어떻게 쇠고기와 쌀 요리를?

제품 호환성 표 고기는 곡물과 결합하는 것이 바람직하지 않다. 그럼에도 불구하고, 이러한 구성 요소가 함께 사용하는 조리법의 많음이있다. 예를 들어, 쇠고기와 쌀이 많은 요리의 기초가된다. 원칙적으로, 그들 중 대부분은 동부 요리에 속한다. 이 지원에서 우리는이 성분의 멋진 조합에 대한 몇 가지 흥미로운 옵션을 볼 수 있습니다.

맛있는 필라프

쇠고기와 쌀을 사용할 수있는 요리의 가장 유명한 요리는 "리조또"입니다. 어떤 아시아 국가에서는 모든 여자를 만드는 방법을 알고있다. 그건 그녀는 어린 시절부터 배운다.

필라프 쉽게 요리. 가마솥 다음과 같은 주요 제품이 필요하려면 :

1kg 쌀 500g 쇠고기, 마늘 150g, 당근, 양파 300g, 소금 10g, 해바라기 오일 20g, 후추 2 그램.

제대로 필라프를 준비하려면 다음을 수행해야합니다 :

1. 당신이 고기를 세척해야 할 첫 번째 일은, 그 다음 작은 조각으로 잘라.
2. 카잔은 강한 불에 넣어 그 안에 기름을 가열한다.
3. 고기를 추가하고 가볍게 오분을 통해 지방을 끓는에 볶는다.
4. 양파는 무작위로 무너과 고기를 붓는다. 제품은 다른 5 분 동안 함께 볶는다.
5. 당근 깔끔하게 스트립으로 잘라 후추와 소금과 함께 주전자에 추가 할 수 있습니다. 제품 믹스와 긴밀하게 가려져 뚜껑에서 20 분 동안 끓인다 둡니다.
6. 린스 잘 그림.
7. 마늘의 정향 만 상단 잎을 벗 겨. 각각의 치아를 분해 할 필요가 없습니다.
8. 마늘은 끓는 고기에 넣고 쌀의 모든 평면 계층을 채우기있다
9. 그 수준은 몇 센티미터 이상이되도록 물에 제품을 붓고.

그 후, 불꽃은 최소한으로 수행해야합니다. 그것은 단지 모든 물이 흡수 될 때까지 기다려야 할 것이다. 바로 완벽한 재료 -이 요리 쇠고기와 쌀. 그리고이 경우 자신의 의지가 거의 동시에 발생합니다.

아시아 환상

동양 요리사 실험을 좋아합니다. 보통 공상의 이러한 비행의 결과로 새로운, 매우 흥미로운 요리를 얻었다. 쇠고기와 규칙, 쌀 그들을 위해 기초. 이 습관 탠덤 전문가들은 파괴하지 않으려 고. 예를 들어, 요리, 요구하는 보자 :

하프 컵 야생 300g 쇠고기 안심 물 800 밀리리터, 1- 포드 불가리아어, 칠리 고추, 100 그램의 현미 혼합물에서 데리야키 소스, 3 골 4 깃털 파, 소금, 생강 10g, 식물성 오일 50g 및 약간의 참깨.

조리 과정은 네 단계로 구성

1. 뚜껑을 30 분 동안 약한 불로 위에 팬 별도로 우선 용접도 폐쇄.
2. 임의로 모든 재료를 잘라.
3. 프라이팬에 기름 분쇄 칠리 고추, 마늘, 생강 튀김입니다.
4. 쇠고기 스트립으로 절단과 야채에 추가 할 수 있습니다. 고기 브라운까지 평균 불꽃 튀김 음식을 설정하면.
5. , 다진 피망을 추가 5 분 기다린 다음 제품의 나머지 부분을 입력합니다.

앞으로 5 분 후 불이 꺼져 테이블에 접시를 제공합니다.

맛 수프

조지아에서 고기와 쌀 맛있는 수프를 요리. 그 특이한 이름은 많은에게 친숙한입니다. 레시피 kharcho 고전 쇠고기 쌀은 현지 요리사의 최고 국가 전통을 구현한다.

이 수프를 들어 당신이 필요합니다 :

세 번째 컵 긴 곡물의 쌀 쇠고기의 0.5 킬로그램, 소금 20g, 2 베이 잎, 다진 마늘 5, 셋째 작은 술, 붉은 고추, 2 양파, (정제) 분기 작은 술 사프란 polstakana 호두 2 큰술 tkemali ( 또는 빔 1 파슬리 실란트에 슬라이스 tklapi 10 × 10 cm), 분쇄 고 1/4 티스푼 사프란 2/3 술.

준비 고기 수프로 시작

1. 첫째, 쇠고기, 깊은 냄비로 접어 모든 물 (2.5 리터)를 추가하고 주기적으로 계속 결과 거품을 제거하는 2 시간 양조, 조각으로 잘라해야합니다. 요리 tklapi을 촬영 한 경우,이 시점에서 즉시 뜨거운 물을 채우기 위해 필요하다. 그런 다음 요리 고기의 끝으로, 그는 완전히 부드럽게하고 걸쭉한로 전환하는 시간이있을 것이다.
2. tkemali (또는 tklapi)를 추가합니다.
3. 애프터 가공 된 양파를 끓는 다시 입력합니다.
4. 십분 후 미리 세척 쌀을 입력한다. 요리의 끝이 부서지기 쉬운 하였다는 긴 곡물해야한다.
5. 십분 후, 견과류, 마늘을 추가합니다. 이전에 그들은 분쇄해야합니다. 당신은 믹서기 또는 기존 박격포를 사용할 수 있습니다.
6. 제품 끓는 후 약한 불에 한 시간의 1/4 좀 덜 쿡해야합니다.
7. 녹색을 제외한 나머지 재료를 입력합니다.
8. 6~7분 후 다진 파슬리와 실란트로를 추가 할 수 있습니다. 이제 냄비의 내용이 다른 5 분 동안 끓인다해야하며, 불이 꺼집니다.

