼슘 앰플 (10 %).

나타나기 시작합니다 치즈 조각까지 스튜 냄비 요구르트와 우유와 더위에 섞는다. 끓는하지, 혼합물을 따뜻하게 가열 및 냉각에서 제거 칼슘을 추가합니다. 염화칼슘 앰플 건조 분말의 비율 파인트 당 분말 3g 대체 될 수 살균 우유. 의약품의 공급 과잉 소비 치즈가 쓴 부적당 할 수 있습니다. 치즈는 스키머를 사용하여 촬영합니다. 신선한 딸기와 과일 특히 맛있는 제품입니다. 가정 요리 소성 치즈, 디저트-구입을 저장할 수있는 좋은 대안이다.

요리의 특징

왜 치즈 반죽거나 거친 경우를 얻을 수있다? 몇 가지 이유가 있습니다. 이것은 과도한 입상 일 수있는 혼합물의 가열 속도에서 유래한다. 빠를 발열체 거칠어 최종 생성물이 얻어진다. 중요한 순간 냉각. 당신이 소성 페이스트 치즈를 선호하는 경우, 가능한 한 오랫동안 실온으로 냉각하려고합니다. 예를 들어, 냄비를 포장하거나 배터리 근처에 넣어. 신선도와 우유의 지방 함량은 또한 유용한 진미를 설정하는 방법에 영향을 줄 수 있습니다. 우유에서 가장 부드럽고 섬세한 제품을 확보하고, 오래된 빠르게 주름과 두부가 건조하고 거친하게합니다.

소비 속도

제품의 뛰어난 유용성에도 불구하고, 소성 코티지 치즈는 허용 규범의 의사를 초과하지 않고,주의해서 사용해야합니다. 하루 백g - 성인 세 세 이상의 어린이를위한 소성 치즈의 최적 복용량. 정상 위의 신체의 신진 대사 과정의 장애로 이어질 수 있습니다. 메스꺼움, 갈증, 구토 등의 과도한 칼슘을 위협하는 건강 문제는, 밤 경련. 혼란 의식은, 손상된 뇌 기능도 정상 칼슘 섭취 위에 표시 할 수있다. 또한, 코티지 치즈는 신장 결석이나 상태와 다른 문제의 증착의 과잉으로 이어질 수 다량의 단백질이 포함되어 있습니다.

누가이 별장을 권장

당신은 거의 내면화하지 우유를? 덜 소화 효소의 순서에 서 동화로 소성 두부는 칼슘의 인기 소스에 훌륭한 대안이 될 것입니다. 그는 사람들이 비만으로 고통 또는 자신의 체중을보고을 보여줍니다. 도면을 침해하지 않고 건강한 하루 종일, 에너지와 유쾌함을위한 웰빙 - 아침 식사를 위해 소성 제품의 부분입니다.

종종, 의사는 골절 후 소성 두부의 사용을 규정. 맛있는 의학은 빠른 회복을 촉진합니다. 그리고 당신은 품질과 신선도 확신 할 수 있습니다, 집에서 요리. 소아과 의사와상의해야 소성 두부 아이들을 제공하기 전에. 이것은 가능한 칼슘 과잉과 관련된 건강 문제를 방지 할 수 있습니다.

시간 및 저장 방법

모든 유제품과 마찬가지로, 치즈, 가정 요리, 신속 맛과 유익한 특성을 잃는다. 단순성과 준비의 접근성을 감안할 때, 우리는 작은 부분에서 소성 치즈를 준비하는 것이 좋습니다 수 있습니다. 2 ~ 3 일 이상 더 이상 냉장고에 둡니다. 때로는 냉동실에 냉동 두부를 하소. 그러나, 저장의이 방법은 유기체에 유용한 물질의 숫자의 가치있는 제품을 강탈한다. 코티지 치즈를 준비 한 후, 당신은 가능한 맛있고 건강 것이 얼마나 쉬운 지 알게 될 것이다.