접시는 거의 준비가되어 있습니다. 그는 고취하기 위해 10 분을 필요로했다. 영양 수프는 선명하고 아주 맛있는집니다.

고기와 야채와 쌀

요리가 맛있는뿐만 아니라 유용하지 만 하였다, 그 구성 요소의 호환성을 모니터링하는 데 필수적이다. 고기는 거의 모든 야채와 완벽하게 맞는 것으로 알려져있다. 이 사실은 당신이 저녁 식사를 위해 쇠고기와 쌀을 요리하는 방법에 대한 다른 옵션을 선택하는 데 도움이됩니다.

단지 팬을 필요로 작동합니다. 또한, 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

300g 쌀 쇠고기 컵, ¼ 부품 양배추, 당근 1, 소금, 반 전구 식물성 기름, 고추와 양파의 60 밀리리터.

당신이 단계에 필요한 요리를 준비합니다

1. 첫째, 고기는 작은 조각으로 잘라해야하고 가볍게 뜨거운 기름에서 그들을 튀김.
2. 강판에났습니다 당근, 무작위 다진 양파를 추가합니다.
3. 났습니다 양배추, 소금과 약간의 후추를 흡수. 우리는 소화하기에 좋은 제품을 제공해야합니다.
4. 쌀을 흡수하는 모든 물을 부어 액체의 증발 완료 될 때까지 요리.

허브 더 찐 음식의 맛을 설정, 맨 끝에 추가해야합니다.

가전 도움

쌀과 multivarka 쇠고기에서 매우 간단 준비하고있다. 일반적으로, 전체 프로세스는 시간 미만 소요됩니다. 그리고 필요는 재료를 시작으로 준비 :

200g 쇠고기 안심 1 개 당근, 찐 쌀 50g, 양파 1 개, 티스푼 보편적 조미료, 식물성 오일과 허브의 50g.

요리를 요리 순서 :

1. 세탁 및 다이 싱 고기 그릇 Multivarki 설정 "핫"모드로 접어 일정하게 교반하면서 10 분 동안 요리.
2. 강판 당근, 미세하게 무너 양파를 추가하고 약 5 분 동안 튀김을 계속 밀접 모든 제품이 고르게 튀김 것을 모니터링하는 것이 필요하다.
3. 모든 쌀을 커버, 조미료를 추가하고 물 한 잔을 부어. 이제 중요한 순간이 온다.
4. 단단히 뚜껑을 닫고 "담금질"모드를 설정합니다.

경기 시작 후 25 분 타이머가 요리가 준비되었음을 알려줍니다. 지금은 접시에 확산 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.

다진 고기 요리

어떻게 다른 쇠고기와 쌀 요리를? 레시피는 고기의 형태 고기를 사용함으로써 단순화 될 수있다. 이로 인해 안주인의 작업을 용이하게합니다. 결국, 세련된 제품을 더 빠르고 쉽게 운영. 이 경우 성분 목록이 다음에 해당합니다

180g 적색 쌀 "루비"쇠고기 360 g, 소금 78 g, 3 개 파, 양파 100 g 정제수 2.5 컵, 고추의 혼합물, 베이 잎 3.2 g, 식물성 유지, 3 55g 완두콩 딸기.

이 경우, 작업이 시작 쌀의 준비 :

1. 첫째, 여러 번 세척해야하고 40 분 물과 종기를 추가, 냄비에 이동. 즉시 제품을 끓는 후 소금을 추가해야합니다. 준비 쌀은 그래서 그는이 상태에 도달 할 수 일어 서서 20 분 주어져야한다.
2. 프라이팬에 다진 양파 오일, 소금과 후추 혼합물로 튀김입니다.
3. 강판 당근을 흡수하고 5 분 함께 두 제품을 처리 할 저어.
4. 소를 입력하고 내용을 뚜껑에서 20 분 요리.
5. 3-4분의 끝에서 향신료 (딸기와 베이 리프)을 넣어. 그런 다음 그들은 제거 될 필요가있다.
6. 조림 고기와 쌀을 결합하여 시간의 내무반을 서서 제품을 제공합니다. 이 경우 화재가 이미 해제해야합니다.

이제 테이블에 접시를 제공하고 모든 사람을 기쁘게해야합니다 것을 확신 할 수 있습니다.

또 다른 옵션

어떤 사람들은 믿고 고기 수프는 감자를 포함해야합니다. 위해서 당신은 꽤 일반적인 사용, 집에서 준비, 자신의 습관을 변경하지 recipe kharcho 쇠고기 쌀. 위해가 필요합니다 :

쇠고기 400g, 적은 ½ 쌀 컵, 2 감자, 토마토, 향신료 (마늘, 고추, Khmeli Suneli, 베이 잎, 소금), 토마토 페이스트와 약간 바질 60g.

쿡이 수프는 매우 간단합니다 :

1. 우선 당신은 고기를 삶아해야합니다. 변형 - 그 후에는 쇠고기와 국물을 제거하는 것이 필요하다.
2. 별도로, 쌀을 흡수. 크룹 잘 될 팽창한다.
3. 감자는 상당히 큰 조각으로 잘라.
4. 국물이 다시 비등하고 추가 파스타와 토마토로 구성된 토마토를 기반.
5. 쌀과 감자를 입력하고이 음식을 조리 할 때까지 수프를 요리.
6. 끝에서, 조미료 및 허브를 추가합니다.

사용하기 전에 수프를 불어 넣다를 제공해야합니다.